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罗富英: 作品数：71 被引量：228H指数：10; 供职机构：湛江师范学院更多>>; 发文基金：国家级星火计划广东省科技攻关计划湛江市科技攻关计划项目更多>>; 相关领域：农业科学轻工技术与工程化学工程理学更多>>

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丝蛋白肽布丁型酸乳生产工艺的研究: 2009年; 采用正交实验探讨工艺流程条件:确定Lactobacillus bulgaricus与Streptococcus ther-mophilus添加比例为1∶2。丝胶液加入温度50℃、发酵终点80°T,杀菌强度95℃/5min、均质压力20MPa。所生产的丝蛋白肽酸乳布丁的色泽、风味和质构状态均较好;低温冷藏3周后滴定酸度为133.3°T,活菌数为1.1×106cfu/mL,符合酸乳国家标准的要求。; 罗富英; 关键词：布丁丝胶发酵

抗菌肽对番茄青枯病抑制作用研究: 2012年; 进行抗菌肽对番茄青枯病抑制作用的研究,结果表明:抗菌肽对番茄青枯病有较好的抑制作用,其中以浸根处理方法效果最为显著,防效达88.39%。; 罗富英李典蔡素玲李施颖梁小妹; 关键词：抗菌肽番茄青枯病

N-取代苯基N′-(6-苯并噻唑基)脲类化合物的合成被引量：8: 2000年; 为了寻找具有植物细胞激动素活性的新化合物 ,以苯并噻唑和取代苯胺为原料 ,将取代苯脲基引入到苯并噻唑的 6 -位上 ,合成了 7个 N-取代苯基 N′- (6 -苯并噻唑基 )脲类化合物 ,它们的结构经元素分析、IR和1 H NMR确定 ,7个化合物的合成收率分别为 74% ,76 % ,85 % ,82 % ,70 % ,73%和 72 %。; 李再峰罗富英

CPPU在台湾青枣上的应用研究被引量：1: 2006年; 台湾青枣又称台湾甜枣，属鼠李枣科枣属，学名为毛叶枣（Zizyphus mauritiana Lam．），是常绿小乔木，由印度毛叶枣经台湾改良选育而成的优良品种，与我国北方栽培的枣树（Zizyphus jujiuba Mill．）为同科同属，但不同种，而与越南、泰国、中国野生毛叶枣虽同种，但其特征特性有明显区别。台湾青枣外形美观、营养丰富。果实呈长椭圆形，果大，果皮鲜绿，皮薄光滑，肉厚核细，可食率95％左右，果肉白色，肉质细嫩，味清甜多汁，口感较好，果肉中VC、铁含量高，种仁有镇静作用。除作鲜食外，青枣还可以加工制成蜜饯、果脯、果酱、水果饮料等。但台湾青枣对水、光、肥及温度要求较高，在干旱、缺水、土壤贫瘠、光照差、台风多、气温低的地方种植，品质和产量都会受到较大影响。我国华南地区虽适合台湾青枣的种植，但经常受台风、阴雨、干旱的侵袭，在很大程度上影响了果实的品质和产量。借鉴已有研究成果我们应用CPPU对台湾青枣进行了试验研究。; 罗富英张伟国; 关键词：台湾青枣 CPPU 水果饮料常绿小乔木毛叶枣营养丰富

植物细胞激动素混剂在台湾青枣上的应用研究被引量：5: 2004年; 应用新研制的植物细胞激动素混剂CTK4种浓度对台湾青枣进行了应用试验研究,结果表明:(1)CTK促进果实增大,青枣果实横径比对照增长了5 74%～14 53%,纵径增长了2 85%～10 88%,平均单是重提高了19 36%～41 3%,其中CTK5mg/L两次用药的效果最好,平均横径和纵径比对照提高了14 53%和10 88%,平均单果重比对照提高了41 3%,大大增加了产量;(2)CTK显著提高了果实品质CTK用药一次还是两次,均可提高台湾青枣果实品质,可溶性固形物的含量比对提高了1 56%～33 17%,其中仍以CTK5mg/L两次用药的作用效果最佳,比对照提高达33 17%;(3)CTK能增强台湾青枣的抗逆性,促进了营养生长.; 李再峰周文姚惠娥罗清玲潘海龙张卫国罗富英; 关键词：台湾青枣果实产量和品质

荔枝全汁发酵果酒工艺研究被引量：16: 2006年; 荔枝全汁发酵果酒是采用优质鲜荔枝为原料,经去壳、去核、破碎、榨汁、灭菌发酵、陈酿等工艺酿制而成的新型果酒。研究表明,此果酒的最佳发酵条件为:接种葡萄酒酵母5%,发酵pH3.5,发酵时间为8～10d,发酵温度为22～25℃。成品果酒色泽淡黄、清亮透明、荔香馥郁、醇和适口,酒精度11度,营养丰富,典型性突出。; 罗富英王宏李再峰; 关键词：发酵果酒

果利达植物调节剂在荔枝生产上的应用研究被引量：8: 1999年; 应用湛江师院研制的果利达植物调节剂,对荔枝进行了初步应用试验,结果表明:(1) 果利达植物调节剂可以提高荔枝座果率,其中果利达3 # 效果最好,于盛花期使用40 、20 、10 和5ppm ,穗平均座果率分别比对照提高6 .6 % 、94 .6 % 、37 .6 % 和148 .6 % ;(2) 果利达调节剂用于荔枝,较低浓度(10 、5ppm) 座果效果比较高浓度(40ppm) 好;落花期用药比盛花期用药效果好,两次用药比一次用药效果好;(3) 在荔枝上应用果利达调节剂40 、20 、10 、5ppm ,使荔枝果实增大,平均单果重比对照分别提高17 .43 % 、5 .8 % 、10 .8 % 和20 .7 % ,两次用药平均单果重提高55 .3 % ,可食部分百分含量也有所提高.; 李再峰罗富英陈燕刘国强檀德; 关键词：荔枝座果

禾大壮乳油对稻田杂草的防除效果试验被引量：1: 2006年; 通过90.9%禾大壮乳油在水稻插秧田防除杂草效果及对水稻安全性田间试验,表明禾大壮可安全有效地防除稻田全生育期内稗草,对异型莎草和牛毛毡也有很好的控制作用,持效期达40天以上,但对扁秆镳草表现出一定的抑制作用。与农得时混用可显著提高对扁秆镳草的防效,是一组优良的稻田杂草解决方案。; 付爱民罗富英林建强钟国辉肖捷; 关键词：禾大壮水稻化学除草

天然蚕蛹抗菌肽对鲜猪肉的防腐抑菌效果研究被引量：14: 2010年; 以天然蚕蛹抗菌肽为防腐液处理鲜猪肉,检测结果表明,浓度在0.05%时对乳酸菌、微球菌、葡萄球菌抑菌效果分别为89.0%、94.3%、98.8%。鲜猪肉经该防腐液处理后在室温下能贮藏7d。; 罗富英宁学林吴桂枝李冰霞李泳研何金凤; 关键词：鲜猪肉

N-芳基-N′-取代噻唑基脲的合成与结构表征被引量：20: 2001年; Seven new compounds of the type of N substituted phenyl N′ [6 (2 chlorobenzothiazol)yl]urea,were synthesized with yield 74%～88% by a series of reactions of 2 nitrochlorobenzol with substituted phenylamine respectively,the structures of compounds were characterized by elemental analysis, 1HNMR and IR.; 李再峰罗富英