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翁洋洋

作品数：3 被引量：5H指数：1
供职机构：中国食品工业协会更多>>
相关领域：轻工技术与工程环境科学与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇标准
  • 1篇期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇环境科学与工...

主题

  • 3篇坚果
  • 2篇食品
  • 2篇通则
  • 2篇炒货
  • 1篇雄关漫道
  • 1篇营养
  • 1篇营养成分
  • 1篇食品质量
  • 1篇糖炒栗子
  • 1篇栗子
  • 1篇炒货食品

机构

  • 3篇中国食品工业...
  • 2篇宁波恒康食品...
  • 2篇咸阳市彩虹商...
  • 2篇浙江大好大食...
  • 1篇华泰集团
  • 1篇中国商业联合...
  • 1篇上海来伊份股...
  • 1篇三只松鼠股份...
  • 1篇加州原野(霸...
  • 1篇良品铺子股份...
  • 1篇四川徽记食品...
  • 1篇洽洽食品股份...
  • 1篇上海三明食品...
  • 1篇江苏阿里山食...
  • 1篇青岛沃隆食品...
  • 1篇杭州姚生记食...

作者

  • 3篇翁洋洋
  • 1篇张丽君

传媒

  • 1篇食品工业科技

年份

  • 1篇2023
  • 1篇2010
  • 1篇2008
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
坚果与籽类食品质量通则
本文件界定了坚果与籽类食品（以下简称为产品）的术语和定义，规定了分类、技术要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输及贮存要求。本文件适用于坚果与籽类食品的生产、销售和检验。
翁洋洋马良平孙美吴顺叶魏本强陈居立陈银权张阿妮邓杨勇吕金刚陈俊兴杨银芬张丽华杨国庆
雄关漫道从头越——谈中国坚果炒货行业现状、面临的挑战及应对措施被引量：5
2010年
坚果炒货,人们并不陌生:糖炒栗子、开心果、炒花生、葵花籽等都以其不可替代的营养成分和美味与人们的现实生活息息相关。不仅如此,伴随着人们生活水平的进一步提高,坚果炒货的需求量也迅速膨胀。2010年7月1日,由商务部批准、坚果炒货专业委员会组织编制起草的《熟制葵花籽和仁》、《熟制南瓜籽和仁》、《熟制西瓜籽和仁》、《熟制板栗和仁》、《熟制核桃和仁》五个全国行业产品标准正式实施。此时也正值中国国家标准《坚果炒货食品通则》实施一年半。如今,中国坚果炒货行业的发展情况是怎样的呢?
翁洋洋
关键词：炒货坚果糖炒栗子营养成分
坚果炒货食品通则
本标准规定了坚果炒货食品(以下简称为产品)的产品分类、要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于坚果炒货食品的生产、销售和检验。
张丽君翁洋洋宋宗庆尹文明徐星魏陈居根朱永涛谭海波年强张阿妮袁玉章
关键词：食品坚果炒货
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