蒋丽丽
- 作品数：5 被引量：18H指数：2
- 供职机构：南京大学生命科学学院医药生物技术国家重点实验室更多>>
- 发文基金：国家技术创新计划更多>>
- 相关领域：生物学化学工程理学更多>>
- 赖氨酸脱羧酶发酵工艺及酶学性质被引量：12
- 2006年
- 考察了蜂房哈夫尼菌(H.alveiAS1.1009)的L-赖氨酸脱羧酶对L-赖氨酸的脱羧作用,分析了培养基、温度、pH、激活剂等因素对酶活力的影响。实验结果表明,最适培养基成分为:ρ(蔗糖)=20 g/L、ρ(玉米浆)=20g/L、ρ(酵母膏)=5 g/L、ρ(牛肉膏)=3 g/L、ρ(蛋白胨)=10 g/L、ρ(氯化钠)=5 g/L、ρ(硫酸铵)=2 g/L、ρ(维生素B6)=5 g/L和ρ(L-赖氨酸)=5 g/L,100 mL发酵液中接种量为5 mL液体菌种。最佳转化工艺条件为:转化体系温度35℃、pH=5.0,ρ(菌体)=10 g/L,ρ(吐温-80)=0.15 g/L。L-赖氨酸脱羧酶在最适发酵和转化条件下比酶活可达7 984.43 U,底物转化率可达70%。
- 蒋丽丽吴晓燕刘毅刘茜焦庆才
- 关键词：L-赖氨酸发酵工艺
- 固定化细胞酶法拆分DL-精氨酸被引量：2
- 2008年
- 以DL-精氨酸为原料,用固定化细胞酶法拆分DL-精氨酸,并对拆分条件进行了研究。结果表明:最适反应温度55℃,最适pH=6.0,c(DL-精氨酸)=0.3 mol/L,ρ(菌体)=30 g/L,拆分反应10 h,拆分率达98%以上。连续反应10批次,固定化细胞仍保留最高酶活力的75%。产物经分离纯化,D-精氨酸收率达84.0%,[α]2D5=-27.4°〔ρ(D-精氨酸)=20 g/L,5 mol/L盐酸〕。
- 刘均忠蒋丽丽沈俞刘茜焦庆才
- 关键词：精氨酸脱亚胺酶粪链球菌固定化细胞光学拆分生物工程
- 用固定化L-赖氨酸脱羧酶细胞制备1,5-戊二胺被引量：5
- 2007年
- 研究了4种固定化蜂房哈夫尼菌(H.alveiAS1.1009)菌体细胞的材料和方法,包括海藻酸钙包埋法、半透膜透析袋法、海藻酸钙-明胶交联包埋法和明胶包埋法。其中海藻酸钙包埋法稳定性最好,该方法最优转化条件为:在ρ(海藻酸钠)=30g/L的水溶液中,最适菌体质量浓度为ρ(菌体)=30.8g/L,100mL转化液中海藻酸钙球体体积为30mL,转化最适温度为37℃,最适pH=5.0。用该方法转化测得比酶活可达1028.9U。重复性佳:第一批固定化细胞酶活可达游离菌体的98.62%,第四批可达第一批酶活的38.68%。
- 蒋丽丽刘均忠沈俞刘茜焦庆才
- 关键词：海藻酸钙固定化生物工程
- L-赖氨酸脱羧酶性质及应用研究
- 本文对L-赖氨酸脱羧酶的酶学性质、蜂房哈夫尼菌Hafnia alvei AS1.1009的发酵转化条件以及固定化细胞发酵工艺进行了研究。利用H．alvei AS1.1009 L-赖氨酸脱羧酶将L-赖氨酸脱羧生成1，5-戊...
- 蒋丽丽
- 固定化细胞酶法拆分DL-精氨酸研究
- 以DL-精氨酸为原料,利用固定化细胞酶法拆分DL-精氨酸,并对拆分条件进行了摸索。结果表明:最适反应温度55℃,最适pH 6.0,c(DL-精氨酸)=0.3mol/L,p(菌体)=30g/L,拆分10h,拆分率达98%以...
- 刘均忠焦庆才蒋丽丽沈俞刘茜
- 关键词：精氨酸脱亚氨酶粪肠球菌固定化细胞光学拆分
- 文献传递
