薛勇
- 作品数：7 被引量：57H指数：4
- 供职机构：四川大学华西公共卫生学院更多>>
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- 相关领域：理学医药卫生轻工技术与工程更多>>
- 功能食品与饮品中牛磺酸的柱前衍生-高效毛细管电泳法快速测定被引量：10
- 2010年
- 建立了功能食品和饮品中牛磺酸的高效毛细管电泳陕速分析方法。以邻苯二甲醛（OPA）为衍生剂进行柱前衍生，采用45mmol／L（pH9．5）的硼砂缓冲溶液为运行缓冲溶液，熔融石英毛细管（50cm×50μm，有效长度41cm，未涂层）为分离柱；柱上紫外睑测波长：335nm，分离电压19kV，电泳温度20℃，重力进样，进样时间10s。牛磺酸的质量浓度在5．0～100．0mg／L范围内呈良好线性关系（r〉0．999），检出限（S／N=3）为1．6mg／L，迁移时问和峰面积的相对标准偏差（n=7）分别为2．4％和3．8％。用该法测定了功能食品、乳制饮品和饮料等样品中的牛磺酸，相对标准偏差为0．7％～3．7％，加标回收率为93％～111％。
- 薛勇薛丰孙成均
- 关键词：牛磺酸高效毛细管电泳法柱前衍生功能食品饮品
- 高效液相色谱法同时测定功能食品中6种违禁成分被引量：1
- 2013年
- 目的建立同时测定功能食品中去甲伪麻黄碱、伪麻黄碱、安非拉酮、士的宁、芬氟拉明和西地那非的高效液相色谱-二极管阵列检测法(HPLC-DAD)。方法样品经2%甲酸-水超声提取,强阳离子交换(SCX)固相萃取净化,0.05mol/L磷酸二氢钾(pH3.0)-乙腈为流动相,C18柱分离。色谱峰保留时间结合峰内光谱比较定性,外标标准曲线法定量。结果以本方法建立的6种化合物标准曲线线性相关系数均大于0.999,日内相对标准差为6.25%～8.19%,日间相对标准差为6.61%～10.8%,平均加标回收率为80.5%～110.0%,检出限为15.9～66.5μg/kg。结论本研究建立的方法简便、灵敏度和检出限符合功能食品中违禁成分检测、分析成本低,可用于不同剂型功能食品中6种违禁添加成分的测定。
- 薛丰李阳王媛薛勇孙成均
- 关键词：高效液相色谱法功能食品违禁成分
- 高效毛细管电泳法同时测定减肥类功能食品中7种违禁成分被引量：24
- 2011年
- 建立了同时测定减肥类功能食品中违禁成分芬氟拉明、伪麻黄碱、去甲伪麻黄碱、安非拉酮、两布曲明、两地那非和十的宁的高效毛细管电泳分析方法。以20mmol／L硼砂10mmol／LSDS-5％乙腈溶液（pH9．0）为运行缓冲液，在25℃，17kV条件下测定，检测波长为195nm。各待测物线性范围上限均为100mg／L，线性相关系数均大于0．998，相对标准偏差为4．5％～7．9％（n=7）；平均加标回收率为79．6％～112．0％；检出限（S／N3）为0．16～0．65mg／L。本方法简便快速、灵敏准确、分析成本低，已成功应用于功能食品中上述减肥类违禁添加成分的测定。
- 李阳薛丰王媛薛勇孙成均
- 关键词：高效毛细管电泳法违禁成分
- 毛细管气相色谱法同时快速测定饮料中10种防腐剂被引量：1
- 2013年
- 目的建立饮料中10种防腐剂同时快速测定的毛细管气相色谱法。方法样品经乙酸乙酯萃取,FFAP毛细管色谱柱分离、FID检测器检测。结果方法线性范围宽,相关系数为0.9986～1.000,回收率为84.5%～113%,相对标准偏差为1.59%～10.32%,方法检出限为0.26～3.2mg/L。结论该法简便、高效、经济、环境友好,适于饮料中10种防腐剂同时快速测定。
- 杨金玲江阳薛勇孙成均
- 关键词：毛细管气相色谱法饮料防腐剂
- 超声分散液相微萃取-气相色谱法同时测定食品中11种防腐剂被引量：6
- 2015年
- 目的建立食品中11种防腐剂的超声分散液相微萃取-气相色谱法。方法样品经9∶1二氯甲烷-乙酸乙酯超声分散液相微萃取,FFAP毛细管色谱柱分离、FID检测器检测。结果方法线性范围为0.068~400μg/ml,相关系数为0.9990~0.9999,回收率为84%~122%,相对标准偏差为3.11%~5.83%,方法检出限为0.026~0.23μg/ml。结论该法简便、高效、经济、环境友好,适于不同食品中11种防腐剂同时快速测定。
- 杨金玲江阳薛勇孙成均
- 关键词：气相色谱法食品防腐剂
- 高效毛细管电泳-紫外检测法测定饮料等包装材料中的双酚A被引量：15
- 2011年
- 建立了饮料等包装材料中双酚A的高效毛细管电泳-紫外检测法。以无水乙醇为提取溶剂,采用硼砂-十二烷基硫酸钠-乙腈溶液为运行缓冲液(pH 9.5);分离毛细管为50cm×50μm,有效长度41cm的熔融石英毛细管;电泳温度为20℃;检测波长为195 nm;重力进样,进样时间为15s。以相对迁移时间定性,标准曲线法定量。方法检出限(S/N=3)为0.34μg/mL,样品最低检出含量为0.034μg/g。标准品峰面积和迁移时间的相对标准偏差分别为2.8%和5.2%。样品峰面积和迁移时间的相对标准偏差分别为3.7%和5.9%,样品加标回收率为82.8%～98.0%。采用本法对市售饮料、牛奶、食品等包装瓶(袋)等16个样品进行了检测,均已检出双酚A,含量范围为0.035～0.95μg/g。
- 卢丹薛丰薛勇孙成均
- 关键词：双酚A饮料包装材料高效毛细管电泳紫外检测
- 9-芴甲氧羰酰氯柱前衍生-高效毛细管电泳法测定人血浆中牛磺酸被引量：1
- 2011年
- 建立了区带毛细管电泳法快速测定人血浆中牛磺酸的方法。血浆样品经乙腈沉淀蛋白并离心后,上清液中牛磺酸与9-芴甲氧羰酰氯在室温及pH 9.5条件下避光反应20 min,生成具有紫外吸收的衍生产物,以40 mmol/L的乙酸钠(pH 4.6)为运行缓冲溶液,熔融石英毛细管为分离柱;分离电压22kV;紫外检测。实验结果表明:在优化的实验条件下,样品检测仅需9 min,牛磺酸质量浓度在2.5～40.0μg/mL范围内具良好线性关系(r=0.9995),检出限为0.8 mg/L(S/N=3),迁移时间和峰面积RSD分别为0.27%和1.8%,加标回收率90.3%～108.0%。用本法测定18名健康成人血浆中的牛磺酸,均值为15.8±3.2μg/mL。
- 薛勇薛丰孙成均
- 关键词：高效毛细管电泳法牛磺酸柱前衍生
