薛艳锋
- 作品数：15 被引量：53H指数：5
- 供职机构：青海大学畜牧兽医科学院更多>>
- 发文基金：国家重点基础研究发展计划国家自然科学基金国际科技合作与交流专项项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程理学更多>>
- 碘在反刍动物上的研究和应用进展被引量：2
- 2015年
- 微量元素碘是反刍动物机体必需的矿物元素,是合成甲状腺的重要原料,对动物的新陈代谢、皮毛状况、生长发育、繁殖性能极其重要。碘的缺乏或者过量,将会严重影响动物的生产性能和健康状况。本文综述微量元素碘的研究进展,详细阐述碘的生理功能、缺乏症状、体内分布、吸收与排泄、测定指标、需要量等问题,同时展望了碘元素的营养研究发展前景,为更加科学地评定反刍动物体内微量元素碘的营养状况以及建立起适合我国反刍动物发展的营养需要量体系和饲养标准提供参考。
- 薛艳锋郝力壮牛建章刘书杰
- 关键词：微量元素碘反刍动物生理功能需要量
- 基于城市表层土壤重金属污染数学模型的构建被引量：1
- 2012年
- 根据竞赛举办方提供的城市表层土壤的319个样本,进行了As、Cd、Cr、Cu、Hg、Ni、Pb、Zn8种重金属的含量测定;通过对变异、主成分、相关性、聚类的相关分析,确定了污染源,并提出了数学建模构想。为城市环境建设和评价提供了基础数据。
- 王永杰颜畅薛艳锋
- 关键词：城市土壤重金属主成分分析聚类分析
- 不同碘添加水平对牦牛瘤胃体外发酵的影响被引量：1
- 2019年
- 本试验旨在研究饲粮中添加碘酸钙对牦牛瘤胃体外发酵的影响。以碘酸钙作为添加形式,以牦牛饲粮为底物进行体外瘤胃发酵,底物碘含量分别为0.1、0.3、0.5、0.7、0.9 mg/kg,发酵48h,测定发酵后的产气量、瘤胃发酵指标及消化酶活力。结果表明:当底物碘含量为0.3mg/kg,NH_3-N浓度、微生物蛋白质(MCP)含量、脂肪酶(LPS)活力、胰蛋白酶(TYS)活力、纤维素酶(CLS)活力达到最大值,分别为14.267 mg/100mL、4.619g/L、0.462U/mL、65.463U/mL、69.527U/mL,碘含量为0.3mg/kg时,乙酸(aceticacid)、丙酸(propionicacid)、总酸(TVFA)浓度达到最高值,分别为:56.142mmol/L、30.877mmol/L、87.460mmol/L,各组之间差异均不显著(P>0.05),乙酸与丙酸的比例达到最小值1.819,显著低于其它所有组乙酸与丙酸的比例(P<0.05);在底物碘含量为0.5mg/kg时,淀粉酶(AMS)活力与纤维素酶(CLS)活力达到最大值分别为1.832U/mL、69.527U/mL;在底物碘含量为0.7mg/kg时,总产气量与甲烷产量达到最大值分别为80.8mL、11.88mL。综合以上结果,在体外条件下,在底物碘含量为0.3～0.7mg/kg时,有利于瘤胃发酵和饲草料降解。
- 韩小东薛艳锋郝力壮刘书杰牛建章柴沙驼张晓卫王迅孙璐赵索南张成图李吉业
- 关键词：牦牛碘酸钙瘤胃发酵
- 铜、锰、碘对牦牛瘤胃发酵、血液指标及生长性能的影响
- 为了完善牦牛饲养标准，本试验研究微量元素铜、锰、碘对生长期牦牛瘤胃发酵、血液指标及生长性能的影响，以期筛选出牦牛日粮中铜、锰、碘三种微量元素的适宜添加形式和适宜含量水平，合理地设计牦牛补饲日粮配方，防止牦牛出现冬季掉膘的...
- 薛艳锋
- 关键词：瘤胃发酵家畜生理学
- 不同地区牦牛肉中FABP基因Real-time PCR表达差异分析
- 2016年
- 为了研究不同地区牦牛肉品质的差异,本实验从大通、九龙、河南、迪庆、红原五个地区采集4岁公牦牛肌肉样品,提取总RNA,在逆转录聚合酶的作用下生成c DNA,以逆转录产物为模板,利用Real-time PCR检测牦牛肌肉中脂肪酸结合蛋白基因的表达水平。将迪庆地区牦牛作为对照组,肌肉中脂肪酸结合蛋白基因的c DNA实时荧光定量的2-ΔΔCt值设定为1,则大通、九龙、河南、红原地区的牦牛肌肉中脂肪酸结合蛋白基因的c DNA实时荧光定量的2-ΔΔCt值分别为4.18、2.94、9.95、10.73,从而得出不同地区牦牛肌肉中脂肪酸结合蛋白基因的相对表达水平,在分子水平上更加准确地评估不同地区牦牛肉品质。实验结果表明,红原和河南地区的牦牛肉品质最优,而迪庆地区牦牛肉品质较差。
- 薛艳锋郝力壮刘书杰
- 关键词：脂肪酸结合蛋白实时定量PCR
- 金属硫蛋白基因表达水平评估青海不同地区的重金属污染程度被引量：1
- 2015年
- 为揭示青海不同地区重金属污染的潜在生态风险,从玉树、果洛、海晏、刚察、共和5个地区的牦牛肝脏样品中提取总RNA,在逆转录聚合酶的作用下生成c DNA,以逆转录产物为模板,利用实时定量PCR检测牦牛金属硫蛋白基因的表达水平。若将刚察地区牦牛肝脏金属硫蛋白c DNA实时荧光定量值作为对照组,2-ΔΔCt值设定为1时,则玉树、果洛、海晏、共和地区的牦牛肝脏金属硫蛋白c DNA实时荧光定量值分别为0.669、0.624、0.529、1.320,并且通过酶联免疫反应测定的牦牛体内金属硫蛋白的含量,相互印证,从而更加准确地评估青海不同地区牦牛机体重金属暴露水平,以便对牦牛产品安全进行评价。基因表达和酶联免疫反应的实验结果都表明,共和与刚察地区的重金属污染可能较为严重。
- 薛艳锋罗毅皓刘祥军谢凤莲蒋国斌孙万成
- 关键词：金属硫蛋白基因表达牦牛酶联免疫吸附测定
- 大蒜素对藏羊瘤胃发酵及甲烷产量的影响被引量：7
- 2015年
- 本文研究了大蒜素对藏羊瘤胃液体外培养青藏高原高寒草甸4期牧草体外发酵及甲烷产量的影响。选取2只健康、年龄相近的瘘管藏羊为瘤胃液供体,采用体外产气法,全年4期牧草作为发酵底物,分别添加0、0.5%、1.0%、1.5%和2.0%的大蒜素,筛选出最佳添加量。结果表明,各期累积产气量随大蒜素添加量的增多均呈下降趋势,1.5%和2.0%组均显著下降,甲烷产量均显著降低;对各期p H影响不显著;大蒜素1.0%以上时,枯草期NH3-N浓度下降显著,返青期2.0%时下降显著,青草期无显著变化,返青期和枯黄期0.5%和1.0%时升高显著;大蒜素0.5%以上时,枯草期短链脂肪酸（short chain fatty acid,SCFA）下降显著,返青期2.0%时下降显著,青草期无显著变化,枯黄期1.0%以上时下降显著;大蒜素2.0%时,枯草期、返青期和枯黄期有机物质消化率（organic matter digestibility,OMD）下降显著,青草期无显著变化;大蒜素0.5%以上时,枯草期代谢能（metabolic energy,ME）下降显著,返青期、青草期和枯黄期均无显著变化;各期泌乳净能（net energy of lactation,NEL）仅枯草期大蒜素为2.0%时下降显著,其余组无显著变化。大蒜素作为藏羊日粮添加剂的适宜添加量为0.5%-1.0%。
- 薛艳锋孙红梅郝力壮冯宇哲刘书杰牛建章
- 关键词：大蒜素藏羊发酵参数甲烷产量
- 玉树州藏嵩草草地牧草营养价值评定与营养载畜量被引量：14
- 2015年
- 为了更为精确地确定三江源区玉树州主要草地类型之一——藏嵩草(Kobresia tibetica)草地的载畜量,本研究选用3头装有永久性瘤胃瘘管的5岁大通牦牛作为试验动物,采用体外产气法和概略养分分析法,评定了玉树州藏嵩草草地类型天然牧草营养价值,结合该地区的产草量,核定数量载畜量和营养载畜量。研究表明,1)藏嵩草草地天然牧草鲜草产量为1 272 g·m-2,风干草样为349.04 g·m-2,可食牧草产量为341.29 g·m-2;2)藏嵩草草地牧草中粗蛋白(CP)、粗脂肪(EE)、酸性洗涤纤维(ADF)、粗灰分(Ash)、钙(Ca)、磷(P)含量分别为10.16%、2.26%、34.07%、4.76%、0.31%、0.11%;3)藏嵩草草地牧草体外产气评定得出,120 h估测有机物质消化率(DOM)、体外干物质消化率(IVDMD)、消化能(DE)、代谢能(ME)分别为81.21%、62.67%、10.33 MJ·kg-1、9.16 MJ·kg-1,体外发酵后瘤胃液氨氮(NH3-N)浓度为7.72 mg·d L-1,p H为6.65,体外培养过程中,产气速率变化曲线呈现单峰形(20―28 h)。4)数量载畜量约为1 411万个羊单位(合8.44个羊单位·hm-2),营养载畜量中可消化粗蛋白(DCP)和ME载畜量分别为2 202万个羊单位(合13.16个羊单位·hm-2)和2 051万个羊单位(合12.26个羊单位·hm-2)。
- 薛艳锋郝力壮刘书杰
- 关键词：牦牛体外产气法营养价值载畜量
- 铜在反刍动物上的研究和应用进展被引量：5
- 2016年
- 微量元素铜对反刍动物的健康状况、消化代谢、生长繁殖、生产性能极其重要。文章详细阐述了反刍动物体内铜与其他矿物元素间的相互作用、生理功能、体内分布、吸收与排泄、测定指标、需要量等问题,同时展望了铜元素的营养研究发展前景,为更加科学地评定动物体内微量元素铜的营养状况及建立适合我国反刍动物的营养需要量体系和饲养标准提供参考。
- 薛艳锋郝力壮刘书杰赵索南
- 关键词：微量元素铜反刍动物生理功能消化代谢需要量
- 饲粮铜含量对牦牛体外瘤胃发酵的影响被引量：7
- 2016年
- 为了探究牦牛饲粮中微量元素铜的适宜含量,本试验以甘氨酸铜作为添加形式,以牦牛饲粮为底物进行体外瘤胃发酵,底物铜含量分别为5.0、10.0、15.0、20.0、25.0 mg/kg,共发酵48 h。测定发酵后的产气量、瘤胃发酵指标及消化酶活力。结果表明：当底物铜含量为15.0 mg/kg时,干物质消化率（DM D）,微生物蛋白质（M CP）、丙酸、异丁酸、丁酸、异戊酸、戊酸、总挥发性脂肪酸浓度,脂肪酶（LPS）、胰蛋白酶（TYS）、纤维素酶（CLS）活力均达到最大值,分别为63.858%、4.289 g/L、24.475 mmol/L、0.470 mmol/L、8.977 mmol/L、1.159 mmol/L、1.607 mmol/L、81.583 mmol/L、0.504 U/m L、84.167 U/m L、79.956 U/m L,乙酸/丙酸最低为2.045;当铜含量为10.0 mg/kg时,M CP、乙酸浓度达到最大值,分别为4.289 g/L、51.075 mmol/L,且其他指标也都处于较高水平。综合得出,在体外条件下,牦牛饲粮推荐铜含量为10.0~15.0 mg/kg。
- 薛艳锋郝力壮刘书杰柴沙驼张晓卫赵索南
- 关键词：牦牛甘氨酸铜消化酶活力挥发性脂肪酸
