冯晓玲
- 作品数：6 被引量：26H指数：3
- 供职机构：青海大学成人教育学院更多>>
- 相关领域：文化科学生物学医药卫生一般工业技术更多>>
- 青海省高校开展营养与健康教育的必要性及措施被引量：3
- 2013年
- 营养是人体健康的重要保证,学校是改善营养、提供营养干预的重要场所,在学校大力开展营养教育能够有效地增加学生的营养知识,改变不良的饮食习惯,从而建立良好的饮食行为,因此,在学校中大力宣传和普及营养知识,积极开展营养与健康教育是十分重要的.
- 冯晓玲
- 关键词：高校营养教育健康教育
- 青海地区高职院校大学生营养知识与饮食行为的调查分析被引量：8
- 2011年
- 为了了解高职院校大学生日常营养膳食情况,提高营养水平,保障大学生膳食营养的摄入和身体健康,作者对青海省3所职业技术学院在校学生的营养知识、营养态度和饮食行为等方面进行了调查,发现存在营养知识欠缺,营养搭配不合理,不重视早餐,饮食无规律等问题,就此提出了改善大学生营养状况的建议,加强营养知识的宣传教育;应根据青海高原环境的具体特点做到合理营养、均衡膳食、足量获取各种营养素;培养大学生形成良好的饮食行为,保证大学生的健康成长.
- 冯晓玲
- 关键词：高职院校学生营养知识饮食行为
- 善于开展研究性学习 促进高职“食品营养与卫生”教学被引量：3
- 2010年
- 面对知识经济的挑战,并随着一种新型的教学、学习模式——研究性学习逐渐开展,就在"食品营养与卫生"课程中如何开展研究性学习以及进行研究性学习应注意的问题提出了几点意见。
- 冯晓玲
- 关键词：研究性学习
- PBL教学模式在高职院校教学中的应用被引量：10
- 2011年
- 纯粹的理论学习不但达不到好的教学效果,同时对于培养学生的实际工作能力极其不利。因此,在教学过程中可尝试采用PBL教学模式。PBL教学既可以提高学生的学习兴趣,又可以提高学生分析问题与解决问题的能力,能够让学生将所学的基本理论与实际相结合,有益于学生的发展。
- 冯晓玲
- 关键词：PBL教学模式高职院校
