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刘峰娟

作品数:35 被引量:123H指数:7
供职机构:新疆农业科学院更多>>
发文基金:国家科技部科技人员服务企业行动项目国际科技合作与交流专项项目国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学化学工程理学更多>>

文献类型

  • 18篇期刊文章
  • 16篇专利
  • 1篇学位论文

领域

  • 14篇轻工技术与工...
  • 7篇农业科学
  • 1篇化学工程
  • 1篇动力工程及工...
  • 1篇文化科学
  • 1篇理学

主题

  • 6篇采后
  • 5篇密瓜
  • 5篇哈密瓜
  • 4篇生物菌
  • 4篇微生物
  • 4篇微生物菌
  • 4篇微生物菌种
  • 3篇葡萄
  • 3篇热水处理
  • 3篇籽瓜
  • 3篇无核
  • 3篇无核白葡萄
  • 3篇链格孢
  • 3篇果胶
  • 3篇褐变
  • 3篇XJ
  • 2篇蛋白
  • 2篇蛋白提取
  • 2篇毒素
  • 2篇毒素污染

机构

  • 16篇新疆农业大学
  • 16篇新疆农业科学...
  • 9篇石河子大学
  • 2篇新疆农业科学...
  • 1篇湖南人文科技...
  • 1篇新疆中亚食品...

作者

  • 35篇刘峰娟
  • 14篇冯作山
  • 8篇陈计峦
  • 8篇王成
  • 7篇秦宗权
  • 7篇沈艾彬
  • 6篇黄文书
  • 6篇杨莉玲
  • 6篇崔宽波
  • 6篇杨忠强
  • 5篇范盈盈
  • 4篇朱占江
  • 4篇白羽嘉
  • 4篇何伟忠
  • 4篇孟阳
  • 4篇祁岩龙
  • 4篇王艳
  • 4篇毛吾兰
  • 3篇张丽娟
  • 3篇王宁

传媒

  • 4篇食品科技
  • 4篇食品工业
  • 2篇食品科学
  • 2篇新疆农业科学
  • 1篇农业工程学报
  • 1篇中国酿造
  • 1篇食品与机械
  • 1篇核农学报
  • 1篇保鲜与加工
  • 1篇河南工业大学...

年份

  • 4篇2024
  • 1篇2023
  • 6篇2022
  • 1篇2021
  • 4篇2020
  • 3篇2016
  • 5篇2015
  • 2篇2014
  • 7篇2011
  • 1篇2010
  • 1篇2009
35 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
互隔交链孢霉XJ-FQ72在产细交链孢菌酮酸中的应用
本发明公开了一种互隔交链孢霉(Altemaria altemata)XJ‑FQ72在产细交链孢菌酮酸中的应用,从新疆维吾尔自治区塔城地区乌苏市的加工番茄主产园区种的病害番茄中分离获得一株互隔交链孢霉(Altemaria ...
王成范盈盈刘峰娟钦巧眉何伟忠王艳沈琦张媛媛戴莹莹贾秦岚段帅帅
莫海威芽孢杆菌YL-RY0310及其培养方法和应用
本发明提供了一株新分离的莫海威芽孢杆菌(Bacillus mojavensis)YL‑RY0310及其培养方法和应用,所述莫海威芽孢杆菌(Bacillus mojavensis)YL‑RY0310于2022年4月6日保藏...
王成范盈盈刘峰娟丁宇阳瑾于吕健贾秦岚马玉珊段帅帅钦巧眉李世翠韩杰
一种蛋白提取装置
本实用新型公开一种蛋白提取装置,包括提取液存储罐、第一离心罐、第二离心罐、第三离心罐、第一进料罐、第二进料罐、第三进料罐、混合罐、酸存储罐,提取液存储罐分别与第一离心罐、第二离心罐、第三离心罐相连通,第一进料罐与第一离心...
孙俪娜祁岩龙杨莉玲崔宽波杨忠强刘峰娟祝兆帅阿布里孜·巴斯提毛吾兰姚国民
文献传递
热风干燥温度对无核白葡萄干品质的影响被引量:15
2015年
为了研究不同热风温度对葡萄品质的影响,以新疆吐鲁番无核白葡萄为材料,经促干剂处理后,分别在30,35,40,45℃条件下进行热风干燥。结果表明:在干燥无核白葡萄过程中,葡萄中的抗坏血酸、可滴定酸、总酚含量下降,而褐变度上升。综合比较可知,40℃热风干燥制得的葡萄干品质较好。
孟阳刘峰娟王玉红朱春丽黄文书冯作山
关键词:无核白葡萄热风干燥
苯丙噻重氮处理对采后赛买提杏贮藏品质的影响被引量:4
2015年
为了研究苯丙噻重氮(BTH)处理对低温下杏果实贮藏品质的影响,以新疆库车赛买提杏为材料,经0.1g/L苯丙噻重氮浸泡处理15min后,在4℃、相对湿度(RH)保持在90%~95%的冷库进行贮藏,以蒸馏水浸泡处理的杏果实作为空白对照。结果表明:在贮藏过程中,0.1g/L苯丙噻重氮处理可有效地保持杏果实的硬度,延缓可滴定酸含量、有机酸含量以及糖含量的降低和可溶性固形物含量的上升,推迟杏果实的呼吸高峰的出现,延缓了贮藏期间赛买提杏果实色泽的转变。
王迪黄文书陶永霞刘峰娟李慧丽梁铖
关键词:贮藏品质
采后保鲜处理和振动胁迫对杏子生理及品质影响的研究
新疆杏栽培历史悠久,产量大、品质优。但是杳的采收期比较集中,非常容易腐烂变质,并且杏对振动很敏感,受振动后的杏果实褐变、软化非常严重,这就造成了杏极大的损失,因此,研究杏采后有效的保鲜方法和杏果实的振动情况显的尤为重要。...
刘峰娟
关键词:保鲜振动胁迫生理
文献传递
高密度CO_2和常压处理对哈密瓜汁浊度、色度、褐变度变化的研究被引量:3
2009年
通过对高密度CO2和常压处理后哈密瓜汁的浊度、色差(L,a,b)、褐变度及颜色变化动力学等指标的研究进行比较,结果表明,高密度CO2处理过的样品浊度和褐变度(A值)都有增大,总色差(△E)变化不显著。同时分析了高密度CO2和常压处理后哈密瓜汁的L值和A值的一级反应动力学。
张静肖建杨新涛刘峰娟陈计峦
关键词:高密度CO2色泽褐变度浊度一级反应动力学
一种籽瓜果胶提取装置
本实用新型公开了一种籽瓜果胶提取装置,包括提取罐和超声发生系统,提取罐中固设有离子液体、搅拌装置和若干个内置提取管,内置提取管底端封口且为中空管,且内置提取管管壁的中部和底部均匀设置有若干个透液孔,搅拌装置包括固设在提取...
孙俪娜祁岩龙崔宽波刘峰娟杨忠强朱占江杨莉玲闫圣坤王庆惠
文献传递
解淀粉芽孢杆菌XJ-BV2007及其培养方法和应用
本发明提供了一株新分离的解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens)XJ‑BV2007及其培养方法和应用,所述解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens)XJ‑BV20...
王成范盈盈刘峰娟贾秦岚何伟忠王艳肖丽陈贺赵艳坤钦巧眉丁宇段帅帅
文献传递
采前水杨酸处理对哈密瓜果实防御酶的诱导被引量:4
2011年
采用1.0、2.0、3.0 mmol/L水杨酸分别在"蜜农9号"哈密瓜开花前1周、幼果期(花后2周)、果实迅速膨大期(花后3周)和网纹形成期(花后4周)对植株进行4次喷洒.依次在幼果期、膨大期、网纹形成期和成熟期进行取样.分析不同浓度水杨酸处理后果实体内3种防御性酶活性的变化.结果表明:采前1.0、2.0、3.0 mmol/L水杨酸处理均能有效地提高哈密瓜果实中过氧化物酶(POD)、多酚氧化酶(PPO)和苯丙氨酸解氨酶(PAL)活性,尤其以2.0 mmol/L水杨酸处理酶活性增加最为显著.
沈艾彬刘峰娟秦宗权冯作山高洋洋陈计峦
关键词:哈密瓜水杨酸防御酶
共4页<1234>
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