卢大用
- 作品数：55 被引量：150H指数：6
- 供职机构：上海大学生命科学学院更多>>
- 发文基金：上海市高等学校科学技术发展基金更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程生物学经济管理更多>>
- 对提高我国药物研究、开发及生产的国际竞争力的思考被引量：2
- 2009年
- 近十几年来，随着改革开放的深入，我国的医药行业进入一个持续发展的黄金阶段。我国药物生产的年均销售总额从1996年的43亿美元（世界第11位）到2000年的68亿美元（世界第7位）和近年的超过100亿美元，远远高于国内其他行业的发展速度。很多数据和评价指标均显示我国医药行业的发展非常稳定，
- 卢大用卢廷仁吴宏英
- 关键词：国际竞争力药物医药行业
- 食品中农药残留分析概述被引量：8
- 1996年
- 食品中农药残留分析概述秦顺芳，卢大用随着农药在农业生产中的使用，它对食品构成的危害越来越大。这不仅表现在对植物性食品的污染，而且对动物性食品（牛奶、肉类等）也构成威胁，对代谢机能较弱的婴幼儿，其毒性尤为突出。因此对食品中农药的分析已是食品分析工作面临...
- 秦顺芳卢大用
- 关键词：食品农药残留气相色谱法
- 国内外食品分析研究的现状、对比和思考被引量：3
- 2001年
- 本文介绍国内外食品分析工作的现状和差距,包括食品分析的一般问题,商检与名牌产品的检测,国内外食品分析理念上的差异,立法,感官鉴定等,并提出了一些新的设想,供大家参考。
- 卢大用张柳
- 关键词：食品分析食品技术
- 高压液相层析法研究正常鼠与荷瘤鼠血清中唾液酸含量差异及几种药物的影响被引量：4
- 1994年
- 唾液酸是由9个碳原子组成母体结构的氨基糖.近年发现唾液酸与细胞恶性程度有关,如恶性细胞的细胞膜唾液酸含量增加、唾液酸类型改变、唾液酸转移酶活性增加,唾液酸转移酶抑制剂能抑制肿瘤转移.本工作旨在用高压液相层析法探索肿瘤生长与唾液酸的关系和抗肿瘤药物对小鼠血清中唾液酸含量的影响.
- 卢大用张明坚梁罡胥彬
- 关键词：血清抗癌药高压液相色谱唾液酸
- 醋酸钙复盐对微生物生长的影响被引量：1
- 1994年
- 应用四醋酸钙对黑曲霉、黄曲霉、米曲霉、链格孢霉等霉菌和大肠杆菌、枯草杆菌、绿脓杆菌、金黄色葡萄球菌等细菌生长影响作了研究,并将四醋酸钙与醋酸钙、苯甲酸钠对上述微生物的生长抑制作用加以比较。0.4％四醋酸钙对上述细菌的生长有明显的抑制作用。对上述霉菌生长亦有一定的抑制作用。当其与苯甲酸钠协同使用时,能更明显地抑制微生物生长。实验结果表明四醋酸钙很可能是一种安全性高、成本低的新型食品防腐剂。
- 卢大用萧安民殷欣沈启华徐烨张柳姚虚怀尉芳
- 关键词：微生物食品防腐剂
- 中国食品科学也呼唤联合被引量：1
- 1999年
- 近年来国外食品行业的合作正日趋加强,但作者认为中国的食品行业中的联合还很欠缺。因此作者在理论上探讨了中国食品行业合作可能会带来的益处和对如何搞好食品行业的联合的方式提出一些见解。同时还介绍了国外食品行业合作研究的好经验。
- 卢大用曹静懿
- 关键词：食品科学食品管理食品工业
- 有机肉和有机乳制品被引量：1
- 1999年
- 当今世界上(尤其是欧洲)出现了一个食用有机肉和有机乳制品的趋势.有机肉和有机乳制品是什么。
- 卢大用曹进新
- 关键词：肉类乳制品食品卫生食品安全
- 三尖杉酯碱和高三尖杉酯碱的生物活性及临床应用被引量：21
- 2000年
- 概述了从粗榧科植物中分离的抗肿瘤生物碱三尖杉酯碱和高三尖杉酯碱等的生物活性 ,包括其实验及临床药理、临床毒性、分子药理机制、化学研究和未来市场的研究展望。
- 卢大用曹静懿胥彬
- 关键词：三尖杉属三尖杉酯碱高三尖杉酯碱抗肿瘤药物
- 吗丙嗪对细胞膜钙调蛋白和对细胞膜保护作用的研究被引量：3
- 1995年
- 比较吗丙嗪与西亚胺对小鼠血液中血红蛋白含量、兔红细胞膜抗低渗能力及细胞膜钙调蛋白的影响。发现二者对小鼠血红蛋白的影响相近；对兔红细胞膜抗低渗破裂的作用，吗丙嗪强于西亚胺；吗丙嗪还具有抑制细胞膜钙调蛋白的作用。
- 卢大用曹静懿尹建林陈恩鸿胥彬
- 关键词：吗丙嗪抗肿瘤药物细胞膜钙调蛋白
- 国外医学食品简介被引量：1
- 1997年
- 本文介绍国外医学食品的常见类型、特殊营养添加物、医学食品包装和今后的发展趋势。
- 卢大用曹静懿龚镥
- 关键词：疗效食品
