李沛青
- 作品数：3 被引量：16H指数：2
- 供职机构：郑州工程学院化学化工系更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学更多>>
- 分光光度法测定白酒中甲醇的研究
- 甲醇为易挥发(沸点64℃),略有酒精味的液体。白酒中甲醇的来源为酿酒原料中果胶质内甲基酯分解而成。甲醇对人体有很大的危害,具体表现在以下几个方面:甲醇可使人体的中枢神系统麻醉,视神经系统及视网膜发生病变。因此过量摄入甲醇...
- 路纯明赵二伟李沛青
- 关键词：甲醇白酒分光光度法
- 文献传递
- 2,4-二硝基苯肼法测定白酒中甲醇的研究被引量：10
- 2004年
- 提出了一种以2,4 二硝基苯肼作为显色剂的测定白酒中甲醇的检测方法.白酒中的甲醇经高锰酸钾氧化为甲醛,甲醛与2,4 二硝基苯肼发生反应生成稳定的酒红色腙类物质,其最大吸收波长390nm,ε=1 64×103L·mol-1·cm-1,线性范围0～0 053mg/mL,线性方程y=0 00758+0 3257x 测定酒样回收率94 3%～104 8%,相对标准偏差0 3%～0 6%(n=6) 该方法简便快速,结果满意.
- 路纯明赵二伟李沛青
- 关键词：白酒甲醇
- 对白酒中甲醇含量国标测定方法的改进被引量：7
- 2004年
- 按酒卫生标准的标准分析方法,用光度法测定白酒中甲醇含量的标准曲线不甚理想,对草酸硫酸溶液加入量进行了一些改变,所得标准曲线较为理想,灵敏度和精密度都有提高.测定了一些白酒样品中的甲醇含量,结果令人满意.
- 路纯明徐卫河赵二伟李沛青
- 关键词：白酒甲醇光度法
