梁敏
- 作品数:4 被引量:1H指数:1
- 供职机构:西南大学更多>>
- 发文基金:国家重点基础研究发展计划更多>>
- 相关领域:理学自动化与计算机技术生物学医药卫生更多>>
- 沱江富顺段鲤鱼、鲫鱼和大眼鳜的化学组成及能量密度
- 2015年
- 2013年10月于四川省自贡市长江支流沱江富顺段采集鲤鱼(Cyprinus carpio)、鲫鱼(Carassius auratus)、大眼鳜(Siniperca kneri)等3种鱼共60尾,分别测定鱼体化学组成,估算能量密度。结果表明:3种鱼的脂肪含量平均值分别为3.24%、4.13%和2.78%,蛋白质含量平均值分别为16.96%,16.28%,17.27%,水分含量平均值分别为75.42%,74.05%,74.06%,能量密度的平均值分别为5.28,5.47,5.18kJ·g-1;3种鱼水分含量(CWAT鲤,CWAT鲫,CWAT鳜)与各自的能量密度(E鲤,E鲫,E鳜)的回归方程分别为:E鲤=-0.368 9CWAT鲤+33.081,(r2=0.799 6,n=30,p<0.01);E鲫=-0.308 4CWAT鲫+28.304,(r2=0.823 5,n=13,p<0.01);E鳜=-0.385 5CWAT鳜+33.729,(r2=0.882 5,n=17,p<0.01)。统计分析表明鲫鱼的体长与蛋白质含量、脂肪含量和能量密度呈显著的正线性关系(p<0.05),而鲤鱼和大眼鳜的体长与它们均无线性关系。3种鱼的水分含量分别与蛋白质含量、脂肪含量和能量密度均呈显著的负线性关系(p<0.01)。研究结果表明,采用3种鱼的水分含量估算各自蛋白质含量、脂肪含量和能量密度是可行的。
- 梁敏程卫东张玄可袁伦强
- 关键词:鲤鱼鲫鱼大眼鳜化学组成能量密度
- 长江上游重庆段鲇形目鱼类铬含量及铬暴露对斑点叉尾鮰的毒理学影响
- 本研究分为3个部分:野外调查研究(实验1)和实验室处理研究(实验2和实验3)。实验1:分别于2013年10-11月、2014年10-11月在长江上游重庆洛碛江段、嘉陵江合川江段和北碚江段、乌江涪陵江段采集7种共278尾鲇...
- 梁敏
- 关键词:斑点叉尾鮰
- 基于无机纳米材料构建夹心免疫传感器的研究
- 生物传感器是通过将生物物质的浓度用可以读出的电信号表示出来以达到对生物物质浓度进行测定的仪器。它综合了医学、化学和生物学等多学科的知识。因为具有成本低、制备简单并且灵敏度高等优点,所以广泛应用于医学检测和环境监测等领域。...
- 梁敏
- 关键词:癌胚抗原纳米金壳聚糖免疫传感器多壁碳纳米管
- 文献传递网络资源链接
- 镉暴露对南方鲇胚胎和仔鱼发育的影响
- 以南方鲇胚胎和仔鱼为实验对象,采用水体染毒法研究了镉暴露对南方鲇胚胎死亡率、孵化率、孵化历时、初孵仔鱼死亡率、畸形率的影响以及将孵化出的仔鱼转入净水后心率、存活率、畸形率的变化;以胚胎期未染毒的卵黄囊期仔鱼和10日龄仔鱼...
- 张玄可梁敏刘燕袁伦强
- 关键词:南方鲇镉暴露胚胎发育仔鱼