王锦绣
- 作品数：2 被引量：10H指数：2
- 供职机构：浙江省温岭市疾病预防控制中心更多>>
- 相关领域：医药卫生更多>>
- 温岭市学校饮用水水质现状分析被引量：2
- 2011年
- 目的了解温岭市学校饮用水水质状况,保障师生饮用水卫生安全。方法对辖区内105所中小学校及幼儿园学生饮用水状况进行调查并采集水样进行检测。结果学校饮用水水质合格率为33.3%,尤其是微生物指标合格率较低,二次供水与分散式供水的水质合格率明显低于集中式直供水,中学饮用水合格率明显高于小学及幼儿园。结论学校饮用水水质受到不同程度的污染,严重影响了师生的身体健康,亟待改善。
- 王锦绣邵继平
- 关键词：饮用水
- 餐饮业现榨饮料加工现状及管理对策被引量：8
- 2011年
- 目的了解温岭市现榨饮料的加工现状,以探索有效监管对策。方法抽查42家不同类型的餐馆进行卫生学调查及样品检测。结果加工过程中存在不卫生问题,如现榨专间配备率只有28.6%,榨汁机使用前消毒率只有9.5%,现榨饮料微生物指标检测总合格率为30.9%,其中中小型餐饮单位的合格率为13.2%,现榨果蔬汁的合格率只有12.2%等。结论现榨饮料加工过程存在严重污染,其卫生状况堪忧,食品卫生监督管理部门需加强对餐饮企业的监管。
- 王锦绣尹卡佳叶冰鸿蒋国清
- 关键词：管理对策
