程显凯
- 作品数：19 被引量：33H指数：4
- 供职机构：青岛市疾病预防控制中心更多>>
- 相关领域：医药卫生经济管理政治法律轻工技术与工程更多>>
- 政府食品安全行政“监管链”为何断裂被引量：4
- 2007年
- 程显凯刘颖
- 关键词：食品安全问题政府部门行政食品卫生安全执法力度
- 公共领域蔬菜食品安全风险评估及溯源系统的关键技术研究与示范
- 高汝钦孟宪州王伟红张业中陈国强梁黎东程显凯
- 该项目是青岛市公共领域科技支撑计划项目之一，主要应用于绿色蔬菜生产全过程中的食品卫生问题。该项目采用了利用绿色蔬菜的追溯系统建立绿色蔬菜的食品安全评估样本空间，进而提出并验证食品安全的风险评估模型和食品安全的风险预警机制...
- 关键词：
- 关键词：蔬菜食品安全
- 青岛市首例艾滋病病例发病与死亡情况分析被引量：1
- 2000年
- 姜珍霞程显凯储全胜
- 关键词：艾滋病病因死因死亡率
- 公共卫生行政处罚中电子数据库的管理
- 2006年
- 王海新程显凯刁绍华
- 关键词：电子数据库
- 养老服务机构卫生管理制度分析被引量：1
- 2012年
- 随着中国人口结构步人老龄化社会，越来越多的老年人选择社会化养老，养老服务机构也不断发展。各养老服务机构发展不平衡，卫生状况也参差不齐，其中部分养老服务机构情况不容乐观。目前，全国无专门系统的养老服务机构卫生管理的法律法规和规范，养老服务机构的食品安全、公共场所、医疗服务监管都处于空白地带。为让老年人拥有一个饮食卫生安全、居住卫生整洁的生活环境，规范养老服务机构的卫生管理迫在眉睫。
- 程显凯杨洋那娜
- 关键词：养老服务机构卫生管理
- 住宿业卫生条件与社会经济因素相关性分析
- 2011年
- 目的分析对比不同区域、不同类别等住宿业卫生条件状况,并结合相关社会经济指标分析探讨影响住宿业卫生条件的因素。方法对在青岛市分层随机抽样抽取的422家住宿业单位的卫生条件状况以及相关社会经济因素进行收集,用epidata3.1录入调查表信息建立住宿业卫生条件状况数据库,使用SPSS13.0卫生统计软件进行统计分析。结果不同区域38项卫生条件合格率差异有显著性(P<0.05),其中边缘城区有25项卫生条件合格率均为最高;不同住宿服务类型有41项卫生条件合格率差异有显著性(P<0.05),其中三星级以上宾馆有38项卫生条件合格率均为最高;不同区域、不同住宿服务类型中,社会经济因素与多项卫生条件合格率有关联性(P<0.05)。结论不同区域、不同住宿服务类型住宿业卫生卫生条件状况存在差异,且部分卫生条件状况与社会经济因素存在相关。
- 杨洋郭新彪刘颖高汝钦程显凯
- 关键词：住宿业卫生条件
- 食品消费的新趋势
- 2002年
- 近年来,丰富多彩的食品市场为人们的一日三餐提供了充足的物质保证,但随着生活水平的提高,人们的饮食观念也在日益发生着变化,以营养比例协调为主的食品渐受青睐,快捷、简便、卫生、营养、价廉,将成为食品消费者今后追求的主要特征。食品市场目前正在兴起一股全新的消费潮流,基本形成了一种中西荟萃、百花竞放的繁荣局面。纵现其消费趋势主要有以下几个方面:
- 程显凯
- 关键词：食品消费休闲食品食品市场药膳食品绿色食品营养比例
- 我国乙肝疫苗阻断乙型肝炎的母婴传播的应用进展被引量：1
- 2002年
- 程显凯张洪花王昌源
- 关键词：新生儿乙型肝炎免疫效果乙肝疫苗阻断乙型肝炎母婴传播
- 卫生监督执法体系建设和长效监督管理模式初探被引量：5
- 2008年
- 高汝钦程显凯许泽春侯方辉周锡科
- 关键词：卫生监督执法体系卫生监督体制改革卫生监督执法工作行政执法
- 青岛市住宿业卫生条件现状调查被引量：5
- 2012年
- 住宿业卫生条件是住宿业卫生管理的基础，包括基础卫生管理和场所卫生设置配备的要求，是卫生许可审查的主要内容，卫生操作要求也是基于卫生条件来进行规范和要求，因此也是日常卫生监督检查的基础要求和重要内容。开展住宿业卫生条件现状调查，摸清青岛市住宿业卫生管理和卫生设施基本情况，为今后有针对性地加强住宿业公共场所卫生监督管理提供科学依据。
- 高汝钦程显凯杨洋
- 关键词：住宿业卫生条件
