菅红磊
- 作品数：17 被引量：57H指数：6
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- 相关领域：化学工程轻工技术与工程农业科学生物学更多>>
- 一种皂荚多糖胶及其制备方法
- 本发明涉及一种皂荚多糖胶及其制备方法，该皂荚多糖胶是由以下方法制备：皂荚种子经过硫酸预处理，然后脱壳、干燥、开片、选片、筛选，水合，磨粉，即得。本发明通过硫酸预处理皂荚再经水洗、开片等分离制备多糖胶，在降低产品中水不溶物...
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- 文献传递
- 一种由糠醛渣发酵制备乳酸和乙醇的方法
- 本发明提供了一种由糠醛渣发酵制备乳酸和乙醇的方法，包括如下步骤：1)用固体碱对糠醛渣水溶液进行中和、过滤，得到糠醛渣滤液和糠醛滤渣；2)用糠醛渣中和滤液分别对乳酸菌和酵母进行适应性培养；3)将步骤1)得到的糠醛滤渣和步骤...
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- 文献传递
- 植物多糖胶研究应用新进展被引量：11
- 2009年
- 半乳甘露聚糖属中性多糖胶,是工业上有着广泛用途的植物多糖胶,它主要存在于植物种子的胚乳中。半乳甘露聚糖胶水溶液为假塑性流体,大分子在自然状态下呈缠绕的网状结构,因而它在许多工业中用作增稠剂、稳定剂、乳化剂、黏结剂和调理剂等。作者从结构性质、制备工艺、化学改性应用和酶法改性应用等4方面叙述了植物多糖胶的研究应用新进展。
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- 关键词：化学改性酶法改性
- 皂荚半乳甘露聚糖胶有机高分子絮凝剂制备与表征
- 半乳甘露聚糖种子多糖因其价廉、无毒,且在生产和使用过程中环境友好无污染,被认为是优质的有机高分子。半乳甘露聚糖主链由β-（1→4）-苷键连接的D-吡喃甘露糖组成,D-半乳糖以侧链形式通过α-（1→6）-苷键连接到主链甘露...
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- 关键词：3-氯-2-羟丙基三甲基氯化铵絮凝剂含铬废水吸附率
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- 半乳甘露聚糖胶酶法改性研究进展被引量：8
- 2009年
- 由于半乳甘露聚糖的水溶液在低浓度下仍具高黏性以及它的凝胶性质,因此在工业上具有很多重要的应用。半乳甘露聚糖聚糖的酶法改性主要包括脱去支链和切断主链两种方式。相对于化学改性来说,酶法改性具有易控制、反应条件温和等很多优点,因此成为改变半乳甘露聚糖分子结构以获得所需特性的最具潜力的改性方法。α-半乳糖苷酶和β-甘露聚糖酶是半乳甘露聚糖改性和水解中最常用的酶。简要介绍了有关这两种酶的来源和新型制备菌株的近期研究概况。在医药和食品等工业中,酶法改性后的半乳甘露聚糖具有很广阔的应用前景。
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- 关键词：半乳甘露聚糖Α-半乳糖苷酶Β-甘露聚糖酶酶法改性
- 皂荚多糖胶酶解制备低聚糖被引量：8
- 2011年
- 利用β-甘露聚糖酶对皂荚多糖胶进行解聚改性。采用L9(34)正交设计法对底物质量浓度、加酶量、反应温度和反应时间4个因素进行考察。正交试验结果表明:皂荚多糖胶酶解的最佳工艺条件为底物质量浓度50g/L、加酶量1300U/g、反应温度65℃、反应时间11h。在此最佳工艺条件下,还原性末端糖基得率为49.92%,酶解产物的平均聚合度为2.00。此外,通过初期补料方式提高底物浓度,在反应24h后100g/L和150g/L的反应液中还原性末端糖基得率分别为50.89%和46.97%。表面活性剂对酶解反应有促进效果,皂荚皂素和吐温80可将还原性末端糖基得率分别相对提高5.25%和9.40%。高效液相色谱分析表明,皂荚多糖胶的酶解产物主要为甘露四糖(17.25%)、甘露三糖(28.68%)、甘露二糖(4.55%),水解产生的单糖仅为1.81%。
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- 关键词：酶解正交试验低聚糖
- 两种皂荚多糖胶流变性质的表征被引量：6
- 2010年
- 采用Brookfield流变仪研究在不同加热时间、温度、pH值以及盐和糖质量浓度等条件下两种不同形状皂荚豆中多糖胶的流变性质。结果表明:皂荚豆胶是一种假塑性流体,测得的剪切速率和相应的剪切应力的关系符合Power-law模型,圆皂荚豆胶具有较高的黏度,且假塑性明显高于扁皂荚豆胶。在80℃条件下加热1h可使皂荚豆胶完全水合,胶液黏度随温度的上升而下降。在pH2～11范围内,皂荚豆胶比较稳定,但过酸或过碱会导致黏度的下降。皂荚豆胶的黏度随NaCl质量浓度的上升而下降,随白砂糖质量浓度的上升而略微升高。与扁皂荚豆胶相比,NaCl对圆皂荚豆胶的降黏作用较为明显。
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- 关键词：黏度流变性假塑性
- 皂荚多糖胶分级提纯的方法
- 本发明提供了一种皂荚多糖胶分级提纯的方法，将皂荚多糖胶使用异丙醇分散后逐渐加入去离子水，在80℃搅拌0.5h水合，将样品配制为0.5%～1%（w/w）干物质浓度的溶液，冷却后离心取上清液，通过逐次提高异丙醇浓度，多次离心...
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- 一种无患子皂素的提纯方法
- 本发明涉及生物质活性组分的提取纯化，具体公开了一种无患子皂素的提纯方法，其是将无患子果皮加入到的无水乙醇中提取，离心后对上清液加入丙酮进行沉降离心，在对离心后的上清液加入乙醚进行沉降离心，分别得到不同结构性质的高纯度无患...
- 蒋建新吉骊杨鹤群菅红磊陈清英张卫明
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- 野皂荚胚乳细胞多糖胶破壁释放过程研究被引量：6
- 2009年
- 该文研究了野皂荚种子胚乳微观结构和细胞多糖胶的破壁释放过程。结果表明:多糖胶以细胞壁加厚的方式贮存在细胞壁上,细胞壁加厚明显,细胞形态多为长条形;原生质体收缩加重,可见到质壁分离和胞间连丝。通过对胚乳细胞水合和挤压破壁,多糖胶的黏度可提高61.7%,水合时最佳加水比为1.1,多糖胶破壁释放增黏时,下对轧辊间隙为0.10 mm;制粉时制粉机工作温度应控制在40~50℃,最佳接粉率为80%。原多糖胶粒径为200目时胶液黏度最大,而增黏多糖胶粒径为150目左右时胶液黏度达到最大值。血球记数板检测表明,增黏多糖胶中完整胚乳细胞个数比原多糖胶少35%。
- 蒋建新菅红磊张卫明朱莉伟孙达峰
- 关键词：胚乳细胞
