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袁方
作品数:
4
被引量:26
H指数:3
供职机构:
西南大学
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相关领域:
轻工技术与工程
理学
经济管理
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合作作者
江燕
西南大学食品科学学院
王文静
西南大学食品科学学院
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腌制品
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芥菜
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茎用芥菜
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挥发性
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挥发性成分
1篇
挥发性成分分...
机构
4篇
西南大学
作者
4篇
袁方
2篇
王文静
2篇
江燕
传媒
1篇
河北农业科学
1篇
粮食与油脂
1篇
粮食加工
年份
1篇
2008
3篇
2007
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技术贸易壁垒对我国农产品出口的影响及其对策
被引量:1
2007年
食品质量安全问题已成为影响国际贸易的重要因素。回顾了我国农产品出口现状,阐述了技术性贸易壁垒对我国农产品出口的影响,并提出了相应的应对措施。
袁方
关键词:
技术贸易壁垒
食品安全
农产品
出口贸易
固相微萃取在食品农药残留检测中应用
被引量:4
2007年
该文综述食品农药残留分析样品前处理技术—固相微萃取技术,对固相微萃取方法在食品农药残留检测中应用进行总结,并对固相微萃取在食品农药残留分析中发展进行讨论。
江燕
王文静
袁方
关键词:
固相微萃取
食品
农药残留
固相微萃取在食品农药残留检测中的应用
被引量:8
2007年
固相微萃取(SPME)是近年来国际上兴起的一项样品分析前处理技术。与传统的液--液萃取和固相萃取相比较具有操作时间短,样品量小、无需萃取溶剂、适于分析挥发与非挥发性物质、重现性好等优点。由于食品中残留农药成分复杂,含量低,要求检测方法具有相当的灵敏度和选择性。SPME在食品农药残留检测中的应用取得了可喜进展,越来越显示其广阔的前景。
江燕
王文静
袁方
关键词:
固相微萃取
食品
农药残留
茎用芥菜及其腌制品的挥发性成分分析与感官分析
本研究以茎用芥菜(Brassica juncea coss,var tumida tsenee lee)及其腌制品(即榨菜和腌菜)为研究对象,供试样品采用自然发酵工艺进行榨菜和腌菜的腌渍。定期采样,采用水蒸汽同时蒸馏萃取...
袁方
关键词:
茎用芥菜
榨菜
挥发性成分
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