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陈江

作品数:9 被引量:39H指数:4
供职机构:重庆出入境检验检疫局更多>>
发文基金:国家质检公益性行业科研专项质检公益性行业科研专项项目国家质检总局科技计划项目更多>>
相关领域:理学轻工技术与工程化学工程农业科学更多>>

文献类型

  • 9篇中文期刊文章

领域

  • 7篇理学
  • 3篇轻工技术与工...
  • 1篇化学工程
  • 1篇医药卫生
  • 1篇农业科学

主题

  • 2篇荧光
  • 2篇色谱
  • 2篇食品
  • 2篇桐油
  • 2篇相色谱
  • 2篇木耳
  • 2篇光谱
  • 2篇光谱法
  • 2篇MS
  • 2篇残留量
  • 1篇等离子体质谱
  • 1篇等离子体质谱...
  • 1篇电感耦合
  • 1篇电感耦合等离...
  • 1篇电感耦合等离...
  • 1篇电感耦合等离...
  • 1篇电感耦合等离...
  • 1篇顶空-气相色...
  • 1篇亚甲基
  • 1篇亚甲基蓝

机构

  • 9篇重庆出入境检...
  • 1篇重庆科技学院
  • 1篇重庆医科大学

作者

  • 9篇陈江
  • 8篇王晶
  • 8篇郑国灿
  • 7篇刘毅
  • 6篇彭光宇
  • 5篇王国民
  • 5篇李贤良
  • 4篇朱美文
  • 1篇尹楠戈
  • 1篇曹淑瑞
  • 1篇罗义辉

传媒

  • 3篇食品安全质量...
  • 2篇分析科学学报
  • 1篇中国林副特产
  • 1篇广东微量元素...
  • 1篇中国食品卫生...
  • 1篇检验检疫学刊

年份

  • 1篇2015
  • 7篇2014
  • 1篇2013
9 条 记 录,以下是 1-9
排序方式:
亚甲基蓝分光光度法测定味精中硫化钠被引量:1
2014年
建立了亚甲基蓝分光光度法测定味精中硫化钠含量的方法,重点考察了样品前处理条件。结果表明,硫离子在0.01-0.5μg/mL的浓度范围内,标准曲线的线性关系良好,R2=0.9996,方法的定量限为0.01mg/kg;在0.02-2mg/kg的添加水平下,样品的回收率在90%-118%之间,相对标准偏差(n=7)在3.4%-9.9%之间。本方法适用于味精、增鲜味精、加盐味精中硫化钠的检测,具有较高的灵敏度和准确性。
朱美文王晶郑国灿刘毅陈江龙湾王国民
关键词:味精硫化钠亚甲基蓝分光光度法
电感耦合等离子体质谱法测定多种中药材中十六种稀土元素的研究被引量:10
2014年
建立了电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法测定中药材中16种稀土元素的分析方法。采用微波消解对样品进行前处理,以115In作为内标消除基体干扰。16种稀土元素方法检出限为0.50~8.63μg/kg,在高、中、低3个添加水平下,平均回收率为70.5%~105.8%,相对标准偏差为0.6%~14.0%(n=8)。该方法可用于根茎类、叶类、花类、果实及种子类、全草类和皮类等多种中药材中16种稀土元素含量的测定。
王晶朱美文彭光宇刘毅郑国灿陈江
关键词:电感耦合等离子体质谱法微波消解中药材稀土元素
鱿鱼、海参、鲜奶中非法添加工业火碱的辅助检测被引量:2
2014年
目的检测制作鱿鱼、海参、鲜奶等食品时是否违法使用工业火碱。方法利用差示扫描量热法测定鱿鱼、海参中非法添加工业火碱可能引起的蛋白质变性,用原子吸收光谱法测定鱿鱼、海参和鲜奶中非法添加工业火碱可能引起的重金属元素含量的变化。结果添加工业火碱会引起该类食品蛋白质变性和Pb、As、Hg等重金属含量的升高。结论差示扫描量热法和原子吸收光谱法均可辅助用于检测该类食品是否添加工业火碱。
罗义辉陈江王国民
关键词:差示扫描量热法原子吸收光谱法食品
桐油脂肪酸组分GC-MS分析及产地特征研究被引量:9
2014年
通过氢氧化钾‐甲醇溶液对桐油中的脂肪酸进行酯交换反应甲酯化,采用GC‐M S联用技术对脂肪酸甲酯进行了分析鉴定,鉴定了桐油中α‐桐酸、β‐桐酸、油酸、亚油酸、硬脂酸、棕榈酸等13种桐油脂肪酸组分。通过比较各产地桐油中的脂肪酸成分含量,结果表明,油中桐酸含量具有较大的差异,桐酸含量介于70.03%~82.00%之间;不同产地桐油中α‐桐酸、β‐桐酸、油酸、亚油酸等单个组分的脂肪酸也存在一定的差异,说明不同桐油中脂肪酸含量具有一定的产地特征。
郑国灿王晶刘毅朱美文陈江李贤良王国民
关键词:桐油脂肪酸
液相色谱荧光法测定食品中乙氧基喹残留量被引量:1
2013年
目的建立检测多类食品中乙氧基喹残留量的液相色谱荧光法。方法样品在碱性条件下用正己烷提取,经调节酸碱度液液萃取净化后进行检测。采用Agilent Eclipse XDB-C18柱(150 mm×4.6 mm,5μm)色谱分离,甲醇-水为流动相进行线性梯度洗脱,流速为1.0 ml/min,柱温30℃,进样量20μl;荧光检测器激发波长365 nm,发射波长425 nm。结果乙氧基喹在0.05~10 mg/L范围内线性关系良好(r=0.999 2),方法的检出限(S/N=3)为7.5μg/kg,定量限(S/N=10)为25μg/kg;8类食品基质分别添加3个不同浓度水平,平均回收率为80.5%~95.9%,RSD为3.1%~11.5%(n=8)。结论本方法实用性强,可操作性好,适用于多类食品中乙氧基喹残留量的检测。
郑国灿朱美文王晶尹楠戈彭光宇陈江李贤良
关键词:液相色谱荧光检测器食品添加剂抗氧化剂
木耳增重掺假判别方法研究被引量:1
2014年
目的建立木耳增重掺假的综合判定方法。方法木耳掺假主要是采用掺入氯化镁、硫酸镁等镁盐增加重量谋取暴利,因此,可以通过检测木耳中镁的含量、分含量、吸水性等指标来推测木耳中是否添加了镁盐。结果木耳中镁的本底值在2500 mg/kg以下,木耳灰分、吸水性的本底值分别小于6%和大于6 mL/g。结论通过考察木耳中镁含量、灰分值、吸水性的基底值,以帮助判断木耳样品中是否被人为添加镁盐。该方法对判别木耳增重掺假是可信的方法。
陈江彭光宇王晶郑国灿刘毅李贤良王国民
关键词:木耳掺假镁盐灰分吸水性
顶空-气相色谱法测定木耳中的磷化铝残留量被引量:8
2014年
目的建立木耳中磷化铝残留量的顶空-气相色谱检测方法。方法将样品称量于顶空进样瓶中,加入硫酸溶液,使磷化铝与酸反应生成磷化氢,用气相色谱-氮磷检测器检测磷化氢的含量,得到样品中磷化铝的含量。结果磷化铝在0.05~5.00 mg线性关系良好,相关系数0.995,加标回收率在83.4%~112.6%,相对标准偏差为9.4%~10.2%之间,方法检出限为0.02 mg/kg。结论该方法快速简便、灵敏度高、准确性好,满足相关法规的限量要求,可用于木耳中磷化铝含量的实际检测工作。
郑国灿刘毅陈江王晶彭光宇曹淑瑞李贤良王国民
关键词:磷化铝顶空-气相色谱法木耳
X射线荧光光谱法测定不锈钢中多种元素被引量:5
2015年
建立了波长色散X射线荧光光谱(WDXRF)法测定不锈钢中Al、Co、Cu、Mn、Mo、Ni、P、S、Si、Ti、Cr、As、Pb、W和Sn 15种元素的分析方法。研究了仪器的测量条件、干扰校正等因素。采用固定理论α影响系数法来校正基体效应,建立了校准曲线。15种元素的方法检出限为0.8~15.0μg/g。比对试验和精密度试验表明,该方法分析不锈钢中的多个元素其测定值与标样认定值相符,实验室内精密度(RSD,n=11)在0~9.57%之间。该方法简便、快速,可用于不锈钢中上述15种元素的测定。
彭光宇王晶陈江刘毅郑国灿
关键词:不锈钢
ICP-MS法测定桐油中的重金属元素被引量:2
2014年
目的建立桐油中重金属元素的电感耦合等离子体质谱(ICP—MS)检测方法。方法采用硝酸、双氧水、高氯酸消解法处理样品,用ICP—MS测定桐油中的12种重金属元素。结果12种重金属元素的检出限在0.0008—0.4746μg/L之间,样品回收率在88.9%-108.0%,方法精密度(RSD)为0.3%-7.8%。结论方法简便、快速、准确,可作为桐油中重金属元素含量检测方法。
郑国灿王晶陈江刘毅彭光宇李贤良
关键词:桐油重金属
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