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黄映仪

作品数：2 被引量：18H指数：1
供职机构：广东海洋大学食品科技学院更多>>
发文基金：广西壮族自治区科学研究与技术开发计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇期刊文章
  • 1篇会议论文

领域

  • 2篇轻工技术与工...
  • 1篇农业科学

主题

  • 2篇多糖
  • 2篇金花茶
  • 2篇超声波
  • 2篇超声波提取

机构

  • 2篇广东海洋大学

作者

  • 2篇黄映仪
  • 2篇秦小明
  • 2篇韦璐
  • 2篇黄日秋

传媒

  • 1篇食品科技
  • 1篇2007中国...

年份

  • 2篇2007
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
超声波提取金花茶多糖的工艺研究
通过单因素和正交实验对超声波提取金花茶多糖的工艺进行了研究,探讨了料液比、提取温度、提取时间及超声波频率这四个影响因素,确定了金花茶多糖的最佳提取工艺条件：料液比1：50、温度80℃、时间1．0h、超声波频率为53．2k...
韦璐秦小明黄日秋黄映仪刘志新
关键词：金花茶多糖超声波提取
文献传递
超声波提取金花茶多糖的工艺研究被引量：18
2007年
通过单因素和正交实验对超声波提取金花茶多糖的工艺进行了研究,探讨了料液比、提取温度、提取时间及超声波频率这4个影响因素,确定了金花茶多糖的最佳提取工艺条件为料液比1∶50、温度80℃、时间1.0h、超声波频率为53.2kHz,在该条件下多糖的得率为3.1%。同时将超声波法与传统浸提法进行比较,结果表明采用超声波提取法提高了茶多糖的得率1.0%。
韦璐秦小明黄日秋黄映仪刘志新
关键词：金花茶多糖超声波提取
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