刘曦
- 作品数：15 被引量：55H指数：6
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- 相关领域：农业科学化学工程更多>>
- 共轭亚油酸对动物的影响及生物学价值被引量：7
- 2005年
- 共轭亚油酸(CLA)是一种主要从反刍动物脂肪和牛奶产品中发现的天然活性物质,是一类含有共轭双键的十八碳二烯酸(亚油酸)异构体混合物。亚油酸和亚麻酸在反刍动物瘤胃内通过异构化和生物脱氢反应形成CLA,反式脂肪酸在动物细胞内经Δ9-脱氢酶的脱氢作用也能形成CLA。CLA具有抗癌、降低胆固醇、强化免疫、改善肉品质、抑制脂肪沉积等生物学功能。反刍动物来源的食品是共轭亚油酸最主要的天然来源。本文就CLA的来源、生物学机制及生物学价值作了简要阐述。
- 刘曦黄应祥
- 关键词：共轭亚油酸生物学功能反刍动物生物学价值
- 不同饲料铜源体外溶解度的研究被引量：2
- 2008年
- 选取硫酸铜、富铜酵母、赖氨酸铜、蛋氨酸铜和包被铜作为牛的饲料铜源,选用去离子水、稀酸溶液和缓冲液分别模拟牛消化道内的不同环境,进行体外溶解性试验,试验结果表明,硫酸铜、赖氨酸铜和蛋氨酸铜在各种溶剂中均有较高的溶解度,富铜酵母在缓冲液中的溶解度低,但在稀酸中的溶解度较高。包被铜在去离子水和缓冲液中的溶解度低,但在稀酸中的溶解度高。因此,包被铜是饲料无机铜源,蛋氨酸铜、赖氨酸铜是适宜有机铜源。
- 刘强董宽虎王聪黄应祥裴华刘曦
- 关键词：铜源溶解度
- 不同铜源及水平对奶牛生产性能及营养物质消化率的影响
- 为探讨反刍动物日粮中最佳铜源及适宜添加量,为实际生产需要和反刍动物营养调控提供科学依据。根据胎次、产奶量等因素选择30头泌乳奶牛,随机区组对比设计分为10组进行饲养试验,在奶牛日粮中分别添加8mg/kg、16mg/kg、...
- 刘曦
- 关键词：铜饲料转化率消化率
- 文献传递
- 锌硒与畜禽免疫功能的关系被引量：7
- 2005年
- 作者就微量元素锌和硒对动物免疫器官的影响、对体液免疫和细胞免疫的影响以及作用机制进行了阐述,并指出当锌和硒不足或过高时对免疫系统的不良作用。同时,分析了两种微量元素间的协同与颉颃作用,以及二者间交互作用对动物免疫功能的影响。作者从微量元素间交互作用的动态角度进一步探讨了动物营养与免疫功能的关系,揭示了营养代谢疾病的发病机理,为进一步丰富动物营养免疫学理论,制定合理利用微量元素新标准,控制营养代谢疾病的发生等提供重要依据。
- 刘曦黄应祥
- 关键词：锌硒免疫颉颃
- 铜水平对肉牛饲粮矿物质表观存留率的影响被引量：5
- 2005年
- 选用4头平均体重420±20kg,年龄2.5岁的中国西门答尔阉牛,采用4×4拉丁方设计,以混合精料和风干玉米秸秆为基础日粮,研究1.3倍维持水平下,日粮中添加不同水平(0、8、16和24mg/kg干物质)的铜(硫酸铜)对饲粮矿物质表观存留率的影响。结果表明:日粮中添加铜对钙、磷、钼、硫、铜、铁和锰的存留率均以16mg/kg组最高(P<0.05),锌的存留率各处理之间差异不显著(P>0.05)。综合以上研究结果,西门答尔阉牛适宜的铜添加水平为16mg/kg。
- 刘强黄应祥王聪裴华刘曦
- 关键词：硫酸铜矿物质存留率
- 硫酸铜对西门塔尔牛瘤胃发酵及尿嘌呤衍生物的影响被引量：8
- 2008年
- 选用4头体重420kg、年龄2．5岁、装有永久性瘤胃瘘管的西门塔尔牛阉牛，采用4×4拉丁方设计，对照组饲喂基础日粮，处理组在基础日粮基础上添加硫酸铜。处理1，2和3组分别加硫酸铜31，62和93mg／kg，研究硫酸铜对瘤胃发酵和尿嘌呤衍生物的影响。结果表明，瘤胃液pH值和挥发性脂肪酸浓度无显著差异（P〉0．05）；93mg／kg组氨态氮浓度显著升高，而乙酸／丙酸显著降低（P〈0．05）。93mg／kg组玉米秸秆和豆粕瘤胃有效降解率显著降低（P〈0．05）。尿酸无显著变化。93mg／kg组尿囊素、尿嘌呤衍生物和微生物蛋白质显著低于对照和31mg／kg组（P〈0．05）。表明添加93mg／kg的硫酸铜影响瘤胃发酵，以硫酸铜为铜源时添加量以31～62mg／kg为宜。
- 王聪黄应祥刘强裴华刘曦
- 关键词：硫酸铜瘤胃发酵尿嘌呤衍生物
- 蛋氨酸铜对西门塔尔牛日粮养分消化代谢及血液指标的影响被引量：6
- 2008年
- 选用16头平均体重420 kg、年龄2.5岁的中国西门塔尔牛阉牛,采用随机区组设计分为4组,以混合精料和风干玉米秸秆为基础日粮,以蛋氨酸铜为铜源,在基础日粮中分别添加铜0 mg·kg-1、8 mg·kg-1、16mg·kg-1和24 mg·kg-1,研究蛋氨酸铜对西门塔尔牛营养物质消化代谢和血液指标的影响。结果表明:添加铜处理可显著提高有机物质(OM)、粗蛋白质(CP)、粗脂肪(EE)和无氮浸出物(NFE)消化率(P<0.05)。8 mg·kg-1和16 mg·kg-1处理组显著提高中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)消化率(P<0.05)。蛋氨酸铜补充组显著提高消化氮(DN)、沉积氮(RN)和RN/DN。8～16 mg·kg-1蛋氨酸铜补充组较0 mg·kg-1组显著增加血清甘油三酯(TG)、葡萄糖(GLU)、总胆固醇(TC)、白蛋白(ALB)和总蛋白(TP)含量(P<0.05)。24 mg·kg-1处理组血清尿素氮(SUN)明显低于对照组(P<0.05)。随着蛋氨酸铜添加水平的提高,各组间血清谷草转氨酶(GOT)、谷丙转氨酶(GPT)、碱性磷酸酶(AKP)、酸性磷酸酶(ACP)、乳酸脱氢酶(LDH)差异均不显著(P>0.05),血清铜蓝蛋白(Cp)逐渐增加(P<0.05),超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-px)活性显著提高(P<0.05),丙二醛(MDA)呈下降趋势(P<0.05)。16 mg·kg-1和24mg·kg-1处理组血清铜含量显著高于对照和8 mg·kg-1处理组(P<0.05)。根据试验结果,蛋氨酸铜添加量以8～16 mg·kg-1为宜。
- 王聪董宽虎刘强黄应祥裴华刘曦
- 关键词：蛋氨酸铜消化率氮平衡
- 日粮添加富铜酵母对奶牛泌乳性能和乳品质的影响被引量：3
- 2008年
- 选用63头胎次、泌乳期和平均日产奶量相近的荷斯坦奶牛,采用完全随即区组设计分为7组,即对照组、硫酸铜(8 mgCu/kgDM、16 mgCu/kgDM 和24 mgCu/kgDM)和富铜酵母(8 mgCu/kgDM、16 mgCu/kgDM 和24 mgCu/kgDM),研究富铜酵母和硫酸铜对奶牛泌乳性能和乳品质的影响。结果表明,在相同铜水平下,试验期间富铜酵母较硫酸铜显著提高奶牛产奶量、乳脂、乳蛋白质和乳干物质含量。试验前各组乳铜差异不显著,试验期间富铜酵母较硫酸铜显著提高乳铜含量。由此推断日粮添加富铜酵母有效地提高了泌乳性能和乳铜含量。
- 刘强董宽虎王聪黄应祥裴华刘曦
- 关键词：荷斯坦奶牛富铜酵母泌乳性能
- 包被铜对奶牛泌乳性能和乳品质的影响
- 2008年
- 选用63头胎次、泌乳期和平均日产奶量相近的荷斯坦奶牛,随机分为7组,即:对照组、硫酸铜(8mgCu/kgDM、16mgCu/kgDM和24mgCu/kgDM)和包被铜(8mgCu/kgDM、16mgCu/kgDM和24mgCu/kgDM)。结果表明,在相同铜水平下,试验期间包被铜较硫酸铜显著提高奶牛产奶量、乳脂、乳蛋白质和乳干物质含量。试验前各组乳铜差异不显著,试验期间包被铜较硫酸铜显著提高乳铜含量。由此推断日粮添加包被铜能有效提高泌乳性能和乳铜含量。
- 王聪董宽虎刘强黄应祥裴华刘曦
- 关键词：荷斯坦奶牛泌乳性能
- 蛋氨酸铜对西门塔尔牛瘤胃发酵及尿嘌呤衍生物的影响被引量：8
- 2007年
- 铜不足或过量均会引起动物体内代谢紊乱，造成生产性能降低。但是，铜对反刍动物的营养作用不只是在吸收以后，在吸收以前铜与微生物相互作用，对瘤胃微生物和瘤胃代谢有一定影响。18mg／kg的硫酸铜对瘤胃pH值、氨、挥发性脂肪酸（VFA）的产量无显著影响，能显著提高稻草纤维物质的降解率，但对淀粉降解有抑制作用。而Evans和Martinez用体外法进行试验研究的测定结果是铜不能提高纤维降解率。
- 刘强黄应祥王聪董宽虎裴华刘曦
- 关键词：蛋氨酸铜瘤胃发酵瘤胃微生物挥发性脂肪酸瘤胃PH值
