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姚汝华: 作品数：228 被引量：1,948H指数：24; 供职机构：华南理工大学轻工与食品学院更多>>; 发文基金：广东省自然科学基金国家自然科学基金“九五”国家科技攻关计划更多>>; 相关领域：轻工技术与工程生物学化学工程医药卫生更多>>

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人血丙种球蛋白再纯化与热原去除工艺的实验研究被引量：3: 1993年; 本文首次建立起人血丙种球蛋白制品的再纯化与热原去除工艺。经实验研究、并应用于十二批不合格制品的处理及八批生产过程中。结果表明:本工艺能很好地解决人血丙种球蛋白制品的纯化和再生,其合格制品质量与一次生产合格制品相同,各项指标均达到国家卫生部颁布的标准。; 王克勤姚汝华; 关键词：稳定性热原质污染丙种球蛋白

被孢霉菌体中γ-亚麻酸油脂的提取方法比较被引量：2: 1999年; 采用不同有机溶剂提取被孢霉中的γ－亚麻酸油脂，结果表明：氯仿－甲醇－正丁醇－水－ＥＤＴＡ（２∶１∶１∶１∶０．１）提取法及乙醇－正己烷两步提取法效果较好，γ－亚麻酸含量分别为５４％和４．３６％，γ－亚麻酸产量分别为１５．６６和１４．８７ｇ／ｋｇＤＣＷ；用超临界ＣＯ２在不同条件下提取，当条件为：９９．９９％的高纯ＣＯ２、较干燥的菌体材料、４０℃、ＣＯ２密度为０．９５ｇ／ｃｍ３时，γ－亚麻酸含量达８．２％，γ－亚麻酸产量１５．２ｇ／ｋｇＤＣＷ．; 禹慧明吴国杰姚汝华谢双大; 关键词：真菌 Γ-亚麻酸油脂发酵被孢霉

海洋微生物药物的开发和应用被引量：19: 2002年; 概要介绍了海洋微生物药物的开发和应用现状、海洋微生物药物的研究开发技术和方法 ,并展望了海洋微生物药物及其资源的开发和应用前景。; 周世水丁金国姚汝华

从广东市场看中国啤酒的发展及策略被引量：2: 2006年; 广东啤酒市场作为中国啤酒市场发展的典型代表之一,这要求企业家为了啤酒市场的持续繁荣发展,应对主要影响企业发展的市场策略、市场拓展策略、利润最大化策略等进行深入的分析研究和优化。; 周世水姚汝华; 关键词：市场拓展策略啤酒市场

生物活性肽及其蛋白酶水解法制备探索被引量：15: 2002年; 近年来,研究发现食物蛋白质酶解产物中的一些短肽具有除营养功能以外的广泛的生理调节功能,如降血压,降低胆固醇,促进免疫以及促进营养物质的消化吸收,且自在体内的消化吸收性能明显优于单个氨基酸.; 冯杰龙林炜铁徐晓飞姚汝华; 关键词：生物活性肽营养强化剂药物

蚯蚓纤溶酶的药用淀粉化学修饰被引量：3: 2004年; 用活化的药用淀粉对蚯蚓纤溶酶进行化学修饰 ,并筛选优化了化学修饰条件。其中以 1mg/ml的淀粉二醛对相同体积的酶液 (酶的比活力为 390U/mg蛋白质 ;底物为酪蛋白 )进行修饰 ,于4℃反应 2h ,制备的修饰酶效果最佳。实验结果表明 ,修饰酶的Kmapp(底物为碱性氨基酸的酯 )为 8.6 9× 10 5mg/ml,较原酶降低了近 2倍 ,修饰酶的反应最适 pH值为 8.6 ,原酶为 7.2 ;原酶和修饰酶的反应最适温度均为5 5℃。; 高向阳秦华姚汝华; 关键词：蚯蚓纤溶酶药用淀粉化学修饰

盐藻的诱变育种及光合反应器培养的初步研究被引量：4: 2001年; A optimum started strain collected from 3 strains of Dunaliella salina was mutagenized by UV light. A new strain with content of β carotene 5% higher than that of original strain was obtained. The strain was cultivated with a simple phorobioreactor in the optimum condition of cell growth. The result showed that the biomass of D. salina cultivated in the bioreactor over the triangular flask had a marked increase and the growth period shortened greatly.; 姜建国周世水姚汝华; 关键词：盐藻诱变育种

功能食品的含义、分类和评估被引量：10: 1996年; 功能食品的含义、分类和评估姚汝华周青峰功能食品是当今食品界最为热门的话题之一，我国已将发展功能食品列为食品工业发展的一项战略目标。然而，我国功能食品的发展与国外先进国家相比还有相当的差距，功能食品的定义尚未明确，产品的生产和质量缺乏有效的监督管理，部...; 姚汝华周青峰; 关键词：功能食品疗效食品

灵芝深层培养工艺的研究被引量：4: 1997年; 为了提高发酵终了时灵芝菌丝浓度以获取高等真菌多糖，对灵芝ＡＳ．５．６５的深层培养工艺进行了研究。确定了最适发酵条件为：５％玉米淀粉、０．３％玉米浆、１％豆饼粉、０．６％糖蜜、０．１５％ＫＨ２ＰＯ４、０．０７５％ＭｇＳＯ４·７Ｈ２Ｏ，ｐＨ５．５～６．０，温度２８℃，摇床转速１５０ｒ／ｍｉｎ，摇瓶种子培养３ｄ接种。接种量５％、装液量５０ｍＬ，培养５～６ｄ可终止发酵。最终菌体干重可达２７．５ｇ／Ｌ、含粗多糖２．６ｇ／Ｌ。; 罗立新姚汝华周少奇; 关键词：灵芝真菌多糖