孙志宏
- 作品数：234 被引量：595H指数：14
- 供职机构：内蒙古农业大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国家高技术研究发展计划国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生生物学农业科学更多>>
- 一种发酵乳制品中乳酸菌种类快速检测的方法
- 本发明涉及一种发酵乳制品中乳酸菌种类快速检测的方法。该方法应用聚合酶链式反应技术与变性梯度凝胶电泳技术相结合的方法，通过对乳酸16S rDNA V3可变区域的扩增和对聚丙烯酰胺凝胶电泳图谱的分析来确定乳酸菌菌种的有无，从...
- 张和平张家超刘文俊包秋华孙志宏
- 分离自传统发酵乳的S.thermophilus比较基因组学研究
- 嗜热链球菌（S. thermophilus）是发酵乳制品最常用的基础菌种之一,其完整的基因组序列和准确的功能基因信息对优良工业菌株的筛选至关重要。本研究基于PacBio SMRT测序技术获得22株分离自自然发酵乳的S. ...
- 王宇王佼沈玲玲李伟程赵洁孙志宏张和平
- 关键词：嗜热链球菌比较基因组学全基因组序列
- 文献传递
- 一株具有抗甜瓜枯萎菌和抗甜瓜疫霉菌活性的植物乳杆菌AB-4及其应用
- 本发明公开了一种具有抗甜瓜枯萎活性的植物乳杆菌Lactobacillus plantarum AB-4，保藏号为CGMCC No.9656。本发明的植物乳杆菌L.plantarum AB-4表现出对甜瓜疫霉和甜瓜枯萎菌的...
- 孙志宏张和平陈永福李常坤
- 文献传递
- 一种用于乳杆菌测序的引物对及应用、鉴定乳杆菌的方法
- 本发明涉及基因工程技术领域，特别是涉及一种用于乳杆菌测序的引物对及应用、鉴定乳杆菌的方法。本发明通过比对多种乳杆菌16SrRNA基因，获得乳杆菌特有16SrRNA区域，在450bp～510bp区域设计正向引物，在1260...
- 孟和毕力格文芳钟智孙志宏乌斯嘎勒
- 益生乳酸菌与肠道菌群稳态被引量：13
- 2020年
- 肠道是个复杂的微生态系统,不仅包含宿主细胞和各种营养物质,还包含数以万计的微生物。这些肠道微生物与宿主健康息息相关,对宿主营养、代谢、生理和免疫均有影响,肠道菌群发生紊乱还会引起各种疾病。大量临床试验表明,益生乳酸菌可通过调节宿主肠道菌群稳态治疗或缓解多种疾病。本文作者描述了失衡指数(DI)、微生物平衡指数(MBI)和微生物失衡指数(MDI)这3种量化肠道菌群稳态的计算方法及其应用,阐述了益生乳酸菌对肥胖和健康宿主肠道菌群稳态的影响,指出益生乳酸菌可能通过与肠道中病原菌竞争结合位点或分泌物质抑制病原菌,分泌代谢物为肠道中有益共生菌提供适宜生长繁殖的环境和制造“假想敌”刺激宿主免疫系统应答等方式维持宿主肠道菌群稳态,并讨论了维持宿主肠道菌群稳态的重要性。同时还综述了益生乳酸菌研究现状,指出益生乳酸菌的研究要做到个性化,不仅要考虑研究人群个体差异,还要考虑菌株之间的差异。
- 白晓晔孙志宏张和平
- 关键词：个性化
- 肠膜明串株菌及其近缘种部分管家基因的系统发育分析
- 肠膜明串珠菌是隶属于明串珠菌属的乳酸菌菌种,具有抗氧化、高产酸和拮抗致病菌等能力.本文利用管家基因dnaA、rpoB 作为分子标记对分离自传统乳制品中的8株Leuconostoc mesenteroides(Leu.me...
- 冯淑贞徐海燕宋宇琴孙志宏张和平
- 关键词：肠膜明串珠菌系统发育分析基因DNAARPOB
- 内蒙古锡林郭勒牧区发酵乳制品抗生素抗性基因多样性被引量：4
- 2016年
- 【目的】研究锡林郭勒牧区发酵乳制品中的常见抗生素抗性基因丰度,揭示抗生素在当地的使用情况以及抗性基因对当地生态环境的污染程度,为后续探索环境中抗生素抗性基因来源、传播和扩散机制提供一定的数据基础。【方法】应用荧光定量PCR技术(q-PCR)对采集自内蒙古锡林郭勒牧区的6份传统发酵酸牛乳和5份酸马乳中的抗生素抗性基因进行绝对定量分析。【结果】22种常见抗性基因均有检出,绝对含量范围在(1.028±0.338)-(8.648±0.087)lg(copies/m L)之间。通过对比酸牛乳和酸马乳样品发现,前者红霉素类(erm B)、链霉素类(str A、str B)、万古霉素类(gyr A)、四环素类(tet O)、氟喹诺酮类(yidy)、氯霉素类(cat)抗性基因丰度显著高于后者(P<0.05),其余15种常见抗性基因丰度在两组样品之间无显著差异。【结论】发酵乳制品可能是潜在的抗性基因储存库,有必要对上市的发酵乳制品从表型和基因水平进行抗生素抗性分析。
- 冯淑贞郑艺席晓霞张和平孙志宏
- 关键词：抗生素抗性基因荧光定量PCR技术发酵乳制品
- 益生菌调节肠道菌群及其代谢发挥功效的研究进展被引量：6
- 2022年
- 肠道菌群与宿主协同进化,处于动态平衡的状态,当这种平衡被打破时,容易引起各种疾病的发生。近年来,研究发现益生菌在辅助治疗胃肠道疾病、神经系统性疾病以及代谢性疾病中均有较好的疗效,但遗憾的是益生菌发挥潜在益生功效的作用机制尚不明确。因此,本文对益生菌的有益作用机制进行归纳和总结,并提出益生菌通过调节肠道菌群及其代谢发挥功效作用的新机制,即益生菌调节肠道微生物组成和结构,进而影响短链脂肪酸、胆汁酸、脂质以及神经递质等菌群代谢物的产生,最终有益于宿主健康的益生机制。
- 张和平孙志宏
- 关键词：益生菌肠道菌群
- 益生菌Probio M8缓解哮喘患者症状的可能机制
- 哮喘作为一种慢性疾病是肺部炎症背景下宿主-微生物相互作用失调的结果。近年来,研究者尝试通过靶向施用特定的微生物群或益生菌,积极引导免疫功能的发展,从而预防和改善相关的呼吸道疾病。本研究进行了一项为期3个月的随机、双盲、安...
- 马腾刘爱玲靳昊张和平孙志宏
- 关键词：哮喘基因组代谢组学
- 益生菌干酪乳杆菌Zhang对大鼠空间学习记忆能力的影响被引量：3
- 2021年
- 以益生菌干酪乳杆菌Zhang(LCZ)为研究对象,将20只雄性SD大鼠随机分为2组,即对照组(NC组)和LCZ组(4×10^(9) CFU/mL/d),通过Barnes迷宫试验测定成年大鼠到达目标洞的时间(潜伏期),探讨LCZ对大鼠空间学习记忆能力的影响。结果发现,在4 d的空间学习能力训练过程中,LCZ组大鼠潜伏期逐渐短于NC组,第3天起出现显著差异(95.63 s±86.78 s,P<0.05);在短期空间记忆的测试中,LCZ组大鼠潜伏期为(93.65±71.88)s,显著短于NC组(174.42 s±77.51 s,P<0.05)。以上结果表明,益生菌LCZ可以显著改善大鼠空间学习记忆能力。
- 王帅马达张勇孙志宏
- 关键词：空间学习记忆能力
