孟娟娟
- 作品数：23 被引量：56H指数：4
- 供职机构：陕西中医药大学更多>>
- 发文基金：咸阳市科技计划项目陕西省教育厅自然科学基金陕西省教育厅科研计划项目更多>>
- 相关领域：医药卫生文化科学化学工程理学更多>>
- 陕西省某中医学院在校学生艾滋病知识态度行为现状调查被引量：5
- 2013年
- 目的了解陕西某中医学院在校学生对艾滋病相关知识、态度、危险行为及知识需求现状,为有针对性地开展大学生艾滋病健康教育提供依据。方法采取随机抽样方法,对中医学院和非医学院校学生进行艾滋病相关知识问卷调查,通过χ2检验了解大学生艾滋病知识、态度和行为及可能的影响因素。数据处理用SPSS 13.0统计软件,率的比较用χ2检验,P<0.05为差异有统计学意义。结果在校大学生艾滋病知识知晓率为82.99%;中医学院学生艾滋病相关知识知晓率为92.15%,非医学院校为80.56%;不同性别大学生艾滋病相关知识知晓率,男生为92.15%,女生为81.25%;中医学院大学生对待艾滋病的态度情况与其艾滋病相关知识知晓率呈正相关(r=0.217,P<0.05)。结论中医学院学生虽对艾滋病知识认知较高,但仍需加强对艾滋病相关知识健康教育及行为干预工作。
- 齐宝宁孙娜孟娟娟陈丽剑成振红李甜
- 关键词：艾滋病知识
- 预防医学专业本科学生丙烯酰胺知晓度及摄入量调查
- 2014年
- 目的了解咸阳市某高校预防医学专业本科学生对食品中丙烯酰胺（AA）的知晓率和膳食摄入量情况。方法选择28种大学生经常食用的油炸及烘烤食品作为被调查对象，采用食物频数法对整群抽取的1～5年级248名预防医学专业在校本科生进行膳食问卷调查。结果38．71％的大学生从未听说AA，32．26％听说过但不知AA是何物，11．29％知晓其危害；大学生每人AA的膳食摄入量约为31．57μg／d，且不同性别和不同年级之间AA膳食摄入量差异均无统计学意义（P〉0．05）。结论被调查预防医学专业本科学生对AA的知晓率相对较低，应加强AA相关食品安全知识的宣传教育。
- 齐宝宁孟娟娟陈丽剑成振红高倩
- 关键词：丙烯酰胺摄入
- 食品中丙烯酰胺含量的研究进展被引量：1
- 2014年
- 近年来,各国围绕食品中丙烯酰胺做了各种研究,目前已取得很大进展。本文就丙烯酰胺含量检测方面进展做一综述。
- 孟娟娟
- 关键词：丙烯酰胺
- 2010～2011年某医院法定传染病报告情况分析被引量：1
- 2014年
- 目的：分析某肿瘤医院2010~2011年法定传染病报告情况,为制定传染病防治策略提供依据。方法：对该院2011年法定传染病报告资料进行描述性分析,并与2010年报告情况进行比较。结果：2011年该院共报告法定传染病9种,3719例。无甲类传染病；乙类传染病6种,3704例（99.60%）；丙类传染病3种,15例（0.40%）。与2010年比较,2011年传染病病种未发生改变,总例数减少123例,2年各种法定传染病报告构成差异有统计学意义（P〈0.05）。2011年法定传染病报告病例顺位前3位分别是病毒性肝炎、肺结核和梅毒,其中病毒性肝炎最多（90.47%）。2011年该院法定传染病报告病例数1月份和3月份较多,分别占13.50%和11.37%；9月和10月份报告病例数较少,分别占5.46%和4.22%；主要传染病的构成比表现为先降低后增加的趋势。结论：病毒性肝炎是该院的重要法定报告传染病,应加强其监测和防治。
- 张志刚李娟李成云齐宝宁白云峰孟娟娟
- 关键词：传染病疫情分析防控策略
- 一种公共卫生消毒液取用装置
- 本实用新型公开了一种公共卫生消毒液取用装置，包括盛装箱，所述盛装箱内盛装有消毒液，盛装箱的底部内壁上开设有两个转动孔，转动孔内转动安装有转轴，盛装箱的两侧内壁上均滑动安装有移动板，移动板的顶部开设有螺纹孔，转轴的外侧开设...
- 孟娟娟
- 文献传递
- 咸阳市居民燕麦食品膳食摄入量调查
- 2017年
- 目的对咸阳市居民进行问卷调查,了解咸阳市居民燕麦食品的摄入情况。方法在咸阳市市区、郊区、县城随机抽取643位居民进行问卷调查。结果居民燕麦食品平均摄入量为54g/d;不同地区差异无统计学意义;不同年龄差异有统计学意义,居民摄入量较高的为燕麦片、麦麸饼干和燕麦面包。结论咸阳市居民摄入燕麦食品量不高,呼吁居民长期食用会有很好的保健作用。
- 孟娟娟齐宝宁张志刚周晶
- 关键词：燕麦食品摄入量
- 某高校预防医学本科学生专业知信行调查被引量：3
- 2013年
- 目的调查某高校预防医学本科学生对专业的认知现状,为进一步完善预防医学专业人才培养方案提供科学参考。方法采用整群抽样的方法,应用自填问卷的方式,对1～4年级205名预防医学专业在校本科生进行现场问卷调查。结果上大学之前16%的被调查者知道有预防医学专业,不同年级学生对预防医学专业课程设置了解差异无统计学意义(χ2=8.14,P>0.05);在学期初有学习目标的学生占54.1%;不同年级学生对预防医学专业课程学习态度差异有统计学意义(χ2=25.14,P<0.01);对毕业后去向有计划的学生占42.0%。结论该校预防医学本科生应加强对预防医学专业的全面认识,合理调整课程设置和教学方法,提高学生综合素质和竞争优势。
- 齐宝宁孟娟娟陈丽剑徐益勤贺鲲鹏张策赵迁
- 关键词：预防医学专业本科生
- 一种预防医学试验用的样品存储装置
- 本实用新型涉及医学试验技术领域，且公开了一种预防医学试验用的样品存储装置，包括箱体和箱盖，箱体的左侧上端固定设有连接块，连接块的顶部通过第一转动轴承转动连接有转杆，转杆与箱盖的底部左侧固定连接，箱盖的右侧开设有通孔，箱体...
- 田敏敏王小莉孟娟娟张志刚张琼
- 文献传递
- 咸阳市新装修家庭室内空气甲醛污染检测被引量：7
- 2014年
- 甲醛又称蚁醛,常温多以无色气体状态存在,具有强烈的刺激性气味,属于强毒性物质,对人体有致癌作用。家庭室内装潢中会使用大量含有甲醛的黏合剂、胶合板、泡沫塑料和油漆,会危害人体健康。我国《室内空气质量卫生标准》规定甲醛浓度标准限值为0.1 mg/m3。为了了解咸阳市新装修家庭室内空气中甲醛污染情况,对2013年7～9月新装修家庭68户室内空气中甲醛浓度进行了检测。
- 孟娟娟齐宝宁张志刚
- 关键词：室内空气质量甲醛浓度污染检测家庭装修
- 唐山市市售干制水产品甲醛含量调查分析被引量：3
- 2012年
- 目的了解唐山市市售干制水产品甲醛含量。方法采集唐山市内四区(路北区、路南区、开平区和凤凰新区)的4大类水产品(鱼类、虾类、贝类和海产头足类软体动物)的干制品,共计101份样品。采用中国水产行业标准SC/T 3025—2006中规定的乙酰丙酮分光光度法测定甲醛含量;采用SPSS 13.0统计软件进行数据分析;本文暂以刘淑玲等[1]推荐的水产品甲醛限值(30 mg/kg)为标准计算不合格率。结果干制水产品中普遍存在甲醛,甲醛检出率为100%。甲醛含量范围在0.75～483.26 mg/kg之间。全部样品中超过30 mg/kg的有30份,占29.70%。甲醛含量最低与最高的样品分别为对虾干和海米。不同种类样品的甲醛不合格率差异有统计学意义,海产头足类软体动物干制品甲醛不合格率最高。结论唐山市市售干制水产品质量较好,但海米等个别样品不排除人为添加甲醛的可能。
- 宁鸿珍毛立超滑娜孟娟娟刘英莉唐咏梅陈冬梅
- 关键词：干制水产品甲醛食品污染物食品安全
