张玉田
- 作品数：3 被引量：4H指数：1
- 供职机构：安徽安特集团公司更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- 应用植酸、活性炭去除白酒中固形物被引量：2
- 2004年
- 由于白酒贮存于铝质容器中,致使酒中固形物增高。应用植酸降固处理后,再选用专用活性炭吸附除浊处理。实践证明,植酸活性炭结合除浊降固,能有效降低酒中固形物(氧化铝),使产品质量达标,并且不影响酒的风味质量。(陶然)
- 张泗淮吴义权张玉田
- 关键词：白酒植酸活性炭氧化铝
- 苹果伏特加酒的研制被引量：1
- 2003年
- 苹果伏特加酒以食用酒精和苹果汁为原料,以96%(v/v)酒精经多级处理、软水多级处理,调度,再加入苹果汁后脱氧处理而制得。降度用水采用深井水,并通过离子交换、反渗透和电渗析处理。(孙悟)
- 张泗淮吴义权张玉田
- 关键词：苹果汁酒精离子交换反渗透电渗析
- 对白酒降固除浊的探讨——科学利用植酸降固、活性炭除浊被引量：1
- 2004年
- 科学利用植酸降固 ,专用活性炭除浊技术 ,使之在处理酒体 ,提高产品质量上找到一个最佳点 ,既不破坏 ,又不影响酒质 。
- 张泗淮吴义权张玉田
- 关键词：植酸白酒固形物
