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王硕

作品数:621 被引量:1,999H指数:19
供职机构:天津科技大学更多>>
发文基金:国家自然科学基金国家科技支撑计划国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程理学医药卫生农业科学更多>>

文献类型

  • 288篇期刊文章
  • 286篇专利
  • 34篇会议论文
  • 7篇科技成果
  • 3篇学位论文

领域

  • 200篇轻工技术与工...
  • 57篇医药卫生
  • 57篇理学
  • 39篇农业科学
  • 23篇化学工程
  • 14篇生物学
  • 13篇一般工业技术
  • 12篇自动化与计算...
  • 10篇环境科学与工...
  • 9篇金属学及工艺
  • 9篇文化科学
  • 7篇经济管理
  • 3篇电气工程
  • 2篇电子电信
  • 1篇机械工程
  • 1篇动力工程及工...
  • 1篇建筑科学
  • 1篇艺术
  • 1篇历史地理
  • 1篇自然科学总论

主题

  • 101篇分子
  • 90篇食品
  • 82篇分子印迹
  • 78篇抗体
  • 51篇免疫
  • 49篇传感
  • 48篇荧光
  • 48篇抗原
  • 41篇动物
  • 41篇色谱
  • 37篇印迹聚合物
  • 36篇感器
  • 36篇传感器
  • 33篇试纸
  • 33篇人工抗原
  • 32篇分子印迹聚合...
  • 31篇试纸条
  • 31篇模板分子
  • 30篇蛋白
  • 30篇克隆

机构

  • 562篇天津科技大学
  • 52篇南开大学
  • 23篇教育部
  • 20篇北京工商大学
  • 13篇天津出入境检...
  • 10篇河北农业大学
  • 7篇渤海大学
  • 4篇江苏大学
  • 3篇青岛农业大学
  • 3篇中国农业科学...
  • 2篇包头轻工职业...
  • 2篇广西大学
  • 2篇东北农业大学
  • 2篇河北科技师范...
  • 2篇天津市南开医...
  • 2篇天津商学院
  • 2篇中国人民解放...
  • 2篇泰山学院
  • 2篇天津现代职业...
  • 2篇上海康识食品...

作者

  • 618篇王硕
  • 147篇王俊平
  • 116篇方国臻
  • 82篇张燕
  • 76篇刘冰
  • 73篇生威
  • 56篇杜欣军
  • 51篇张燕
  • 42篇潘明飞
  • 28篇李萍
  • 25篇邓启良
  • 18篇陆旸
  • 14篇李昌模
  • 14篇王向红
  • 14篇徐志祥
  • 14篇段振娟
  • 10篇郑文杰
  • 8篇张灿
  • 8篇戴炳业
  • 7篇钱坤

传媒

  • 78篇食品研究与开...
  • 37篇中国食品学报
  • 17篇食品工业科技
  • 16篇现代食品科技
  • 14篇食品科学
  • 12篇食品与机械
  • 8篇食品科技
  • 8篇天津科技大学...
  • 7篇食品安全质量...
  • 5篇中国粮油学报
  • 4篇食品与发酵工...
  • 4篇化学进展
  • 3篇分析化学
  • 3篇中国乳品工业
  • 3篇分析试验室
  • 3篇光谱学与光谱...
  • 3篇食品科学技术...
  • 2篇现代化工
  • 2篇中国食物与营...
  • 2篇中国卫生检验...

年份

  • 6篇2024
  • 17篇2023
  • 43篇2022
  • 29篇2021
  • 48篇2020
  • 36篇2019
  • 52篇2018
  • 43篇2017
  • 49篇2016
  • 37篇2015
  • 31篇2014
  • 32篇2013
  • 39篇2012
  • 21篇2011
  • 31篇2010
  • 30篇2009
  • 29篇2008
  • 22篇2007
  • 9篇2006
  • 10篇2005
621 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
饮用水中45种农药残留检测方法的研究被引量:16
2009年
运用固相萃取技术,建立饮用水中多种农药的气相色谱-质谱法(GC-MS)检测方法,选取了2种内标物,在57min内可以很好的分离45种农药。
朱华平张超王琨戴炳业王硕
关键词:饮用水农药残留固相萃取气质联用
SPE-HPLC-MS/MS检测动物源性食品中金刚烷胺残留被引量:2
2017年
建立一种固相萃取-高效液相色谱-串联质谱(Solid phase extraction coupled to high performance liquid chromatography tandem mass spectrometry,SPE-HPLC-MS/MS)检测动物源性食品中金刚烷胺残留的方法。研究采用Oasis MCX固相萃取小柱为基质净化柱,以Agilent SB-C18柱(2.1 mm×150 mm,3.5μm)为液相分离柱,0.1%甲酸-乙腈为(体积比,80∶20)为流动相,流速0.2 m L/min。用电喷雾离子源正离子多反应监测(Multi-reaction monitoring,MRM)模式进行检测,外标法定量。在0.1μg/L^100.0μg/L范围内具有较好的线性关系,相关系数>0.999。该方法检出限(Limit of detection,LOD)为1.0μg/kg,定量限(Limit of quantitation,LOQ)为3.0μg/kg,对3个添加浓度(30.0、60.0、90.0μg/kg)下的鸡胸,鸡肝,鸡蛋,猪肉,羊肉5种样品中金刚烷胺残留的检测具有较高的准确度(回收率在83.6%~94.2%之间)和重现性(RSD<4.0%,n=3)。
云雅光池永红王硕
关键词:金刚烷胺固相萃取动物源性食品
甲胺磷降解菌的筛选被引量:5
2007年
从长期使用农药的大棚菜地的土壤中分离筛选到1号、2号、4号和8号4种甲胺磷降解菌。采用气相色谱法,分别测定了它们对甲胺磷的降解能力。结果表明,2号菌有较好的降解能力,培养28 d后对甲胺磷降解可达到46.31%。
李旭龙赵鹏张燕杨志岩王硕
关键词:甲胺磷微生物降解
一种金刚烷胺分子印迹膜压电传感器的制备方法
本发明公开了一种金刚烷胺分子印迹膜压电传感器的制备方法和应用。石英金电极依次经过预处理、氧化石墨烯‑金纳米复合材料的修饰、电聚合反应、模板分子洗脱步骤制备得到金刚烷胺分子印迹膜压电传感器。本发明制备的分子印迹传感材料通过...
潘明飞云雅光刘冰王硕
文献传递
苏丹红Ⅰ号吸附功能材料的合成方法
本发明涉及一种苏丹红I号吸附功能材料的合成方法,其主要技术特点是以苏丹红I号为模板分子,含有双功能基团的3-氨基丙基三乙氧基硅烷为功能单体,活化硅球为载体,利用表面分子印迹技术和溶胶-凝胶法合成对苏丹红I号具有高选择性的...
王硕徐志祥方国臻
文献传递
一种检测杂环胺类化合物的酶联免疫检测方法的建立被引量:6
2019年
为了制备一种广谱性杂环胺抗体,并建立一种可以实现多种杂环胺同时检测的快速分析方法。以杂环胺2-氨基-3,4-二甲基咪唑[4,5-f]喹喔啉(MeIQx)为原料,将其与丁二酸单甲酯酰氯(MCO)反应合成杂环胺半抗原,通过活化酯法将半抗原与蛋白偶联制备免疫原进一步制备多克隆抗体,最终建立间接竞争酶联免疫分析方法(ic-ELISA)。该方法灵敏度(IC50,以MeIQx计)为81.16μg/L,检测限(IC15)为12.07μg/L。方法对喹啉类杂环胺(IQ、MeIQ)、喹喔啉类杂环胺(IQx、MeIQx、4,8-DiMeIQx、7,8-DiMeIQx、4,7,8-TriMeIQx)以及吡啶类杂环胺(PhIP)具有相同的识别能力,交叉反应率均达到93%以上。油炸牛肉和肉松样品中杂环胺(MeIQx)添加回收率在91.18%~98.64%之间,检测结果与液相色谱串联质谱法(LC-MS/MS)有很好的一致性(R2=0.9927)。本文建立的酶联免疫分析方法可以实现喹啉类、喹喔啉类以及吡啶类杂环胺总量的检测,为热加工肉制品中杂环胺的检测提供了一种简单、准确的快速检测方法。
赵秋霞生威王璐璐尚淑娜张燕王硕
关键词:杂环胺ELISA加工食品
一种氯磺隆分子印迹聚合物的制备方法
本发明涉及一种单纯以离子液体为功能单体的氯磺隆分子印迹聚合物的制备方法,其主要的技术要点是以氯磺隆为模板分子,离子液体氯化1-乙烯基-3-丁基咪唑为功能单体,乙二醇二甲基丙烯酸酯为交联剂,N,N-二甲基甲酰胺为致孔剂,甲...
方国臻王俊平郭璐王硕
文献传递
食品中农兽药残留传感器检测技术王硕天
近年来,食品安全与公共卫生事件频发,迫切需要开发高通量、高灵敏的快速检验新技术和新装备。传感器技术是本世纪新型并迅速发展的快速检测手段。天津科技大学教育部食品营养与安全重点实验室依托自身优势,集合有机合成、仿生传感、纳米...
王硕
溴化锂水溶液浓度测量装置
本实用新型涉及一种溴化锂水溶液浓度测量装置。包括进液槽、进液阀、容器、溶液温度计、排液阀、空气温度计、空气湿度计和风机;进液槽位于容器上方,进液槽与容器之间通过进液阀密封连接;排液阀位于容器的下方,排液阀与容器密封连接;...
陈东王硕谢继红张会娟马莹禄郭子瑞庞晔伟
离子色谱法测定母乳和牛乳中的N-乙酰神经氨酸被引量:6
2021年
目的:母乳及动物乳汁中含有丰富的N-乙酰神经氨酸。本研究拟建立方法用于测定不同乳汁中N-乙酰神经氨酸。方法:本文采用高效阴离子交换色谱偶联脉冲安培检测器法(HPAEC-PAD)建立并验证测定母乳及牛乳中总N-乙酰神经氨酸的方法。结果:方法前处理简单,在较宽的分析范围(20.7~4000 mg/L)内线性良好,相关系数大于0.999,母乳样品中的检出及定量限分别为4.3 mg/L和20.7 mg/L,准确性和精密度良好,加标回收率在86.1%~99.3%之间,平均回收率92.7%,6次重复测量RSD低于1.9%。测定不同泌乳阶段的母乳及市售牛乳中N-乙酰神经氨酸的结果显示,产后1年内母乳中总N-乙酰神经氨酸含量在187.1~1334.7 mg/L,其随泌乳期的延长呈下降趋势。其中,游离态N-乙酰神经氨酸的比例在1.0%~2.5%。5种市售牛乳中总N-乙酰神经氨酸的含量范围为177.6~228.9 mg/L,其中游离态N-乙酰神经氨酸的比例在8.5%~11.2%。结论:该方法可用于快速准确地测定母乳及牛乳中总N-乙酰神经氨酸的含量。
刘爽陈磊Philip Haselberger田芳蔡小堃毛颖异王津赵艳荣王硕
关键词:离子色谱法N-乙酰神经氨酸母乳牛乳
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