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石莹

作品数：1 被引量：10H指数：1
供职机构：天津轻工业学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇衣康酸
  • 1篇生化反应器
  • 1篇气升式
  • 1篇发酵
  • 1篇反应器
  • 1篇产酸
  • 1篇产酸率

机构

  • 1篇天津轻工业学...

作者

  • 1篇王明霞
  • 1篇石莹
  • 1篇郭波
  • 1篇贾士儒

传媒

  • 1篇食品与发酵工...

年份

  • 1篇1997
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
气升式生化反应器提高衣康酸产酸率的研究被引量：10
1997年
测定了气升式生化反应器的相关参数,建立了相应的传氧方程。采用不同生化反应器进行衣康酸发酵．结果表明，采用气升式生比反应器与机械搅拌罐相比，提高产酸14％，提高转化率16％，生产能力提高38％。
贾士儒王明霞毛希琴郭波石莹
关键词：衣康酸气升式生化反应器发酵产酸率
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