贾丽
- 作品数：4 被引量：18H指数：3
- 供职机构：烟台大学生命科学学院更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程文化科学更多>>
- 英文电影剪辑应用于高中英语听力能力培养的个案研究
- 研究者将英文电影剪辑应用于高中英语听力能力培训,旨在通过视听教学法改变传统的听力教学模式,充分利用多媒体教学手段,丰富听力教学活动,调动学生积极参与听力教学活动,并通过听力能力的培养促进其他技能的发展,最终实现提高高中生...
- 贾丽
- 关键词：英语听力能力视听教学法
- 文献传递
- 豆腐渣功能性饼干的研发及相关物质的测定
- 豆腐渣是加工豆腐,豆奶,豆浆等滤去浆汁之后的副产物,全国每年可以产生2.8×109Kg的豆腐渣。由于湿的豆腐渣不易保存且口感比较粗糙,所以大部分都被用作饲料,或者直接丢弃,造成资源的极大浪费。豆腐渣富含蛋白质,大豆异黄酮...
- 贾丽
- 关键词：豆腐渣营养物质正交试验
- 文献传递
- 豆腐渣高膳食纤维饼干的研制被引量：9
- 2013年
- 现阶段我国对豆腐渣的研究和开发尚处于起步阶段,有关资料表明,豆腐渣含有丰富的膳食纤维、蛋白质以及异黄酮,具有很好的保健功能。以豆腐渣为原料探究了高膳食纤维饼干的开发,确定配方为:油1.6 g,鸡蛋1.8 g,木糖醇1 g,豆腐渣2 g,山药粉0.3 g,果胶0.062 5 g,胡萝卜素0.002 g,水4 mL,面粉1 g,并对该饼干进行了理化指标的检测。
- 贾丽黎乃维金海珠马丽杰付学军
- 关键词：豆腐渣膳食纤维饼干
