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邹艳洁
作品数:
5
被引量:13
H指数:3
供职机构:
南京中医药大学
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相关领域:
医药卫生
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经济管理
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合作作者
金鑫
南京中医药大学卫生经济管理学院
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2006
2篇
2005
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5
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食品安全管理中存在的问题及对策分析——从“苏丹红”事件引发的几点思考
被引量:1
2005年
食品安全问题已经越来越多的引起人们的关注。“苏丹红”事件的发生说明了我国目前在食品安全管理方面存在着许多的问题。文章针对食品的生产、流通环节涉及到的企业、政府、相关部门和消费者自身存在的问题,提出了相应的对策。
邹艳洁
金鑫
关键词:
食品安全问题
食品安全管理
消费者
关于食品召回我国企业和政府效用博弈及行为分析
被引量:1
2006年
在我国食品召回即将作为一种制度得到落实,它被期望能够解决目前频繁发生的食品安全问题。文章通过建立食品召回中企业和政府的效用博弈模型对两者的行为进行分析,得出了几点结论。
邹艳洁
关键词:
食品召回
政府行为
博弈
信息不对称引发的食品安全问题及政府规制的研究
近年来,食品安全问题呈愈演愈烈之势。食品安全问题给消费者的身心健康和卫生系统带来巨大损失,成为造成严重影响的公共卫生问题。在我国,“苏丹红”、“多宝鱼”、“福寿螺”等一系列重大食品安全事件的频繁发生使得食品安全问题成为民...
邹艳洁
关键词:
食品安全
信息不对称
政府管制
文献传递
食品安全管理中存在的问题及对策分析——从“苏丹红”事件引发的几点思考
被引量:5
2005年
食品安全问题已经越来越多地引发人们的关注,“苏丹红”事件的发生说明了我国目前在食品安全管理方面存在着许多的问题。文章针对食品的生产、流通环节涉及到的企业、政府、相关部门和消费者自身存在的问题,提出了相应的对策。
邹艳洁
金鑫
关键词:
食品安全
食品监管
关于食品安全问题中道德风险的分析
被引量:3
2006年
邹艳洁
关键词:
食品安全问题
道德风险
身心健康
人民群众
食品行业
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