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于维
作品数:
1
被引量:1
H指数:1
供职机构:
大连水产学院水产与生命学院辽宁省水产品加工及综合利用重点开放实验室
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发文基金:
辽宁省科技厅科技攻关项目
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相关领域:
生物学
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合作作者
张甜翠
大连水产学院水产与生命学院辽宁...
汪秋宽
大连水产学院水产与生命学院辽宁...
焦翠
大连水产学院水产与生命学院辽宁...
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消化腺
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大连水产学院
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于维
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焦翠
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汪秋宽
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张甜翠
传媒
1篇
大连海洋大学...
年份
1篇
2009
共
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海刺猬消化腺褐藻胶裂解酶的制备及其酶学性质的研究
被引量:1
2009年
以海刺猬Glyptocidaris crenularis为原料,利用丙酮沉淀法制备褐藻胶裂解酶,并对其酶学性质进行分析。结果表明:最佳提取条件为原酶液与丙酮体积比为1∶1.4;酶反应的最适温度和pH为30℃和8.5。酶促反应结果表明:此酶的热稳定性及耐酸碱性较强,受多种金属离子的影响;EDTA对酶活力的影响较小。酶促动力学曲线表明,vm ax=5.928 U/mL,Km=9.001 mg/mL。
张甜翠
汪秋宽
于维
焦翠
关键词:
褐藻胶裂解酶
酶学性质
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