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刘建光
作品数:
24
被引量:116
H指数:1
供职机构:
石家庄三鹿集团股份有限公司
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发文基金:
国家科技重大专项
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
医药卫生
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合作作者
邱泉若
石家庄三鹿集团股份有限公司
生庆海
石家庄三鹿集团股份有限公司
李朝旭
石家庄三鹿集团股份有限公司
王玉良
石家庄三鹿集团股份有限公司
贾晓江
石家庄三鹿集团股份有限公司
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机构
24篇
石家庄三鹿集...
作者
24篇
刘建光
20篇
生庆海
20篇
邱泉若
16篇
李朝旭
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贾晓江
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徐丽
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张志国
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3篇
2007
3篇
2006
11篇
2005
2篇
2004
1篇
2003
共
24
条 记 录,以下是 1-10
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被引量排序
时效排序
新生婴儿配方奶粉
本发明根据母乳营养成分的特点,针对出生到6个月婴儿专门设计,能为宝宝提供全面均衡的营养。鲜奶折干物质336、脱盐乳清粉325、乳糖130、α-乳白蛋白10、二十二碳六烯酸4、花生四烯酸6、核苷酸0.42、牛磺酸0.45、...
生庆海
邱泉若
刘建光
贾晓江
李朝旭
文献传递
婴幼儿配方奶粉及辅助食品在婴幼儿营养中的作用
婴幼儿是受全社会关注的特殊群体,在其生长发育过程中需要充足的营养,而在无母乳或母乳不足的情况下,婴幼儿配方奶粉是利于婴幼儿生长发育的首选食品。当配方奶粉喂养不能满足其正常生长发育需要时需补充辅助食品。婴幼儿配方乳粉和婴幼...
徐丽
刘建光
贾晓江
关键词:
婴幼儿
配方奶粉
辅助食品
生长发育
文献传递
一种降脂奶粉及制备方法
本发明提供一种含有有机铬的奶粉组合物及制备方法,针对成年人易患高血脂,高胆固醇的特点,在奶粉中添加蘑菇多糖等物质,以改善脂肪的吸收与利用从而达到降低血脂的目的。这种降脂奶粉,其特征在于它的组成中包括下述重量份的原料:鲜奶...
生庆海
王玉良
李朝旭
邱泉若
刘建光
贾晓江
文献传递
新型婴幼儿奶粉
生庆海
魏鹏
薄金岭
翟红梅
耿倩
王晓工
邱泉若
刘建光
目前国内婴幼儿奶粉只是通过添加脱盐乳清粉、植物性脂肪、复合维生素、矿物质,调整产品中酪蛋白、乳清蛋白、脂肪酸、乳糖的比例,没有进一步改变蛋白质质量的状况,牛乳蛋白质中的αs-酪蛋白和β-乳球蛋白易于引起新生婴儿消化不良、...
关键词:
关键词:
蛋白
婴幼儿奶粉
改性
婴儿配方奶粉及制备方法
本发明根据母乳营养成分的特点,针对出生到6个月婴儿专门设计,其基本生产方法包括:收奶,贮存,脱脂,杀菌,酶解,配料均质,杀菌,浓缩,喷雾干燥,包装,其特征在于它是采用下述比例的复合酶∶动物蛋白水解酶A2∶Peptidas...
田文华
王玉良
生庆海
李朝旭
邱泉若
魏双勃
刘建光
贾晓江
徐丽
文献传递
一种降脂奶粉及制备方法
本发明提供一种含有有机铬的奶粉组合物及制备方法,针对成年人易患高血脂,高胆固醇的特点,在奶粉中添加蘑菇多糖等物质,以改善脂肪的吸收与利用,从而达到降低血脂的目的。这种降脂奶粉,其特征在于它的组成中包括下述重量份的原料:鲜...
生庆海
王玉良
李朝旭
邱泉若
刘建光
贾晓江
文献传递
一种SOD奶粉
本发明提供一种满足中老年保健需要专门设计SOD奶粉,其组成至少包括:喷雾干燥的鲜奶、脱脂奶粉、脱腥大豆蛋白粉、SOD、麦芽糊精、砂糖、植物油、低聚果糖、卵磷脂、复合维生素、复合微量元素。本发明富含人体必需的优质蛋白质、不...
王玉良
李朝旭
邱泉若
魏双勃
刘建光
贾晓江
文献传递
半干法生产全新型豆奶粉
田文华
王玉良
生庆海
李朝旭
邱泉若
刘建光
贾小江
徐丽
该产品采用半干法制浆工艺生产,缩短了生产时间,提高了生产效率,大大降低大豆中的脂肪酶解氧化,保证了产品的良好风味和营养价值,提高了成品的产出率。产品富含大豆多肽、大豆异黄酮、大豆磷脂、低聚果糖、B-胡萝卜素和辛癸甘油酯等...
关键词:
关键词:
豆奶粉
大豆
牛胎盘中具有保护胃粘膜功能的活性蛋白质的提取及分离纯化研究
王玉良
夏文水
房新平
张连富
刘建光
张志国
贾云虹
姜启兴
该项目针对牛胎盘生理活性成分和利用技术开展研究;采用现代层析、离子交换等分离技术从牛胎盘中首次分离出了具有保护胃粘膜功能的活性蛋白,并明确了分子量等性质;通过体外细胞培养试验和体内胃损伤修复模拟实验明确了该蛋白对胃粘膜损...
关键词:
关键词:
分离纯化
新一代婴幼儿配方奶粉研究及其配套技术的创新与集成
田文华
生庆海
王玉良
邱泉若
徐丽
李朝旭
刘建光
张志国
贾晓江
魏鹏
该项目紧紧围绕使婴儿配方奶粉更接近母乳、幼儿配方奶粉更适宜幼儿生长发育的目标,综合20年多来三鹿配方奶粉技术经验,创造了领先同行业的“五大创新技术”:免疫活性物质保持技术、蛋白质重构技术、脂肪酸重构技术、关键生产工艺优化...
关键词:
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婴幼儿配方奶粉
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