张家佳
- 作品数：5 被引量：16H指数：2
- 供职机构：安徽中医学院药学院安徽省现代中药重点实验室更多>>
- 相关领域：医药卫生更多>>
- 《安徽医药））2001—2007年文献计量学分析被引量：2
- 2008年
- 张家佳官洪义张瑞兴叶婷婷
- 关键词：文献计量学分析医药学医药研究进展临床药学
- 白鹃梅嫩叶及花序中重金属和农药残留检测被引量：2
- 2011年
- 目的对白鹃梅嫩叶及花序的重金属和农药残留量进行测定,为白鹃梅嫩叶及花序的进一步开发利用提供参考。方法运用原子吸收分光光度法、原子荧光光度计法和气相色谱法测定白鹃梅嫩叶及花序中重金属和农药残留的含量。结果测得直接晒干的白鹃梅嫩叶及花序中砷、铅、铜的含量分别为0.147 1、3.399 70、.187 4 mg/kg,六氯环己烷(benzene hexachloride,BHC)含量为0.04 mg/kg,汞、镉和二氯二苯三氯乙烷(dichlorodiphenyl trichloroethane,DDT)均未检出。测得煮后晒干的白鹃梅嫩叶及花序中砷、铅、铜含量分别为0.187 5、1.631 2、0.193 1 mg/kg,BHC含量为0.06 mg/kg,汞、镉和DDT均未检出。结论白鹃梅嫩叶及花序中重金属和农药残留的含量均未超标,符合食用标准。
- 张家佳方成武谢地程旺兴
- 关键词：嫩叶花序重金属农药残留
- 白鹃梅化学成分被引量：10
- 2011年
- 目的:研究蔷薇科植物白鹃梅Exochorda racemosa的化学成分。方法:采用硅胶、Sephadex LH-20,MCI以及RP-18等多种柱色谱方法分离纯化,运用NMR等波谱技术确定化学结构。结果:从白鹃梅乙醇提取物中分离鉴定了20个化合物,分别为N-对-香豆酰-N′-咖啡酰腐胺(1)、sutherlandintrans-p-coumarate(2)、apigenin 7-O-methylglucuronide(3)、黄芪苷(4)、烟花苷(5)、kaempferol 3-neohesperidoside(6)、芦丁(7)、芹菜素(8)、木樨草素(9)、linalool-1-oic acid(10)、betulalbu-side A(11)、熊果酸(12)、科罗索酸(13)、gynuramide II(14)、β-谷甾醇(15)、胡萝卜苷(16)、尿嘧啶核苷(17)、腺嘌呤核苷(18)、紫丁香苷(19)、对羟基肉桂酸(20)。结论:所有化合物均为首次从该种植物中分离得到,其中1是一个新天然产物,2是一个罕见的氰苷类化合物。
- 张家佳李香梅任丽花方成武王飞
- 关键词：蔷薇科化学成分
- 白鹃梅嫩叶及花序中营养成分分析被引量：3
- 2011年
- 目的对白鹃梅嫩叶及花序的主要营养成分进行分析,为白鹃梅嫩叶及花序的进一步开发利用提供参考。方法运用食品卫生检验国家标准中的相关方法测定白鹃梅嫩叶及花序中主要营养成分的含量。结果测得直接晒干的白鹃梅嫩叶及花序中氨基酸的总含量为22.48%,且含有已测的17种氨基酸,还原糖总量为10.10%,锌、铁、镁、钾、钙、铬、硒的含量分别为24.00mg/kg、160.35mg/kg、2841.14mg/kg、9111.32mg/kg、5799.56mg/kg、0.22mg/kg、0.08mg/kg。测得煮后晒干的白鹃梅嫩叶及花序中氨基酸的总含量为22.35%,且含有已测的17种氨基酸,还原糖总量为8.83%,锌、铁、镁、钾、钙、铬、硒的含量分别为19.50mg/kg、197.38mg/kg、2834.71mg/kg、7798.41mg/kg、5482.84mg/kg、1.06mg/kg、0.04mg/kg。结论从测得的白鹃梅嫩叶及花序中主要营养成分的含量可知,白鹃梅嫩叶及花序营养丰富、口感细腻,具有较高的食用价值。
- 方成武谢地张家佳程旺兴
- 关键词：营养成分
- 白鹃梅花蕾及嫩叶显微鉴别
- 2012年
- 目的研究白鹃梅花蕾及嫩叶的显微特征,为其生药学鉴别提供依据。方法采用性状鉴别、显微鉴别方法。结果白鹃梅食用部位具有独特的性状,其叶、花及花的粉末具有独特的显微特征。结论白鹃梅花蕾及嫩叶的显微鉴别为其开发利用提供了一项技术参考。
- 张家佳方成武袁中文曹海燕周建理杨青山
- 关键词：显微鉴别电镜扫描
