彭雨轩
- 作品数：12 被引量：48H指数：4
- 供职机构：湖南农业大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国家茶叶产业技术体系建设项目湖南省科技计划项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学环境科学与工程生物学更多>>
- 六堡茶对胰岛素抵抗3T3-L1脂肪细胞糖脂代谢的影响被引量：27
- 2014年
- 采用软脂酸诱导3T3-L1脂肪细胞胰岛素抵抗后,给予不同剂量的六堡茶水提物治疗,探讨六堡茶对胰岛素抵抗3T3-L1脂肪细胞的糖脂代谢的影响。结果表明,1 mmol·L-1的软脂酸对3T3-L1脂肪细胞作用24 h后,葡萄糖摄取量减少,建立胰岛素抵抗模型。六堡茶对模型细胞干预24 h后,与模型组比较,细胞培养基的残留液中葡萄糖和游离脂肪酸的含量降低;对糖脂代谢相关关键酶(己糖激酶、6-磷酸果糖激酶-1、丙酮酸激酶、甘油-3-磷酸酰基转移酶)和葡萄糖转运子基因表达都有上调作用,并下调乙酰辅酶A羧化酶、蛋白酪氨酸磷酸酯酶1B基因表达。低剂量的六堡茶下调肉碱脂酰转移酶-I基因的表达,但是高剂量能显著上调肉碱脂酰转移酶-I基因表达。实验证明了六堡茶能够提高胰岛素抵抗3T3-L1脂肪细胞对葡萄糖的摄取能力,同时促进细胞内糖脂代谢,六堡茶有改善3T3-L1脂肪细胞胰岛素抵抗的作用。
- 滕翠琴刘仲华龚受基彭雨轩马蕊
- 关键词：六堡茶糖脂代谢胰岛素抵抗3T3-L1脂肪细胞
- 富金花茯散茶对高尿酸血症小鼠的影响被引量：6
- 2012年
- 研究富金花茯散茶对氧嗪酸钾致高尿酸血症小鼠的尿酸代谢与相关酶活性的影响.将60只雄性KM种小鼠随机分为空白组、模型组、阳性药组(别嘌呤醇)、茯茶低剂量组(125 mg/kg)、茯茶中剂量组(250mg/kg)、茯茶高剂量组(500 mg/kg).连续灌胃7 d后腹腔注射氧嗪酸钾(300 mg/kg)造模,空白组注射等量蒸馏水.采样后测定小鼠血尿酸(UA)、肝脏黄嘌呤氧化酶(XOD)、腺苷脱氨酶(ADA)活性.造模后,茯茶高剂量组血尿酸浓度较对照组降低35.2%(P<0.05),肝脏XOD及ADA活性抑制率显著,XOD活性降低38%(P<0.05),ADA活性降低53.8%(P<0.05).富金花茯散茶对氧嗪酸钾导致的高尿酸血症有明显的改善作用,其作用机制与其抑制肝脏XOD、ADA活性有关.
- 彭雨轩熊哲胡志远曹忠良
- 关键词：高尿酸血症尿酸黄嘌呤氧化酶腺苷脱氨酶
- 一种茶叶下脚料培养金花菌粉的方法
- 一种茶叶下脚料培养金花菌粉的方法，其步骤如下：（1）从茯砖茶中筛选金花菌菌种；（2）制备改良PDA发酵液，无菌操作接种金花菌，培养；（3）制备成金花菌孢子接种液；（4）将茶叶下脚料粉碎，制成培养基质；（5）将金花菌孢子接...
- 赵运林胡治远刘石泉龙立平彭雨轩
- 文献传递
- 富金花茯茶水提物对四氧嘧啶诱导糖尿病小鼠的降血糖功效研究被引量：7
- 2014年
- 研究富金花茯茶水提物对四氧嘧啶诱导糖尿病小鼠的降血糖功效.采用四氧嘧啶诱发糖尿病小鼠,随机分为模型组、阳性药组、富金花茯茶低剂量组、富金花茯茶高剂量组、黑毛茶低剂量组、黑毛茶高剂量组6个组,另选10只健康小鼠作为空白组.每4 d记录小鼠体重及进食量,每6 d断尾检测空腹血糖值.末次灌胃后禁食16 h,断尾检测空腹血糖值;并摘眼球取血,离心取上清按照试剂盒方法测定血清中TC、TG、HDL、LDL含量.结果表明,富金花茯茶、黑毛茶水提取均能缓解糖尿病小鼠消瘦和多食多尿的症状.富金花茯茶与黑毛茶均能有效降低糖尿病小鼠血糖值(P<0.05),其中富金花茯茶高剂量组小鼠血糖值明显低于黑毛茶高剂量组(P<0.05);且两组提取物均能降低小鼠血清中TC、TG、HDL浓度,对LDL和肝体比基本无影响.综上所述,富金花茯茶的降糖功效要明显优于原料黑毛茶.
- 彭雨轩刘石泉胡治远龙立平赵运林
- 关键词：糖尿病血糖
- 红茶延长秀丽线虫在环境氧化应激中寿命的研究被引量：4
- 2013年
- 以秀丽隐杆线虫(Caenorhabditis elegans)为模型,研究了红茶在环境氧化应激中对秀丽线虫寿命的延长作用,并对相关蛋白与酶活力进行了测定。研究结果表明,在环境氧化应激条件下50 mg/L的红茶处理后的秀丽线虫存活时间显著延长;体内超氧化物歧化酶(SOD)活力升高40.8%,谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活力升高340.8%;SKN-1::GFP蛋白表达上调了10%,DAF-16::GFP蛋白表达上调了18%。
- 张健炜熊哲高燕彭雨轩龚雨顺刘仲华
- 关键词：红茶秀丽线虫氧化应激
- 一种茶渣添加营养液循环制备金花工艺
- 一种茶渣添加营养液循环制备金花工艺，其步骤如下：（1）从茯砖茶中筛选金花菌菌种；（2）制备改良PDA发酵液，无菌操作接种金花菌,培养；（3）制备金花菌孢子接种液；（4）制备金花菌生长营养液；（5）将干茶渣粉碎制成培养基质...
- 赵运林胡治远刘石泉龙立平彭雨轩
- 文献传递
- 安化黑茶降尿酸作用及其机理
- 2023年
- 高尿酸血症是由机体尿酸产生过多和排泄减少引发的血尿酸增高的疾病,与心脑血管疾病和脏器损伤密切相关。安化黑茶及其活性成分已被证实在改善高尿酸血症方面有效果,能通过抑制机体尿酸调节的关键酶、调节尿酸转运蛋白的表达发挥降尿酸作用。文章系统阐述了安化黑茶的降尿酸作用及机制,旨在为科学饮茶调控尿酸水平提供理论依据,为降尿酸功能茶制品开发提供研究思路。
- 龚雨顺彭雨轩刘仲华
- 关键词：降尿酸
- 一种茶渣添加营养液循环制备金花工艺
- 一种茶渣添加营养液循环制备金花工艺，其步骤如下：（1）从茯砖茶中筛选金花菌菌种；（2）制备改良PDA发酵液，无菌操作接种金花菌,培养；（3）制备金花菌孢子接种液；（4）制备金花菌生长营养液；（5）将干茶渣粉碎制成培养基质...
- 赵运林胡治远刘石泉龙立平彭雨轩
- 文献传递
- 金花散茶饮料加工工艺研究被引量：2
- 2014年
- 金花散茶是基于茯砖茶加工工艺开发的一种新型黑茶,其和传统茯砖茶相比具有金花菌含量高,口感与保健功效更佳的特点.以金花散茶作为原料,通过对比不同浸提条件下所制备茶饮料的色泽、香气和光密度,以探讨金花散茶饮料最佳提取工艺;另外研究了单宁酸、六偏磷酸钠和硅藻土三种试剂的使用对茶汤澄清度的影响;以及巴氏灭菌、微波灭菌与蒸汽灭菌方法对茶饮料储存稳定性的影响.研究结果表明,最佳浸提条件为浸提时间20 min,浸提茶水比1:80,浸提温度90℃;添加六偏磷酸钠澄清效果最佳;最佳灭菌方法为高压蒸汽灭菌法.
- 胡治远赵运林刘石泉彭雨轩张梅清
- 关键词：浸提工艺防腐技术
- 一种茶叶下脚料培养金花菌粉的方法
- 一种茶叶下脚料培养金花菌粉的方法，其步骤如下：（1）从茯砖茶中筛选金花菌菌种；（2）制备改良PDA发酵液，无菌操作接种金花菌，培养；（3）制备成金花菌孢子接种液；（4）将茶叶下脚料粉碎，制成培养基质；（5）将金花菌孢子接...
- 赵运林胡治远刘石泉龙立平彭雨轩
- 文献传递
