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徐金利

作品数：6 被引量：29H指数：3
供职机构：中国海洋大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金江苏省教育厅自然科学基金江苏省“六大人才高峰”高层次人才项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学更多>>

合作作者

文献类型

  • 3篇期刊文章
  • 2篇专利
  • 1篇学位论文

领域

  • 2篇生物学
  • 2篇化学工程
  • 2篇轻工技术与工...

主题

  • 6篇普鲁兰
  • 5篇普鲁兰酶
  • 3篇淀粉
  • 3篇酶学性质
  • 2篇淀粉加工
  • 2篇制糖
  • 2篇嗜热
  • 2篇嗜热古菌
  • 2篇球菌
  • 2篇基因
  • 2篇古菌
  • 2篇高温
  • 2篇THERMO...
  • 1篇乳糖酶
  • 1篇糖苷
  • 1篇糖苷酶
  • 1篇葡萄糖
  • 1篇葡萄糖苷
  • 1篇葡萄糖苷酶
  • 1篇马克斯克鲁维...

机构

  • 5篇淮海工学院
  • 2篇江南大学
  • 2篇南京农业大学
  • 1篇中国海洋大学

作者

  • 6篇徐金利
  • 5篇吕明生
  • 5篇王淑军
  • 4篇李华钟
  • 4篇房耀维
  • 3篇刘姝
  • 2篇陈丽
  • 1篇焦豫良
  • 1篇陆兆新
  • 1篇杨磊
  • 1篇刘红飞
  • 1篇孙玉英

传媒

  • 1篇食品科学
  • 1篇南京农业大学...
  • 1篇食品与生物技...

年份

  • 1篇2012
  • 2篇2010
  • 2篇2009
  • 1篇2008
共 6 条 记 录，以下是 1-6
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排序方式：
一种热球菌产高温普鲁兰酶的方法及产品
本发明是一种利用热球菌(Thermococcus sp.HJ21)产生高温普鲁兰酶的方法。本发明还公开了按该方法得到的高温普鲁兰酶。该酶的酶学性质为：该酶作用的最适温度为95℃；在95℃的半衰期为3h，在100℃的半衰期...
王淑军李华钟徐金利吕明生陈丽房耀维刘姝
文献传递
一种热球菌产高温普鲁兰酶的方法及产品
本发明是一种利用热球菌(Thermococcus sp.HJ21)产生高温普鲁兰酶的方法。本发明还公开了按该方法得到的高温普鲁兰酶。该酶的酶学性质为：该酶作用的最适温度为95℃；在95℃的半衰期为3h，在100℃的半衰期...
王淑军李华钟徐金利吕明生陈丽房耀维刘姝
文献传递
一株深海热液口超嗜热古菌的分类鉴定及高温酶活性研究被引量：10
2009年
对一株分离自深海热液口古菌HJ21进行了分类鉴定及高温酶活性的研究。该菌株是极端嗜热的厌氧球菌，直径为1．0～1．2μm。菌株最适生长温度88℃；菌株生长pH为5．0—9．0，最适pH为6．5～7．0；菌株生长NaCI质量浓度为10～50g·L^-1，最适为20g·L^-1。根据其形态特征、生理生化特性以及16S rRNA基因序列分析结果，确定HJ21菌株为热球菌属（Thermococcus）。该菌株能产生高热稳定的高温α-淀粉酶、普鲁兰酶、α-葡萄糖苷酶和蛋白酶，这些酶的最适作用温度分别为95、95、100和100℃，α-淀粉酶、普鲁兰酶和α-葡萄糖苷酶在90℃的半衰期分别为5、5和2h；蛋白酶在100℃保温2．5h后仍具有84％的酶活性。
王淑军陆兆新吕明生刘红飞徐金利杨磊
关键词：超嗜热古菌RRNAΑ-淀粉酶普鲁兰酶Α-葡萄糖苷酶
深海古菌Thermococcus siculi HJ21高温普鲁兰酶基因的克隆及表达被引量：4
2010年
根据NCBI上公布的普鲁兰酶基因的保守序列设计简并引物,以Thermococcus siculi HJ21基因组DNA为模板进行PCR,得到T.siculi HJ21普鲁兰酶的基因,测序后通过Blast(NCBI)数据库比对和分析表明扩增基因有一个4056bp、编码1351个氨基酸的开放阅读框,为一新的普鲁兰酶基因。将该基因插入表达载体pET28a,并转化Escherichia coli BL21(DE3),经IPTG诱导,测定普鲁兰酶比活力。重组转化子的细胞破碎液有高温普鲁兰酶活性,SDS-PAGE电泳结果显示出分子质量约为150kD的特异性条带。
王淑军吕明生李华钟徐金利焦豫良房耀维刘姝
关键词：THERMOCOCCUS普鲁兰酶基因PCR
嗜热古菌Thermococcus sp.HJ21产高温普鲁兰酶条件和酶学性质被引量：13
2009年
对一株分离自热液口的超嗜热古菌（Thermococcussp．HJ21）菌株产普鲁兰酶的条件及酶学性质进行了研究。结果发现：该菌株在18h产酶量达到最高。在发酵温度为88℃、培养基初始pH6．5，以及NaCl质量浓度为2．5g／dL时，产酶较高。麦芽糖、酵母粉和蛋白胨有利于普鲁兰酶的产生。该酶的最适作用温度为95℃，在80～100℃之间仍可保持较高的酶活性；该酶具有较好的热稳定性，100℃保温2h，仍有50％以上的残余酶活。该酶的最适作用pH为6．0，并且在PH5．0～7．0之间可以保持较高酶活性；在pH5．0～7．0之间较稳定，在pH6．5时稳定性最好。Ca2＋和Na＋对普鲁兰酶具有较强的激活作用，而Al3＋、Ni2＋、Hg2＋、Cu2＋等则强烈抑制酶的活性。
徐金利吕明生王淑军李华钟孙玉英房耀维
关键词：普鲁兰酶酶学性质
产乳糖酶酵母菌株的遗传改良和乳糖酶的发酵生产
马克斯克鲁维酵母菌(Kluyveromyces marxianus)具有代谢底物广、耐热性好及比生长速率快等多种优良特性，并且能合成大量的乳糖酶、菊粉酶、β-葡萄糖苷酶和其它酶，因而引起国内外学者的广泛关注。与其它种类的...
徐金利
关键词：马克斯克鲁维酵母基因敲除乳糖酶菊粉酶发酵生产
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