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曾红燕: 作品数：67 被引量：511H指数：13; 供职机构：四川大学华西公共卫生学院更多>>; 发文基金：国家自然科学基金国家科技支撑计划四川省高等教育教学改革工程人才培养质量和教学改革项目更多>>; 相关领域：医药卫生理学轻工技术与工程农业科学更多>>

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高效液相色谱法测定食品中大豆异黄酮被引量：12: 2003年; 目的　建立高效液相色谱法测定食品中大豆异黄酮 (包括染料木黄酮和大豆苷元 )的含量 ,探讨样品的提取方法及测定影响因素。方法　样品经 0 .5 0 mol/ L盐酸回流和乙醇提取大豆异黄酮后 ,采用甲醇 - 0 .0 1mol/ L乙酸铵溶液 (p H4 .5 ) (6 0 +40 )作为流动相分离待测物质 ,等度洗脱 ,采用紫外检测器于 2 5 4 nm波长下测定。结果染料木黄酮的检出限为 0 .0 4μg/ m l,大豆苷元为 0 .0 5μg/ ml;样品的加标回收率为 91.4 %～ 113.1% ,日内和日间相对标准偏差分别为 1.1%～ 2 .8%和 2 .9%～ 5 .1%。结论　本法简便、快速 ,易于推广普及。; 米建萍黎源倩曾红燕张继英; 关键词：高效液相色谱法大豆异黄酮染料木黄酮大豆苷元

高效阴离子色谱法快速分析保健食品中的腺苷被引量：2: 2009年; 目的建立保健食品中腺苷的高效阴离子色谱测定方法。方法样品中的腺苷经乙腈-水提取后,以0.25mol/LNaOH为流动相,采用Amino PAC PA10氨基酸分离柱分离,Au为工作电极的脉冲安培检测器检测。结果腺苷在1.00μg/mL～20.00μg/mL浓度范围内线性关系良好,标准溶液测定的峰面积和保留时间的日内相对标准偏差(Related Standard Deviation,RSD)为4.97%和0.47%,日间RSD为6.08%和0.52%。将此法用于保健食品样品测定,取得较为满意的结果,样品平均加样回收率为93.3%～106.7%,样品测定结果的RSD为8.86%。结论本次建立的保健品中腺苷的高效阴离子色谱分析法,15min内可完成一次分析,方法简便准确,重现性好,适于保健品中腺苷的分析。; 邹晓莉曾红燕黎源倩梅唐林江波; 关键词：腺苷保健食品

高效阴离子色谱法测定保健食品中的盐酸氨基葡萄糖被引量：16: 2009年; 建立了保健食品中盐酸氨基葡萄糖的高效阴离子色谱测定方法。在AminoPae PA10离子色谱分离柱（2mm×250mm）上，以250mmoL／L NaOH溶液作为流动相，利用Au工作电极、pH参比电极的脉冲安培检测器测定了盐酸氨基葡萄糖。方法的线性范围为0．05～10．0mg／L，检出限为0．012mg／L，标准品和样品测定的相对标准偏差分别为0．69％和1．38％。用该法测定了保健食品中盐酸氨基葡萄糖，取得了较为满意的结果，加标回收率为96．6％～105．2％，与国家标准方法的测定结果对照，相对偏差为-1．4％～1．0％，表明所建立的方法具有高的灵敏度和精密度，适合于保健食品中盐酸氨基葡萄糖的分析。; 张思维郑波邹晓莉曾红燕孙成均陈鑫; 关键词：脉冲安培检测器盐酸氨基葡萄糖保健食品

HPLC同时测定保健食品中维生素A、D_3、E和β-胡萝卜素被引量：22: 2008年; 建立了一种同时测定保健食品中维生素A、D3、E、β-胡萝卜素的高效液相色谱法。样品皂化后乙醚提取，旋转蒸干，流动相溶解，HPLC紫外检测。实验结果显示，VA、VD3、VE和β-胡萝卜素的线性范围分别为0．012～500、0．030～500、0．12～500和0．015～500μg／mL，且浓度范围内线性良好；检出限分别为0．24、0．60、2．40和0．30μg/g；相对标准偏差分别为1．9％、3．4％、4．6％和2．9％；VA、VD、VE和β-胡萝卜素的加标回收率为84．8％-119．0％。分析周期在20min以内，方法适合保健食品样品的分析。; 曾红燕邹晓莉黎源倩许建勤; 关键词：维生素A 维生素D3 维生素E Β-胡萝卜素

超高效液相色谱串联质谱法测定动物源性食品中的喹乙醇代谢物: 2021年; 目的建立快速测定动物源性食品中喹乙醇代谢物(MQCA)的超高效液相色谱-串联质谱方法。方法样品采用蛋白酶酶解,乙酸乙酯提取,PAX固相萃取柱净化后进行UPLC-MS/MS分析。采用C18色谱柱分离,0.2%甲酸水-乙腈为流动相进行梯度洗脱;采用电喷雾-正离子多反应监测模式(MRM)检测,同位素内标法定量。结果超高效液相色谱串联质谱法测定动物源性食品中MQCA的方法平均回收率为88.5%~96.3%,相对标准偏差(RSD)为2.35%~6.25%(n=6)。MQCA的质量浓度为2.0~100.0 ng/ml时,线性关系良好(r>0.999),方法检出限为0.3μg/kg,定量限为1.2μg/kg。结论该方法在动物源性样品中具有较好的重现性与稳定性,能满足动物源性食品中喹乙醇代谢物MQCA残留分析的要求。; 秦忠雪任琳何安琪曾红燕; 关键词：超高效液相色谱-串联质谱动物源性食品

基质固相分散-亲水交互作用色谱-串联质谱法测定牛奶中5种氨基糖苷类抗生素残留量被引量：7: 2019年; 目的研究亲水交互作用色谱-串联质谱测定牛奶中5种氨基糖苷类抗生素的方法。方法样品经含二氧化硅和乙二胺四乙酸二钠混合材料进行基质固相分散提取后,用含0.1%甲酸的超纯水洗脱,亲水交互作用色谱-串联质谱分析,对样品前处理的模式和条件、色谱分析的固定相和流动相进行优化。结果三个浓度的样品加标试验结果显示,回收率为65.7%~96.5%,相对标准偏差为4.3%~8.6%(n=6),定量限和检出限分别为8.0~80和2.5~25μg/kg。结论建立的分析方法简便、准确、灵敏,满足牛奶中5种氨基糖苷类抗生素残留检测要求。; 王炼刘少琼杨碧霞曾红燕; 关键词：液相色谱-串联质谱基质固相分散氨基糖苷类抗生素牛奶

反相高效液相色谱-二极管阵列检测蛋黄中的角黄素和虾青素被引量：19: 2012年; 目的建立蛋黄中角黄素及虾青素的反相高效液相色谱-二极管阵列同时检测法,探讨样品前处理方法及色谱条件的优化。方法蛋黄样品以乙腈超声提取,冷冻除脂,固相萃取净化并氮吹定容后以C18柱分离,乙腈为流动相,二极管阵列检测器于470nm波长下测定。结果实验表明角黄素及虾青素在0.5～100μg/mL浓度范围内线性关系良好(r≥0.998),日内精密度≤3.6%,日间精密度≤5.2%,两者平均加标回收率分别为91.5%及88.7%,检出限分别为0.035μg/mL及0.027μg/mL。结论本法简便快速,灵敏度高,易于推广,适用于蛋黄中角黄素及虾青素的同时检测。; 何康昊邹晓莉刘祥曾红燕; 关键词：虾青素 HPLC 固相萃取

2，4-二硝基氯苯衍生高效液相色谱法测定血清中的谷氨酸和谷氨酰胺被引量：7: 2008年; [目的]建立测定血清中谷氨酸(glutamic acid,Glu)和谷氨酰胺(glutamine,Gln)的高效液相色谱法(high performance liquid chromatography,HPLC)。[方法]血清经三氯乙酸沉淀蛋白,2,4-二硝基氯苯(2,4-dini-trochlorobenzene,DNCB)衍生其中的氨基酸后进行HPLC分离测定。[结果]谷氨酸和谷氨酰胺的检出限分别为0.005μg/ml和0.054μg/ml,线性范围上限分别5g/ml和20g/ml,谷氨酸和谷氨酰胺标准测定的相对标准偏差(rela-tive standard derivatizations,RSDs)分别为2.2%和3.9%,样品测定的RSD分别为3.7%和4.7%,平均加标回收率分别在94.2%～106.0%和80.6%～116.0%之间。[结论]所建立的HPLC法灵敏、快速,2,4-二硝基氯苯的衍生产物稳定,适用于血清样品中谷氨酸和谷氨酰胺的测定。; 骆春迎黎源倩邹晓莉曾红燕彭海燕张思维王习祥; 关键词：高效液相色谱法血清

加速溶剂萃取-亲水作用色谱-串联质谱法检测马铃薯中α-茄碱被引量：2: 2020年; 目的研究马铃薯中α-茄碱的液相色谱-串联质谱检测方法。方法样品经酸性水溶液与有机溶剂的混合溶液加速溶剂萃取,中等极性阳离子交换固相萃取小柱净化,氮气吹扫至干,以含0.1%甲酸的乙腈-水(80∶20,V/V)溶液溶解,稀释10倍,过滤后以亲水作用的液相色谱柱(2.1 mm×50 mm,1.6μm)进行分离,多反应离子监测定性和定量分析。对前处理和液相分离条件、质谱检测基质效应进行考察。结果此方法检出限为0.5μg/kg,定量限为1.6μg/kg,标准曲线的线性范围为0.1~100μg/L,相对标准偏差为3.41%~7.56%(n=6),样品加标回收率范围为82.8%~99.0%。结论本方法提取简便、效率高,检测灵敏且定性准确,能够满足风险监测需求和中毒分析要求。; 王炼程佳莹陈达炜李晓辉曾红燕; 关键词：液相色谱-串联质谱加速溶剂萃取亲水作用

全血中乙醇的毛细管气相色谱快速检测法被引量：6: 2010年; 目的建立全血样品的乙醇直接提取进样-毛细管气相色谱快速分析方法。方法取全血样品0．50mL，加入二甲基亚砜（DMSO）1．00mL和2g无水硫酸钠，振摇、离心后取上清液1”L直接进样。结果在选定的色谱条件下，血中的乙醇能与样品中可能存在的的主要干扰成分实现基线分离。在0．0～300．0mg／100mL范围内线性良好，检出限为0．2mg／100mL。标准溶液测定的相对标准偏差（RSD）为1．36％，将所建立的方法用于全血样品的分析，加标回收率为90．9％～107．3％，样品测定的RSD为1．98％。该测定方法的合成不确定度为2．2％。结论该法可应用于全血中乙醇的测定，样品提取后直接进样分析，分析周期短且方法简单，适合大批量样品的快速分析。; 任琳孙成均邹晓莉曾红燕江波; 关键词：毛细管气相色谱乙醇全血

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