李大伟
- 作品数：3 被引量：4H指数：2
- 供职机构：华南农业大学更多>>
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- 相关领域：轻工技术与工程一般工业技术更多>>
- 食品罐内涂中双酚A检测方法的对比分析
- 2016年
- 目的研究金属食品罐内涂材料中双酚A的迁移。方法采用HPLC-FD和GC-MS法对食品罐内涂中双酚A迁移进行分析。结果在检测双酚A迁移的实验中,HPLC法回收率范围为92.6%~102.4%,线性相关系数为0.9998,精密度为4.0%,质量浓度的检测限为1.2μg/L;GC-MS法回收率范围为84.8%~103.2%,线性相关系数为0.9944,精密度为4.5%,质量浓度的检测限为0.03 mg/L。参考相关文献对分别采用HPLC-FD,UPLC-DAD,GC-MS,UPLC-MS检测双酚A迁移量的4种方法进行了对比分析。结论 HPLC-FD法具有检测限低、精密度高、随机误差小、稳定性好、适用范围广、前处理简单以及检测成本低廉等优点,是双酚A迁移的首选检测方法。
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- 关键词：食品罐HPLCGC-MS双酚A迁移
- 金属罐外涂膜中苯和甲苯向内涂膜迁移的影响因素研究被引量：2
- 2015年
- 目的采用高效液相色谱法分析金属罐外壁涂膜中苯和甲苯向内涂膜的迁移规律与影响因素。方法将食品罐印铁在不同堆码温度、湿度和压强条件下堆码储放2个月后,采用体积分数为10%的乙醇模拟液萃取试样内壁涂膜中的苯和甲苯,并利用正交试验优化得到迁移率最小的贮藏条件。结果未经堆码的金属印铁内涂中未检测到苯和甲苯,而堆码后的试样内涂中均检出了一定量的苯和甲苯。结论堆码温度对迁移实验结果的影响比较显著。
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- 关键词：甲苯堆码迁移
- 食品罐内壁涂层中双酚A-二缩水甘油醚双水合物的迁移特性的数值仿真与实验研究被引量：2
- 2012年
- 对金属罐内壁涂层中的有害物质(双酚A-二缩水甘油醚双水合物,以下简称BADGE·2H2O)向食品模拟液在给定条件下的迁移特性进行了数值仿真,并与对应条件下的实验结果进行了对比、分析。结果表明:温度、初始浓度、涂层厚度对物质迁移的影响较大;对于给定的温度,温度越高,则迁移达到平衡时所需要的时间越短,迁移量越大;对于给定的初始浓度和涂层厚度,初始浓度越大,涂层厚度越厚,则迁移量越大;同时,在不同温度下,BADGE·2H2O从食品罐内壁涂层向水性模拟液迁移的数值解与实验值最大差值为0.023μg/mL。数值仿真与实验结果有较好的一致性。
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- 关键词：食品罐MULTIPHYSICS
