李海雷
- 作品数：30 被引量：177H指数：8
- 供职机构：山东省农业科学院更多>>
- 发文基金：博士科研启动基金国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程环境科学与工程农业科学医药卫生更多>>
- 一种γ-射线辐照样品专用恒温箱
- <B>一种γ</B> <B>-</B> <B>射线辐照样品专用恒温箱，能有效解决辐照过程中样品温度升高的问题。它包括箱盖和箱体，箱体和箱盖均由抽真空双层玻璃制成，所述的箱体上设有开口，箱盖设置在该开口上；在箱体的内壁上设...
- 王守经汝医胡鹏王兆华孙宏春李海雷张奇志
- 文献传递
- 苹果果肉饮料生产工艺研究被引量：3
- 2007年
- 本研究以苹果原浆为主要原料,对苹果果肉饮料生产工艺及配方进行了研究,通过对各操作要点、工艺参数及对各辅料的添加量的对比实验,得出了制作色香味俱佳的苹果果肉饮料的配方。其配方为:苹果原浆45%,白砂糖7.5%,果葡糖浆2.5%,酒石酸0.011%,苹果酸0.020%,抗坏血酸0.05%,黄原胶0.06%,CMC0.05%,乙基麦芽酚5~10mg/L,香精18088#0.003%,香精10057#0.006%,适量的天然β-胡萝卜素,另还可添加适量其它果汁来强化口味。
- 王文亮高玉兰孙守义王守经孙宏春李海雷张奇志
- 关键词：苹果果肉饮料
- 我国膳食纤维的应用现状及其生理功能研究被引量：24
- 2007年
- 功能性食品是21世纪食品的主流,膳食纤维也成为保健食品的功能成分之一。本研究综述了我国膳食纤维的应用现状及其生理功能。
- 吕铁信王文亮孙宏春张奇志李海雷
- 关键词：膳食纤维生理功能
- 物品静态辐照自动翻转器
- 本发明公开了物品静态辐照自动翻转器，属于翻转器，其结构包括托物板、环圈、驱动托轮、支撑托轮、底座和电机，所述的环圈设置在托物板的下部，所述的环圈的下部设置有驱动托轮和支撑托轮，所述的支撑托轮设置在支撑托轮架上，所述的驱动...
- 王守经汝医胡鹏王兆华孙宏春李海雷许方佐王志东陈秀兰
- 文献传递
- 蝗虫蛋白质在食品及药品中的应用被引量：4
- 2007年
- 对蝗虫蛋白质的开发利用现状及前景作一综述。
- 王文亮张艳艳李海雷张奇志孙宏春
- 关键词：蝗虫蛋白质
- 一种防卡源装置
- 本实用新型提供一种防卡源装置，安装在轨道上的固定架上连有相对设置的接触金属板，接触金属板的后段通过螺钉与固定架连接，连于固定架的弹簧位于接触金属板的前段内侧并与接触金属板连接，接触金属板外侧的固定架上安装有行程开关，接触...
- 杜方岭王兆华孙宏春李海雷王志芬
- 文献传递
- 辐照对大葱粉中挥发性含硫化合物的影响被引量：2
- 2011年
- 大葱经过干燥处理后进行60Co-γ辐照处理,利用顶空固相微萃取法萃取大葱粉中的挥发性风味物质,然后采用气质联用法对不同处理中的挥发性含硫化合物进行分离鉴定。结果表明,含硫化合物中以二甲基硫醚的含量最高,葱白中的含硫化合物总量要高于葱叶中的含量。辐照在一定程度上能降低含硫化合物的百分比含量。
- 程安玮王文亮徐同成刘丽娜李海雷杜方岭
- 关键词：大葱辐照挥发性物质顶空固相微萃取法
- 城市生活垃圾处理技术研究现状被引量：5
- 2010年
- 根据当前城市生活垃圾的特点和现状,简要介绍城市生活垃圾的主要处理技术及展望。
- 胡亮任丽丽李海雷
- 关键词：城市生活垃圾处理技术
- 物品静态辐照自动翻转器
- 本实用新型公开了物品静态辐照自动翻转器，属于翻转器，其结构包括托物板、环圈、驱动托轮、支撑托轮、底座和电机，所述的环圈设置在托物板的下部，所述的环圈的下部设置有驱动托轮和支撑托轮，所述的支撑托轮设置在支撑托轮架上，所述的...
- 王守经汝医胡鹏王兆华孙宏春李海雷许方佐王志东陈秀兰
- 文献传递
- 中国黄粉虫食品研究开发现状及发展前景被引量：14
- 2007年
- 本文对黄粉虫的营养价值及其保健作用作出了评价。同时针对当前黄粉虫在食品方面的研究热点和开发利用方面的问题进行了较全面的分析,阐明了黄粉虫在食品开发方面的广阔前景。
- 王文亮孙守义王守经李海雷张奇志
- 关键词：食品开发黄粉虫保健作用营养价值
