柏龙骐
- 作品数：2 被引量：0H指数：0
- 供职机构：郑州牧业工程高等专科学校更多>>
- 相关领域：医药卫生更多>>
- 饮食与防癌(下)
- 1999年
- 三、饮食与防癌、抗癌 上面谈到不注重饮食科学、卫生和调制,会诱发癌症,但事物是一分为二的,也就是说只要合理地运用饮食,还可防癌、抗癌,况且在我们日常生活中,很多食物都具有抗癌作用呢！美国科学家指出:“运用饮食抗癌,有可能使美国的癌症发病率下降30％～60％”。 (一)海产品:60年代初,发现某些海产品具有抗肿瘤的功能,如海参、海蛤、海带、海藻类等食品中,含有一种多糖类物质,具有预防癌症的作用。 (二)真菌类食品:近年来。
- 彭义柏龙骐
- 关键词：癌症食疗饮食
- 饮食与防癌(上)
- 1999年
- 民以食为天,在经地义。饮食是人们摄取营养、获得能量、供机体生长发育之需要,也是人们工作活动的源泉。但若不注重饮食的营养搭配,烹调技术和卫生,也会给人们带来疾病,特别是现代人最关心、最敏感的问题——饮食与癌症。美国科学的饮食、营养与癌委员会,曾做出结论:“大多数癌症可能是由生活习惯和饮食所决定的,而不是由于遗传上的差异”。
- 彭义柏龙骐
- 关键词：防癌饮食习惯
