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殷平芳

作品数：1 被引量：2H指数：1
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇生物工艺学
  • 1篇食品
  • 1篇食品技术
  • 1篇食品科学

机构

  • 1篇上海应用技术...

作者

  • 1篇殷平芳
  • 1篇胡应华
  • 1篇赵利申

传媒

  • 1篇实验室研究与...

年份

  • 1篇2002
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
21世纪食品技术发展方向被引量：2
2002年
本文通过 4个方面来描述 2 1世纪食品技术的发展方向 ,其中包括健全食品发展的法规和法律。
胡应华殷平芳赵利申
关键词：食品技术食品科学生物工艺学
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共1页<1>
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