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穆扎米尔

作品数：2 被引量：0H指数：0
供职机构：浙江大学更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇学位论文
  • 1篇专利

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 2篇双孢蘑菇
  • 2篇蘑菇
  • 2篇精胺
  • 1篇贮藏
  • 1篇无毒
  • 1篇香菇
  • 1篇抗坏血酸
  • 1篇抗坏血酸过氧...
  • 1篇护色
  • 1篇还原酶
  • 1篇谷胱甘肽还原...
  • 1篇过氧化物酶
  • 1篇保鲜
  • 1篇保鲜剂
  • 1篇采后
  • 1篇采后贮藏

机构

  • 2篇浙江大学

作者

  • 2篇穆扎米尔
  • 1篇应铁进
  • 1篇冯寅洁
  • 1篇裴明黎
  • 1篇姜天甲

年份

  • 1篇2009
  • 1篇1900
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
双孢蘑菇和香菇采后贮藏品质调控技术研究
穆扎米尔
关键词：双孢蘑菇香菇抗坏血酸过氧化物酶谷胱甘肽还原酶抗坏血酸精胺
一种双孢蘑菇的护色保鲜剂
本发明公开的双孢蘑菇的护色保鲜剂由精胺、L－半胱氨酸和水组成，以质量百分比计，精胺0.01％～0.03％，L－半胱氨酸0.1％～0.5％，余量为水。该护色保鲜剂价廉、无毒、使用方便，能够有效的控制双孢蘑菇的褐变，显著延长...
应铁进姜天甲穆扎米尔裴明黎冯寅洁
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