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胡仁为
作品数:
3
被引量:9
H指数:2
供职机构:
四川省农业科学院
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相关领域:
农业科学
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合作作者
曹照春
四川省农业科学院
欧毅
四川省农业科学院
田世平
四川省农业科学院
易胜国
四川省农业科学院
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3篇
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3篇
农业科学
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甜橙
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涂蜡
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采后生理生化...
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机构
3篇
四川省农业科...
作者
3篇
胡仁为
3篇
易胜国
3篇
田世平
3篇
欧毅
3篇
曹照春
传媒
1篇
植物生理学通...
1篇
西南农业学报
1篇
四川果树科技
年份
2篇
1994
1篇
1992
共
3
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涂蜡对甜橙采后生理生化变化的影响
1992年
甜橙果实采后涂蜡可抑制贮藏初期呼吸强度的10.34—20.51%,能较明显地降低抗坏血酸和过氧化物酶活性,由于蜡液的封闭效应,导致果实内部乙烯、乙醇含量的积累升高,果皮细胞质膜透性和果实内PG活性的增大。贮藏1个月,乙醇积累量较对照增升13.15—14.26%,质膜透性增大11.06—42.62%,PG活性增大20.41%,不同的蜡液对果实生理生化变化的影响程度不同。
白昌华
田世平
欧毅
曹照春
胡仁为
郭邻安
易胜国
关键词:
生理
生化
贮藏
甜橙
全文增补中
涂蜡甜橙贮藏期间果皮中烯醇类香气成分的变化(简报)
被引量:6
1994年
甜橙采后涂蜡将使果皮中松油烯-4-醇、α-松油醇、3,7-二甲基-6-辛烯-1-醇等成分的相对含量增加,月挂烯和芳樟醇的含量减少。贮藏4个月后,柠檬烯、桧烯、α-水芹烯和松油烯-4-醇的相对含量高于对照。回归分析表明,10种烯、醇类香味物质中,芳樟醇具有较强的相关变化效应。
白昌华
田世平
欧毅
曹照春
胡仁为
易胜国
关键词:
涂蜡
甜橙
果皮
贮藏
采后涂蜡对甜橙果实某些生化特性的影响
被引量:4
1994年
甜橙采后涂蜡可抑制贮藏初期呼吸强度10—20%;抗坏血酸氧化酶和过氧化物酶活性明显降低;果实内部乙烯和乙醇积累量增加,果皮细胞质膜透性和果实内部PG活性增大。涂蜡逾月,乙醇积累较对照高13%左右,质膜透性增大11—42%,PG活性约增大20%。不同的蜡液对果实内部生化特性的影响不同。
白昌华
田世平
欧毅
曹照春
胡仁为
郭邻安
易胜国
关键词:
甜橙
涂蜡
生理生化
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