苏青云
- 作品数：4 被引量：45H指数：2
- 供职机构：广东省农业科学院更多>>
- 发文基金：广东省重大专项广东省自然科学基金广东省科技攻关计划更多>>
- 相关领域：环境科学与工程农业科学更多>>
- 新鲜蔬菜硝酸盐含量测定的改进试粉法被引量：16
- 2005年
- 为适应新鲜蔬菜硝酸盐快速检测的需要,在现有试粉法的基础上对硝酸盐测定的试粉法进行 了改良研究。结果表明,本研究建立的直接以去离子水浸提蔬菜匀浆,混合试粉配方为柠檬酸∶一水硫酸 锰∶无水对氨基苯磺酸∶N-1-萘乙二胺盐酸盐∶细锌粉=30∶4∶1.6∶0.8∶1,其加入量为0.1g的改进试粉 法,对于溶液中硝酸盐含量在0～20mg/L范围时,显色吸光值与硝酸盐含量呈现良好的线性关系,相关系 数达0.9999,方法回收率在97.7%～104.5%之间,相对标准偏差2.71%。用本改进试粉法测定11种蔬菜 的硝酸盐含量与国标法测定结果的t检验具有一致性。
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- 关键词：蔬菜硝酸盐含量
- 广东省蔬菜硝酸盐含量的调查与分析被引量：29
- 2004年
- 为了解广东省蔬菜硝酸盐含量状况,分别对阳山、番禺、深圳等蔬菜生产基地和深圳市各流通领域中蔬菜的硝酸盐含量进行跟踪调查。结果表明,广东省蔬菜生产基地的蔬菜硝酸盐含量超标严重,特别是市民食用量较大的几种叶类蔬菜超标最为明显。定点监测结果表明,蔬菜的硝酸盐含量与蔬菜的新鲜程度呈明显的正相关,蔬菜越新鲜其硝酸盐含量越高;在2次定点监测中,蔬菜硝酸盐平均含量都呈现出如下的趋势:生产基地的>批发市场的>超市和农贸市场的。
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- 关键词：蔬菜硝酸盐农药污染重金属污染
- 一种蔬菜硝酸盐的测定方法
- 本发明涉及一种蔬菜硝酸盐的测定方法。其特征在于：第一步，用中性溶液将蔬菜中的硝酸盐提取，并将其稀释为5-20mg/kg硝酸盐溶液；第二步，检测剂为：磺胺1.6克、萘胺0.8克、锌粉1.0克、其余是填充剂，将检测剂0.05...
- 杜应琼王富华袁利升李乃坚苏青云刘洪标
- 文献传递
- 一种蔬菜硝酸盐的测定方法
- 本发明涉及一种蔬菜硝酸盐的测定方法。其特征在于：第一步，用中性溶液将蔬菜中的硝酸盐提取，并将其稀释为5－20mg/kg硝酸盐溶液；第二步，检测剂为：磺胺1.6克、萘胺0.8克、锌粉1.0克、其余是填充剂，将检测剂0.05...
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