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郑晓燕

作品数:103 被引量:297H指数:9
供职机构:中国热带农业科学院海口实验站更多>>
发文基金:国家自然科学基金中央级公益性科研院所基本科研业务费专项海南省自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学医药卫生生物学更多>>

文献类型

  • 52篇期刊文章
  • 50篇专利
  • 1篇学位论文

领域

  • 37篇轻工技术与工...
  • 22篇农业科学
  • 6篇医药卫生
  • 4篇生物学
  • 4篇化学工程
  • 3篇环境科学与工...
  • 3篇一般工业技术
  • 2篇经济管理
  • 1篇理学

主题

  • 20篇香蕉
  • 13篇多酚
  • 13篇抗氧化
  • 10篇纤维
  • 10篇活性
  • 9篇蒸汽爆破
  • 7篇蛋白
  • 7篇香蕉纤维
  • 6篇油茶籽
  • 6篇生物炭
  • 6篇抗氧化活性
  • 5篇油茶
  • 5篇糖基化
  • 5篇脱胶
  • 5篇纤维素
  • 5篇壳聚糖
  • 5篇果实
  • 5篇茶油
  • 4篇乳化
  • 4篇水果

机构

  • 102篇中国热带农业...
  • 34篇海南大学
  • 1篇海南医学院
  • 1篇西北农林科技...
  • 1篇教育部
  • 1篇江苏省农业科...
  • 1篇吉林化工学院
  • 1篇贵州省亚热带...
  • 1篇热作两院种苗...

作者

  • 103篇郑晓燕
  • 85篇郑丽丽
  • 77篇盛占武
  • 76篇艾斌凌
  • 24篇金志强
  • 24篇谭琳
  • 16篇钟爽
  • 15篇李芬芳
  • 15篇袁德保
  • 15篇陈娇
  • 13篇李奕星
  • 10篇马蔚红
  • 6篇臧小平
  • 5篇马伏宁
  • 5篇杨劲松
  • 4篇张伟敏
  • 4篇王朝政
  • 4篇王必尊
  • 3篇王甲水
  • 3篇康由发

传媒

  • 12篇食品科学
  • 5篇热带作物学报
  • 5篇热带农业科学
  • 3篇广东农业科学
  • 3篇现代食品科技
  • 2篇食品工业科技
  • 2篇安徽农业科学
  • 2篇贵州农业科学
  • 2篇中国南方果树
  • 2篇食品研究与开...
  • 2篇中国粮油学报
  • 2篇中国麻业科学
  • 1篇农业工程学报
  • 1篇食品科技
  • 1篇江苏农业科学
  • 1篇中国油脂
  • 1篇化工进展
  • 1篇福建热作科技
  • 1篇中国农学通报
  • 1篇复合材料学报

年份

  • 12篇2023
  • 7篇2022
  • 7篇2021
  • 18篇2020
  • 6篇2019
  • 16篇2018
  • 9篇2017
  • 6篇2016
  • 5篇2015
  • 2篇2014
  • 9篇2013
  • 2篇2012
  • 3篇2010
  • 1篇2008
103 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
露兜果实的抗氧化及抗菌活性研究被引量:2
2013年
采用分光光度法,考察露兜果实浸膏的多酚含量及其对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基、2,2-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)二铵(ABTS)自由基和羟自由基的清除活性,并采用生物自显影技术,考察露兜果实浸膏对马铃薯炭疽病菌、草莓炭疽病菌及黄柏炭疽病菌的抑制作用。结果表明:露兜果实浸膏中多酚含量为152.6μg/mg,对DPPH自由基、ABTS自由基和羟自由基均具有一定的清除活性,且呈现量效关系;此外,还发现其对马铃薯炭疽病菌和草莓炭疽病菌的生长均有一定的抑制作用。
李奕星马蔚红袁德保郑晓燕陈娇李芬芳郑丽丽谭琳臧小平
关键词:抗氧化抗菌
一种山茶油磨砂洁面皂及其制备方法
本发明属于洁面产品技术领域,具体涉及一种山茶油磨砂洁面皂及其制备方法。本发明公开了一种山茶油磨砂洁面皂,按重量份计,其制备原料包括油脂400‑500份、碱金属氢氧化物12‑18份、山茶籽壳微粉25‑35份、植物精油1‑5...
杨旸盛占武郑丽丽郑晓燕校导艾斌凌
文献传递
共热解法制备方解石/生物炭复合材料及其吸附Pb(II)性能和机制被引量:9
2021年
为了制备一种高效吸附含Pb(II)废水的生物炭材料,以椰壳(CS)和方解石(CAL)为原料,采用共热解法分别在500℃、600℃、700℃制备了方解石/生物炭(CAL/BC)复合材料。通过SEM、ICP-MS、BET、XRD、FTIR等方法对CAL/BC复合材料的表面微观形态和结构进行了表征。结果发现,三种热解温度条件下,CAL均能够与CS紧密结合,而且CAL/BC具有较大的比表面积,表面含有丰富的官能团。批量吸附实验结果表明,CAL和CS质量比为1∶2,pH值为5.5,吸附剂添加量为1.5 g·L^(−1),此时CAL/BC复合材料对Pb(II)的吸附量分别为95.24 mg·g^(−1)(500℃)、99.01 mg·g^(−1)(600℃)、185.19 mg·g^(−1)(700℃),可见热解温度为700℃时,吸附效果最佳。吸附过程符合二级动力学模型和Langmuir等温线模型。CAL/BC复合材料吸附Pb(II)的主要机制是沉淀、离子交换、阳离子-π作用、孔隙填充和静电引力。此外,CAL/BC复合材料在4次吸附-解吸循环后仍能保持较高的Pb(II)去除率。因此,共热解法制备的CAL/BC复合材料在处理废水中的Pb(II)方面具有广阔的应用前景。
王申宛钟爽郑丽丽艾斌凌校导郑晓燕杨旸盛占武
关键词:方解石椰壳生物炭复合材料PB(II)
一种山柚油储油密封装置
本实用新型提供一种山柚油储油密封装置,包括罐体、第一阀门、封头、第二阀门和透明片。罐体具有容置腔,容置腔具有一开口,罐体靠近开口的位置分别开设有抽气口和观察口,抽气口和观察口分别与容置腔连通,第一阀门设置于罐体外侧,且第...
校导盛占武刘萌艾斌凌郑丽丽杨旸郑晓燕
文献传递
NO处理对采后芒果抗氧化酶系统的影响被引量:5
2014年
[目的]探讨NO处理对采后芒果抗氧化酶系统的影响。[方法]以"吉禄"芒果为试验对象,用0.1 mmol/L的外源NO浸泡处理芒果果实30 min,25℃贮藏11 d,分析NO处理对芒果果实中过氧化物酶(POD)、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)和抗坏血酸过氧化物酶(APX)等抗氧化相关酶活性及丙二醛(MDA)含量变化的影响。[结果]NO处理能在一定程度上抑制芒果果实丙二醛含量的增加,并提高超氧化物歧化酶、过氧化物酶、过氧化氢酶和抗坏血酸过氧化物酶的活性,从而延缓了采后芒果果实在贮藏过程中的衰老进程。[结论]研究可为NO用于芒果贮藏保鲜提供理论依据。
陈娇袁德保谭琳李奕星李芬芳郑晓燕郑丽丽金志强
关键词:芒果一氧化氮抗氧化酶
多酚蛋白纳米颗粒的应用
本发明提供多酚蛋白纳米颗粒的应用,所述应用包括制备青霉菌(Penicillium)抑制剂、绿霉病防治药剂、水果保鲜剂,尤其是指状青霉菌(Penicillium digitatum)抑制剂、柑橘类绿霉病防治药剂、柑橘类保鲜...
盛占武郑丽丽姬雨雪艾斌凌杨旸校导郑晓燕
一种香蕉花的发酵方法、发酵茶及其制备方法和应用
本发明涉及花茶制作领域,特别是指一种香蕉花的发酵方法、发酵茶及其制备方法和应用。本发明将香蕉花与普洱茶一起发酵,能够将普洱茶的有益菌传给香蕉花,有利于香蕉花顺利完成发酵过程。利用上述方法发酵制得的香蕉花或者香蕉花茶具有显...
盛占武郑晓燕郑丽丽艾斌凌金志强
文献传递
大果榕果实乙醇提取物抗氧化活性及对α-葡萄糖苷酶和乙酰胆碱酯酶抑制活性被引量:5
2016年
研究大果榕果实的多酚含量及其抗氧化活性、α-葡萄糖苷酶和乙酰胆碱酯酶抑制活性,为其进一步开发利用奠定基础。以采自海南保亭七仙岭的大果榕果实为实验材料,用体积分数65%的乙醇提取大果榕果实多酚,采用Folin-酚法测定总酚含量。对获得的大果榕果实多酚进行1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)自由基、2,2’-联氮双(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)二铵盐(2,2’-azinobis-(3-ethylbenzthiazoline-6-sulphonate),ABTS)自由基、羟自由基(·OH)清除率以及α-葡萄糖苷酶抑制活性和乙酰胆碱酯酶抑制活性测定。结果表明:大果榕果实多酚含量较高,达1.92 mg/g(以干质量计),其对DPPH自由基、ABTS+·和·OH均具有显著的清除活性,且呈质量浓度依赖性,IC50值分别为141.25、91.20、45.71μg/m L;大果榕果实多酚对α-葡萄糖苷酶抑制活性强于阳性对照阿卡波糖,且呈现明显的质量浓度依赖性,IC50值为102.33μg/m L;同时大果榕果实多酚对乙酰胆碱酯酶也具有一定的抑制活性,IC50值为4.9 mg/m L。研究结果表明大果榕果实多酚具有良好的抗氧化性、α-葡萄糖苷酶抑制活性和一定的乙酰胆碱酯酶抑制活性。
谭琳郑晓燕王甲水马伏宁康由发臧小平马蔚红
关键词:抗氧化活性自由基清除活性乙酰胆碱酯酶抑制活性
木奶果醇提物的抗氧化活性及其对Aβ25-35致PC12细胞损伤的神经保护作用被引量:2
2018年
为了探明木奶果不同部位的总酚含量和抗氧化活性及其对Aβ25-35致PC12细胞损伤的神经保护作用的差异,以期为木奶果高价值产品开发提供理论依据。以木奶果果皮、果肉、果核3个部位醇提物为研究对象,采用Folin-Ciocalteu法、DPPH、ABTS、羟基自由基清除能力测定体外抗氧化活性,并采用Aβ25-35诱导PC12细胞成阿尔兹海默病细胞模型测定醇提物对不同浓度Aβ25-35所致PC12细胞损伤的神经保护作用。结果显示:木奶果果皮、果肉、果核3个部位的总酚含量分别为(101.03±5.99)、(16.03±1.13)、(51.27±4.02)mg GAE/g干物质;抗氧化活性与样品浓度存在剂量关系,其中果皮的抗氧化活性最强,果核次之,果肉最差;果皮醇提物对Aβ25-35所致PC12细胞损伤的神经保护作用最佳,当木奶果果皮醇提物浓度为1 mg/m L时,能将Aβ25-35诱导的PC12细胞致死率从(41.6±1.36)%降为(11.95±1.98)%;PC12细胞的凋亡率从(84.69±5.78)%降至(25.26±3.18)%。可见,木奶果醇提物对Aβ25-35所致PC12细胞氧化损伤具有很好的保护作用。
郑晓燕盛占武谢学历阙燕鹏谭琳艾斌凌郑丽丽
关键词:醇提物抗氧化神经保护
香蕉多酚氧化酶的纯化、酶学性质及活性抑制的研究进展被引量:4
2013年
多酚氧化酶(PPO)是引起香蕉酶促褐变的关键酶。在香蕉采后及加工过程中,PPO与香蕉的品质有重要关系。本文综述香蕉PPO的分离纯化、酶学性质以及活性抑制等方面的研究进展,以期为香蕉加工科研工作提供一定的借鉴。
袁德保杨昭李芬芳谭琳李奕星陈娇郑晓燕郑丽丽
关键词:纯化活性抑制
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