陶昕晨
- 作品数：5 被引量：45H指数：3
- 供职机构：广东海洋大学食品科技学院更多>>
- 发文基金：湛江市科技计划项目广东省教育部产学研结合项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学农业科学更多>>
- 加工方法对对虾中三种氯霉素类药物残留消除的影响被引量：1
- 2015年
- 为了探讨不同加工方法对对虾中氯霉素类药物消除的影响,本文研究了蒸、煮、烤、炸和微波等五种加工方法对对虾中氯霉素、甲砜霉素和氟苯尼考消除的影响。空白虾肉分别添加含2.0μg/g三种氯霉素类药物的标准溶液,然后制成5g大小的虾肉丸。分别用蒸、煮、烤、炸和微波等五种加工方法进行处理,虾肉丸中残留的三种氯霉素类药物含量用HPLC-UVD法检测。结果表明：虾肉丸蒸8min后三种氯霉素类药物下降了41.99%-44.50%,煮8min后三种氯霉素类药物下降了53.93%-56.19%,烤4min后氯霉素类药物下降了93.31%-95.47%,炸4min后三种氯霉素类药物下降了93.30%-94.91%,微波2min后三种氯霉素类药物下降了29.37%-41.86%。采用蒸、煮、烤、炸和微波等五种加工方法,烤、炸使虾肉丸中三种氯霉素类药物降至最大残留限量（MRL）以下需要的时间最短,其次是微波,蒸、煮最长。采用烘烤和油炸方法对减少虾肉丸中三种氯霉素类药物的残留最有效。
- 黄和陶昕晨廖建萌高平罗林
- 关键词：对虾氯霉素甲砜霉素氟苯尼考
- 水产品中氯霉素类药物残留检测技术的研究进展被引量：7
- 2012年
- 氯霉素类药物是一类广泛应用于畜禽、水产养殖中的抗生素,它在水产品中的残留将会影响水产品出口和人体健康。作者综述了氯霉素类药物在水产品中的前处理技术和残留检测方法,包括微生物法、免疫分析法、色谱分析法和其他方法,并分别对其检测方法的优缺点进行了综述,最后对氯霉素类药物多残留检测方法的发展趋势进行了展望。
- 陶昕晨黄和
- 关键词：氯霉素类多残留检测水产品
- 三种氯霉素类药物在对虾体内残留消除的研究
- 本文以凡纳滨对虾为研究对象，建立了同时检测对虾中氯霉素、甲砜霉素和氟苯尼考的HPLC-UVD法;建立了高效液相色谱-串联质谱法同时检测对虾中氯霉素、甲砜霉素、氟苯尼考及其代谢物氟苯尼考胺的方法;研究了上述三种氯霉素类药物...
- 陶昕晨
- 关键词：凡纳滨对虾氯霉素类药物
- 文献传递
- 水产品中氯霉素、甲砜霉素和氟苯尼考的HPLC-UVD法测定被引量：14
- 2012年
- 建立同时检测水产品中氯霉素、甲砜霉素和氟苯尼考的HPLC-UVD法。以2%碱性乙酸乙酯作为提取溶剂,正己烷脱脂后直接经高效液相色谱进行分析。氯霉素、甲砜霉素和氟苯尼考在0.10～10.00mg/L范围内有良好的线性关系。在添加浓度为0.25～5.00mg/kg时,平均回收率在81.00%～102.93%之间,RSD在1.95%～7.10%之间。氯霉素的检出限为0.01mg/kg,甲砜霉素和氟苯尼考的检出限为0.02mg/kg。
- 陶昕晨黄和李志清高平廖建萌黄国方罗林陈宏
- 关键词：高效液相色谱氯霉素甲砜霉素氟苯尼考水产品
- 高效液相色谱-串联质谱法同时检测虾肉和猪肉中氯霉素、甲砜霉素、氟苯尼考和其代谢产物氟苯尼考胺残留被引量：21
- 2014年
- 建立了高效液相色谱-串联质谱法同时检测虾肉和猪肉中氯霉素、甲砜霉素、氟苯尼考和其代谢产物氟苯尼考胺残留。以2％碱性乙酸乙酯提取，省去固相萃取（SPE）和液-液萃取（LPE）脱脂，浓缩后采用甲醇和5mmol／L乙酸铵以0．25mL／min流速梯度洗脱，LC—MS／MS电喷雾电源（ESI），负离子，选择反应监测（SRM）模式检测。试验结果表明：4种药物在0．1～20μg，L的范围内线性良好，相关系数尺。在0．9997～0．9998之间。在添加量为1．00。5．00μg／kg时，平均回收率在78．17％～99．86％之间，RSD在2．18％。9．27％之间。氯霉素、甲砜霉素、氟苯尼考和氟苯尼考胺的检出限分别为0．001，0．020，0．002，0．003μg／kg。
- 陶昕晨黄和廖建萌高平黄国方曾丹丹
- 关键词：氯霉素甲砜霉素氟苯尼考氟苯尼考胺虾肉猪肉
