韩秀明
- 作品数：10 被引量：56H指数：3
- 供职机构：中国疾病预防控制中心营养与食品安全所更多>>
- 相关领域：医药卫生文化科学军事更多>>
- 北京市汇文中学高中学生对肥胖少年的看法和态度被引量：2
- 2004年
- 目的 了解北京市高中学生对肥胖少年的看法和态度 ,为肥胖的预防和治疗提供基础资料。方法 从北京市汇文中学随机选取 1 2 7名高中学生 ,采用问卷的方法收集调查对象对肥胖少年的看法和态度。结果 1 /3以上的学生认为肥胖少年人好、性格随和、乐呵呵的、喜好交友、待人温和、身体敦实、胃口好、食量大、喜好美食 ;超过 2 0 %的学生认为肥胖少年性格大大咧咧、日后就业难、身体虚胖、易衰老、行动迟缓、运动受限。 1 0 %～ 2 0 %的学生认为肥胖少年滑稽、遭罪、懒惰、邋遢、不爱干活、不修边幅、易忘事、易得病等。对肥胖男孩正面评价排前十位的为 :胃口好、食量大、喜好美食、人好、随和、乐呵呵的、有劲儿、实在、喜好交友、待人温和 ;对肥胖女孩的正面评价排前十位的则还包括体谅他人感情和讲究卫生 ,但不包括乐呵呵的和有劲儿。男生对肥胖女孩受欺负和将来就业难的评分显著高于对肥胖男孩的相应评价 ,女生则认为肥胖女孩勤奋、整洁有条理和讲究卫生 ,但女生认为肥胖男孩懒惰。结论 学生中有一定比例的人对肥胖少年有偏见 。
- 马冠生李艳平韩秀明任浩徐永俊
- 关键词：高中学生肥胖少年女生男生
- 北京市郊区青春早期学生体成分分析被引量：14
- 2005年
- 目的测定北京市郊区青春早期男女生体成分,分析其年龄及性发育的变化特点。方法用双能X线吸收仪测定北京市郊区172名男生(平均年龄为13.7岁)和165名女生(平均年龄为13.5岁)的体成分,采用Tanner分期法分别评价男、女生性发育程度,询问初潮或首次遗精时问。结果男生出现首次遗精者去骨量瘦体重为4l4kg,显著高于未出现首次遗精者的35.2kg(P<0.05);体脂百分比前者为17.0%,显著低于后者的20.6%(P<0.05);骨矿物含量随着男生性发育而显著增加(P(0.05)。女生有月经初潮者去骨量瘦体重为32.4kg,显著高于未出现初潮的女生的28.3kg;前者骨矿物含量为2.01kg,显著高于后者的1.65kg;随着月经初潮的出现,体脂百分比有递增趋势,但差异无有显著性(P>0.05)。结论青春早期学生体成分随着青春发育而发生显著变化。
- 王晓燕张倩杜维婧刘爱玲胡小琪韩秀明马冠生
- 关键词：青春期
- 试析我国营养专业机构与队伍现况被引量：1
- 2011年
- 公众的营养状况是一个国家社会事业发展和文明进步程度的重要标志。许多国家都非常重视改善国民营养状况,日本是世界上最注重营养教育的国家,在营养教育方面采取了各种方式,如对中小学生进行营养相关知识教育,对孕产妇进行孕期、哺乳期营养教育,对老年人进行饮食指导等，但其核心是对营养师的教育与培养，以营养师带动全社会营养知识的普及，提高国民整体营养水平及健康水平；印度也将提升国民健康和营养状况列入了宪法条款；美国从1969年起聘请营养专家作为总统政策顾问，并将营养列入政府工作的重要内容。加强营养工作人才队伍建设已经成为各个国家的一项重要卫生工作任务。
- 韩秀明何丽
- 关键词：营养教育人才队伍建设社会事业饮食指导
- 北京市郊区青春早期学生体成分分析
- 目的:测定北京市郊区青春早期男女生体成分,分析其年龄及性发育的变化特点.方法:用双能x线吸收仪(DEXA)测定北京市郊区172名男生(平均年龄为13.7岁)和165名女生(平均年龄为13.5岁)的体成分,采用Tanner...
- 王晓燕张倩杜维婧刘爱玲胡小琪韩秀明马冠生
- 关键词：体成分性发育
- 文献传递
- 加速度计对成人日常体力活动测量效度的研究被引量：25
- 2005年
- 目的 对加速度计(CSA)测量成年人日常体力活动的效度进行验证并提出根据 CSA数据预测能量消耗的方程。方法 选取 72 名北京市居民,年龄(43.6±4.0)岁,男性 33 名,女性 39名,作为调查对象,佩带7天CSA,在同一期间采用双标水方法(DLW) 测量能量消耗,包括平均每天总能量消耗(TEE)、平均每天体力活动能量消耗(AEE)和体力活动水平(PAL)作为验证标准。结果通过CSA测量的平均每天活动计数(AC)与TEE、AEE和PAL之间均呈显著相关,偏相关系数 r 分别为0.31、0.30、0.26(P<0.05)。逐步多元回归分析表明,影响TEE的因素包括去脂体重或体重指数、AC(R2=0.52~0.70),影响AEE的因素包括AC、性别和去脂体重(R2=0.25~0.32)。结论 CSA能准确测量中国成年人日常体力活动模式,AC可以解释TEE和AEE的变异。
- 刘爱玲李艳平宋军潘慧韩秀明马冠生
- 关键词：TEECSA量效成年人去脂
- 营养与食品安全所利用国际合作进行人才培养初探被引量：1
- 2012年
- 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所是国家级的营养与食品安全专业机构，是全国营养与食品安全工作的业务技术指导中心。
- 韩秀明何丽
- 关键词：食品安全工作营养
- 科研档案在科研管理中的地位和作用被引量：11
- 2008年
- 科研档案是科技活动的真实记录,严格规范科研档案管理在科研管理中具有重要的地位和作用,可以保证科研工作的准确性和科研记录的完整性,利于基础资料的保存并使其发挥应有的科学价值。
- 韩秀明刘艳君张兵
- 关键词：科研档案科研管理
- 我国营养专业人员的现状、问题和对策、建议被引量：2
- 2012年
- 营养专业人员在疾病控制、妇幼保健、临床支持治疗以及提高居民健康状况等领域起着重要的作用。
- 韩秀明何丽
- 关键词：营养
- 北京市郊区青春早期学生体成分分析
- 目的:测定北京市郊区青春早期男女生体成分,分析其年龄及性发育的变化特点。方法: 用双能x线吸收仪(DEXA)测定北京市郊区172名男生(平均年龄为13．7岁)和165名女生(平均年龄为13．5岁)的体成分,采用Tanne...
- 王晓燕张倩杜维婧刘爱玲胡小琪韩秀明马冠生
- 关键词：体成分
- 文献传递
