龚薇
- 作品数：43 被引量：10H指数：2
- 供职机构：云南农业职业技术学院更多>>
- 发文基金：云南省教育厅科学研究基金更多>>
- 相关领域：农业科学文化科学轻工技术与工程经济管理更多>>
- 课程思政融入“烹饪原料学”的案例教学设计探讨——以谷类原料为例被引量：2
- 2023年
- 专业课程教学融入课程思政是顺应时代发展,落实高等教育“立德树人”根本任务的重要举措。“烹饪原料学”是烹饪工艺与营养专业核心课程,将课程思政融入专业教学对学生思想政治素养的培养具有重要作用。文章基于“大思政”理念,针对“烹饪原料学”中“谷类原料”子模块的知识目标、能力目标和素质目标,挖掘课程思政元素,构建谷类原料思政教学总体框架,设计典型思政案例融入课前、课中和课后以及实践各个环节,实现立德树人的教学目标,为相关课程思政建设提供借鉴和参考。
- 杨子姗杞斯卡娜施忠芬龚薇施碧强高山
- 关键词：教学案例烹饪原料学
- 介绍几种云南野生药用蜜源植物被引量：1
- 2023年
- 11假酸浆,假酸浆,别名:水晶凉粉、蓝花天仙子、冰粉、草本酸木瓜等,学名:Nicandra physaloides(L.)Gaertn,茄科假酸浆属植物(见图1)。1.1形态特征假酸浆为一年生直立草本植物。高可达1.5m,多分枝。茎棱状圆柱形绿色,茎上有棱条。叶互生,卵形或椭圆形,边缘有不规则的粗锯齿或成皱波状,先端渐尖,基部楔形,侧脉4~6对,叶面叶脉凹下,叶长4~15cm,宽2~8cm。
- 龚薇李淑琼尤方东王荣平
- 关键词：冰粉蜜源植物天仙子凉粉
- 颇受争议的蜜源植物——紫茎泽兰
- 2023年
- 紫茎泽兰是在20世纪40年代从缅甸侵入我国云南,之后传入多省,因其繁殖快,难以控制,颇受非议。其危害表现为:影响其他植物的生长;牲畜误食后,出现中毒;在人工进行清除时,有的人出现过敏;曾报道有人在紫茎泽兰密集地,因过量吸入其分泌的毒素造成晕迷。因此,紫茎泽兰被人们公认为害草。但紫茎泽兰对养蜂有一定的价值,而且还有较高的开发利用价值。
- 龚薇张怀辉施忠芬尤方东(文/图)
- 关键词：紫茎泽兰蜜源植物
- 昆明地区几种春季野生药用蜜源植物(四)
- 2023年
- 十三、金银忍冬金银忍冬,别名:金银木、狗骨头树、王八骨头、马尿树、双花、改楚(白族名),学名:Lonicera maackii(Rupr.)Maxim,忍冬科忍冬属植物。金银忍冬为落叶灌木,高1.5~6m。树干、树枝褐色或灰白色;叶对生,全缘,呈卵形至卵状披针形,长3~6.5cm,先端长渐尖,基部阔楔形,叶面绿色,背面淡绿色,两面疏被柔毛,叶脉上和叶柄均被腺短柔毛,较明显的侧脉约4~7对,背面叶脉呈趾状突起;叶柄长2~8mm。总花梗短于叶柄,长1~2mm;花成对,腋生,相邻两萼筒分离,长约2.5mm,花萼钟状,5裂;花具芳香味,金银忍冬花较藤本金银花花形小,长2~2.5cm,花冠先为白色,之后转为黄色,花冠2唇形,筒长约为唇瓣的1/2。浆果圆球形,直径4~6mm,熟时红色半透明。昆明地区花期4月,果期5~8月。
- 龚薇施忠芬杞斯卡娜(文\图)尤方东(文\图)
- 关键词：金银忍冬蜜源植物花形芳香味
- 特色蜜源植物--密蒙花及其蜂蜜
- 2022年
- 密蒙花,别名:染饭花、七里香、十里香、换夯妈、李娄、戛烂此、羊春条、糯米花、蒙花、蒙花珠、老蒙花、羊耳朵朵尖、水锦花、黄花醉鱼草等。学名Buddleja officinalis Maxim,马钱科醉鱼草属。
- 刘国金龚薇
- 关键词：蜜源植物醉鱼草密蒙花马钱科
- “烹饪原料学”融入课程思政的教学探讨被引量：1
- 2022年
- 专业课程教学融入课程思政是顺应时代发展,落实高等教育“立德树人”根本任务的重要战略举措。文章基于“大思政”理念,分析探讨了高职院校烹饪工艺与营养专业核心课程《烹饪原料学》的课程思政元素挖掘和融入设计、课程思政教学模式和考核评价方式。
- 杨子姗杞斯卡娜龚薇施碧强高山施忠芬
- 关键词：立德树人考核评价方式烹饪原料学教学探讨
- 云南野生药用蜜源植物——粉叶小檗
- 2023年
- 粉叶小檗是云南山区常见的一种野生蜜源植物,目前尚未人工引种栽培。该植物具有较高的药用价值,是一种药用蜜源植物。文章就粉叶小檗的形态特征、养蜂价值、药用价值进行了阐述,提出对野生状态的粉叶小檗的保护建议。
- 龚薇张怀辉徐率尤方东
- 关键词：粉叶小檗蜜源植物野生药用
- 昆明地区几种春季野生药用蜜源植物(三)
- 2023年
- 九、金樱子金樱子,别名糖刺果、灯笼果、刺梨子、刺橄榄、油饼果子、和尚头、金糖果、山石榴、山鸡头子、蜂糖罐等。学名Rosa laevigata Michx,蔷薇科蔷薇属。金樱子是一种常绿攀援灌木植物,茎部有倒钩状皮刺和刺毛,羽状复叶,叶对生,小叶3~5 片,叶呈椭圆状卵形或披针形,叶长2.5~5cm,宽1.5~3cm,叶片革质,边缘有锐尖锯齿,两面无毛,先端急尖,基部宽楔形或半圆形。花单生于侧枝顶端,花冠白色,直径为5~8cm;花辨5,雄蕊多数,花梗和萼筒外面被小刺。果被毛刺,红黄色,近球形或倒卵形。主要分布在阳光充足的山坡、草坡、路边或灌木丛中。
- 龚薇尤方东申时先王荣平龚雯
- 关键词：蜜源植物灌木植物金樱子
- 一种自动控温型太阳能多功能养蜂箱
- 本实用新型公开了一种自动控温型太阳能多功能养蜂箱，包括蜂箱、设置于蜂箱内的巢箱，巢箱的内壁设置有温度传感器、湿度传感器，巢箱的开口端转动连接有副盖，巢箱的外壁及副盖的上端均设置有导热板，副盖上端的导热板设置有半导体制冷片...
- 龚薇龚雯陈显宁
- 春季蜜源植物—牛筋条树
- 2023年
- 牛筋条树是我国西南特有的一种野生树木,在云南省红河州泸西县向阳乡一个叫木榻村的彝汉混居村落,将一株树龄600多年、高达8m左右的牛筋条树视为神树,并给予保护起来。这种树一般高度1~3 m,是一种用途广泛的树木。开花期颇受蜜蜂青睐,泌蜜丰富,所产蜂蜜的蜜质优良,是云南省的一种主要蜜粉源植物。
- 龚薇龚雯施忠芬杨子姗
- 关键词：蜜粉源植物蜜源植物泌蜜蜜蜂
