付娟
- 作品数：37 被引量：39H指数：4
- 供职机构：中国科学院广州能源研究所更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金中国科学院广州能源研究所所长创新基金广东省自然科学基金更多>>
- 相关领域：理学化学工程机械工程医药卫生更多>>
- 孜然挥发性香气成分分析及感官评价
- 2024年
- 孜然是一种呈现强烈的香甜、辛辣经典气味的香辛料。由于独特的气味特征,其广泛应用于食品调味等方面。该研究从分子层面出发探究孜然的香气成分,通过顶空固相微萃取技术和低温连续相变装置提取富集孜然香气物质、结合定量描述分析法、气相色谱-质谱联用仪和气相色谱嗅闻仪,深入研究孜然的香气成分组成和特征香气成分,揭示其独特的风味特征。研究结果表明孜然感官上呈现出明显的孜然风味和咸香风味,通过GC-MS共检测有99种孜然挥发性成分物质,其中以烯烃类成分含量最高。结合气相色谱嗅闻仪分析确定孜然中18种特征挥发性香气成分,其中以α-蒎烯的OAV值最大,呈现出新鲜的樟脑、松脂气息;其次4-异丙基苯甲醛与对伞花烃为孜然风味的关键物质,香气组成整体构成孜然的特征风味。
- 刘世君张若琳阚启鑫宋明月付娟陈晓丽苏秋成
- 关键词：孜然感官评价顶空固相微萃取气相色谱-质谱联用仪香气物质
- 同步热分析质谱联用表征乙醇催化反应过程
- 同步热分析仪目前主要用于对样品进行热失重分析和差示扫描量热分析,结合联用手段,如红外、质谱等,可对逸出气体进行在线分析。利用热分析仪将气体进入炉体中与坩埚内物质发生反应的方式,可将热分析仪用于气-固、气-液的界面催化反应...
- 付娟苏秋成李新军陈晓丽
- 关键词：原位表征
- 文献传递
- 物理吸附系统的改造及其测试
- 2022年
- 根据测试需求和物理吸附系统的性能,对现有物理吸附系统进行功能升级改造.研制了一套气体吸附法的前处理设备,解决目前脱气设备不够用、超高表面积和超细孔径的材料脱气不彻底、因现有前处理设备温度波动大引起的金属-有机框架材料(MOF)和有机共价框架材料(COF)等新型材料内部结构坍塌等问题.搭建新的分析站,将目前效率低、测试性价比低的单站测试升级到高效率的双站测试.改善了液氮的添加工具,避免了测试人员的冻伤,避免了转移液氮工具的温度对测试数据的影响.在大量无机吸附质试验基础上,将物理吸附仪拓展到甲烷、丙烷、甲醇等有机气体吸附质试验,实现了双性吸附质的物理吸附测试,增强了仪器的功能范围.改进吸附环境装置,解决吸附过程中样品管出现冷凝现象,避免吸附量偏大,从而完善了物理吸附系统及其测试方法.
- 陈佩丽王树加陈凯悦陈晓丽付娟苏秋成
- 关键词：前处理设备
- 甲烷水合物的固体核磁共振碳谱与激光拉曼光谱研究被引量：6
- 2017年
- 甲烷水合物(CH_4·n H_2O)是主要由甲烷和水分子构成的冰状笼型化合物,在自然界储量巨大.固体核磁共振(NMR)波谱和激光拉曼光谱是在分子水平分析甲烷水合物的重要手段.该文利用低温固体核磁共振碳谱(^(13)C NMR)对合成的甲烷水合物结构进行了研究,分别使用^(13)C交叉极化(^(13)C CP)和高功率质子去偶(1H HPDEC)2种脉冲程序采集甲烷水合物的^(13)C NMR谱图,结合实验结果分析及理论推导可知,使用1H HPDEC方法得到的^(13)C NMR谱图信号更强,更利于定量分析;甲烷气体与冰粉合成的甲烷水合物为I型,其大笼和小笼占有率分别为0.988和0.824,水合数为6.07;甲烷气体与SH2站位沉积物和冰粉合成的甲烷水合物也为I型,其大笼和小笼占有率分别为0.987和0.887,水合数为5.98;SH2站位沉积物使合成的甲烷水合物的小笼占有率提高、水合数降低、水合物饱和度提高.激光拉曼光谱结果证实了上述结果的准确性.该文为甲烷水合物测试提供了重要的方法参考.
- 付娟吴能友邬黛黛苏秋成
- 关键词：激光拉曼光谱甲烷水合物
- 一种物理吸附仪进样装置
- 本实用新型公开了一种物理吸附仪进样装置，包括固定架、进样模块、振动模块、位移模块和天平；固定架放置在天平上，底部圆球形的样品管固定于固定架上且垂直于天平托盘；位移模块设置在天平旁边，振动模块包括上部分和下部分，位移模块安...
- 陈佩丽陈晓丽付娟苏秋成
- CO_(2)在气体水合物结构特性的固体核磁共振波谱与拉曼光谱实验研究被引量：1
- 2022年
- 天然气水合物是蕴含着巨大能源潜力的非常规能源,2017年和2020年两次我国南海探索性试采的成功,加快了天然气水合物项目的进展。二氧化碳置换开采法,既能开发CH_(4),又能封存CO_(2)。同时水合物法分离烟气中CO_(2)具有很好的应用前景,而CO_(2)在气体水合物的微观结构和特性尚不明确,实际应用存在一定的未知影响。为了考察其特性,利用^(13)C固体核磁技术(NMR)和拉曼光谱(Raman)进行CO_(2)置换CH_(4)水合物、合成^(13)CO_(2)-H_(2)-CP混合水合物实验表征,讨论CO_(2)在水合物中的定量问题,研究CO_(2)分子在笼型结构中的分布,探讨CO_(2)分子在气体水合物中的结构类型和特性。结果表明:(1)利用Raman费米低频共振1277.5 cm^(-1)峰积分得到CO_(2)在I型大笼(5^(12)6^(2)笼)的占有率为0.9782,CH_(4)在Ⅰ型小笼(5^(12)笼)和大笼(5^(12)6^(2)笼)的占有率为0.0593和0.0095,水合数7.61,Raman费米高频共振1381.3 m^(-1)峰积分得到CO_(2)在5^(12)6^(2)笼的占有率为0.9843,CH_(4)在5^(12)笼和5^(12)6^(2)笼的占有率为0.0237和0.0033,水合数7.70,CO_(2)几乎占满了大笼,CO_(2)气体的加入会导致水合物中,CH_(4)的大、小笼占有率均大幅度降低,置换后水合数略低于纯甲烷水合物,未标记的CO_(2)水合物在核磁中较难测出信号,CO_(2)气体置换后CH_(4)在小笼的占有率仅0.0975,大笼占有率为0.3172,两种方法差异主要原因为核磁的CO_(2)未出峰。(2)利用拉曼费米低频共振1273.4 cm^(-1)峰积分得到H_(2)、CO_(2)在5^(12)笼、CP在5^(12)6^(2)的占有率分别为0.1248,0.3042和0.9978,水合数9.16;Raman费米高频共振1380.6 cm^(-1)峰积分得到H_(2)、CO_(2)在5^(12)笼、CP在5^(12)6^(2)的占有率分别为0.1236,0.5771和0.9851,水合数7.12。13 C标记CO_(2)分子在水合物中达到较好的固体核磁分辨率,首次确认CO_(2)在Ⅱ型小笼中的化学位移为124.8 ppm,计算得到CO_(2)的小笼占有率为0.7831,CP的大笼占有率为0.9718
- 付娟莫家媚余益松张青宗陈晓丽陈佩丽张少鸿苏秋成
- 关键词：固体核磁拉曼光谱气体水合物结构特征
- 原位红外光谱-吡啶吸附法表征分子筛酸性性质的实验方法研究
- 2024年
- 分子筛因具有规则的孔道结构、较大的比表面积和高效的酸性性质,是当前催化领域中应用极为广泛的一类固体酸催化剂。分子筛的催化反应活性与其酸性性质紧密相关,如何准确表征分子筛的酸性性质,对于建立分子筛结构、酸性与催化反应性能之间的构效关系具有重要意义。其中,表征分子筛酸中心类型和酸强度最有效的方法是以碱性分子吡啶为探针进行原位红外光谱分析。阐述了原位红外光谱-吡啶吸附法表征固体酸催化剂酸性性质的实验原理,以ZSM-5分子筛为模型,采用原位红外光谱-吡啶吸附法优化了鉴定分子筛表面酸性的测试条件,考察了活化温度、活化时间、吸附吡啶时间、脱附温度及脱附时间等实验条件对相关的红外特征峰的影响,结果表明吡啶与分子筛酸性位点作用的最佳实验条件为:活化温度400℃、活化时间60min、室温吸附吡啶10min、脱附温度150℃、脱附时间30min。在该实验条件下吡啶分子与分子筛上的酸性位点进行了高效吸附,Brønsted酸与Lewis酸对应的红外特征峰强度达到饱和,有效消除了物理吸附、氢键吸附以及样品表面附着的污染物对吸附吡啶的干扰,获得了最佳的红外谱图,并具有高度可重复性。通过优化的实验方法对Fe-ZSM-5、HZSM-5和Na-HZSM-5三种改性分子筛进行表征,均获得了质量优异的红外谱图,Brønsted酸与Lewis酸的酸量比与报道一致。本方法提高了测试效率与成功率,排除了相关干扰,使测得的分子筛的酸性类别、强度和相对含量等信息更加准确可靠,并为表征其他固体酸催化剂的酸性性质提供了实验方法参考,对于指导固体酸催化剂的制备和机理研究具有重要意义。
- 卢思陈晓丽苏秋成亓伟夏声鹏李明付娟
- 关键词：原位红外光谱酸性分子筛吡啶
- 一种用于低剂量水蒸气定量发生导入热分析仪的装置
- 本实用新型涉及热分析原位反应技术领域，特指一种用于低剂量水蒸气定量发生导入热分析仪的装置，配合热分析仪使用，混合器分别与汽化室、气体源和热分析仪相连通，汽化室与给料泵和储液罐相连通；储液罐与汽化室之间连接有第一电磁阀，气...
- 付娟苏秋成郎林李焱冰陈凯悦
- 一种基于原位反应热分析的多元进气装置
- 本实用新型公开了一种基于原位反应热分析的多元进气装置，包括氢气混合气瓶、吹扫气瓶、干燥空气气瓶、天平保护气瓶、天平保护气手动阀、反应气手动阀、用于实时控制及数据采集的处理器、以及相关阀门与质量流量计，相关阀门包括若干减压...
- 付娟苏秋成陈佩丽陈凯悦
- 一种气相色谱质谱联用仪扩展低温柱温箱装置
- 本实用新型公开了一种气相色谱质谱联用仪扩展低温柱温箱装置，包括气相色谱柱温箱、低温柱温箱体和低温柱温箱盖，气相色谱柱温箱内设有内胆，还包括滑轨、色谱柱挂架和升降结构，内胆的对侧面设有一对滑轨，低温柱温箱体的两侧分别设有箱...
- 刘世君王小曼陈凯悦付娟陈晓丽苏秋成
