冯花
- 作品数：3 被引量：26H指数：3
- 供职机构：福建农林大学园艺学院茶学系更多>>
- 发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 茶叶感官审评方法及其新发展被引量：17
- 2010年
- 茶叶感官审评是凭借人的感觉器官,通过一定的评茶程序来确定茶叶品质优次的一种评茶方法。目前,这种方法因其具有快速、简便且较为准确的优点,而被国内外茶叶界认可并广泛运用。本文阐述了茶叶感官审评的主要内容和程序以及审评程序中应该注意的问题,并简略介绍了几种现在逐步应用到感官审评中的新技术和新方法。
- 冯花郭雅玲
- 关键词：感官审评
- 闽北茶区不同乌龙茶品种叶片显微结构的对比研究
- 武夷山是闽北乌龙的主产区,其丰富的茶树品种资源是在优越的生态环境条件下,经过长期自然杂交途径和人工选择选育出的。茶树的叶片是进行光合作用、蒸腾作用和气体交换的主要营养器官,也是栽培茶树的目的物,叶片的解剖结构是茶树一系列...
- 冯花
- 关键词：扫描电镜显微解剖
- 文献传递
- 茶树叶片显微结构及扫描电镜研究进展被引量：7
- 2011年
- 叶片的显微结构不仅是茶树一系列生理活动的基础,同时,与茶树品种的产量、品质、抗逆性等都有着密切的关系。应用光学显微镜和扫描电镜对茶树叶片的显微结构及上下表皮的结构进行观察研究,对于茶树品种的鉴定及加工过程中技术参数的设定等具有十分重要的意义。
- 黄晓敏冯花郭雅玲
- 关键词：茶树叶片显微结构扫描电镜
