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刘凤华

作品数：1 被引量：4H指数：1
供职机构：南开大学经济学院更多>>
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相关领域：经济管理更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇经济管理

主题

  • 1篇豆油

机构

  • 1篇南开大学

作者

  • 1篇刘凤华

传媒

  • 1篇中国经济史研...

年份

  • 1篇2012
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
东北油坊业与豆油输出(1905—1931)被引量：4
2012年
1905—1931年间的东北油坊业可分为三个阶段,1905年到一战前的大连油坊受日本政府政策支持,豆油生产和输出超过营口,东北油坊业重心由主要对中国关内输出的营口向国际性的大连港转移;一战期间大连优势确定,北方哈尔滨受俄国扶植,开始崛起;一战后至1931年,营口复兴、大连衰落、哈尔滨兴盛。背景各异的三地油坊发展变化不仅可以管窥近代工业发展的历程,同时体现了各方政策变化和势力消长。
刘凤华
关键词：豆油
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