刘鹏
- 作品数：21 被引量：117H指数：6
- 供职机构：中国农业科学院郑州果树研究所更多>>
- 发文基金：河南省科技攻关计划国家现代农业产业技术体系建设项目国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 不同染色体倍性西瓜种壳解剖结构的比较
- 本论文通过石蜡切片技术,比较八组同基因不同染色体倍性西瓜的二倍体,三倍体与四倍体之间种壳解剖结构的差异。研究发现:不同染色体倍性之间,种壳的解剖结构存在一定的差异,三倍体与四倍体西瓜的种壳平均厚度及各细胞层的平均厚度大于...
- 刘鹏刘文革赵胜杰阎志红何楠路绪强
- 关键词：四倍体三倍体二倍体西瓜种壳
- 文献传递
- 无籽西瓜果实不同部位瓜氨酸含量测定被引量：16
- 2010年
- 为了研究三倍体无籽西瓜果实不同部位瓜氨酸含量,测定了6个红瓤和1个黄瓤无籽西瓜品种果实不同部位瓜氨酸含量,并对红瓤西瓜整瓜贮藏60d后瓜氨酸含量变化进行了研究。结果表明:无籽西瓜品种间果实瓜氨酸含量差异明显;西瓜果实不同部位瓜氨酸含量有很大差异,中间部位大于近皮部。整瓜室温贮藏60d后无籽西瓜果实不同部位瓜氨酸含量略有增加,近皮部增加速度较中部慢,增加率达6%～28%。
- 万学闪刘文革阎志红赵胜杰何楠刘鹏代军委
- 关键词：无籽西瓜黄瓤瓜氨酸贮藏
- 无籽西瓜果实不同部位Vc和番茄红素含量的研究
- 万学闪刘文革阎志红赵胜杰何楠刘鹏
- 不同倍性西瓜果实不同糖含量比较
- 试验采用8组高代自交二倍体品种西瓜,相应人工诱导的同源四倍体及二倍体和四倍体杂交的同源三倍体为材料,分析不同倍性西瓜总糖、果糖、葡萄糖和蔗糖含量的差异.结果表明,不同倍性西瓜果实成熟时期总糖、果糖、葡萄糖和蔗糖含量存在差...
- 万学闪刘文革阎志红赵胜杰何楠路绪强刘鹏
- 关键词：西瓜倍性果糖蔗糖
- 文献传递
- 无籽西瓜果实不同部位维生素C和番茄红素含量测定被引量：26
- 2009年
- 为了研究西瓜不同部位维生素C、番茄红素含量,对6个红瓤和1个黄瓤无籽西瓜品种果实不同部位总维生素C(TAA)、还原型维生素C(AA)、氧化型维生素C(DHAA)和番茄红素含量进行测定,并检测红瓤无籽西瓜整瓜贮藏2个月后各成分损失率。结果表明,不同无籽西瓜品种之间果实TAA、AA和DHAA及番茄红素含量差异显著;果实不同部位TAA、AA和DHAA及番茄红素含量也有很大差异,中间部位均大于近皮部。TAA、DHAA和番茄红素含量相关性达到极显著水平,AA和DHAA含量相关性达到显著水平。室温下整瓜贮藏2个月后果实不同部位TAA、AA、DHAA和番茄红素含量损失率为20%～50%。
- 万学闪刘文革阎志红赵胜杰何楠刘鹏
- 关键词：无籽西瓜维生素C番茄红素贮藏
- 西瓜果实发育过程中不同糖含量的变化被引量：5
- 2011年
- 对不同西瓜品种果实发育过程中果糖、葡萄糖、蔗糖和总糖含量的动态变化进行了分析,以探讨西瓜不同糖的变化规律,旨在为西瓜品质改良提供依据。结果表明:西瓜果实总糖、果糖和葡萄糖含量变化趋势基本一致,幼果期较低,随后缓慢积累,果实膨大期有所下降,成熟过程迅速积累,完熟期到达峰值,过熟期含量开始下降;西瓜果实蔗糖含量基本呈"S"型曲线变化,幼果期含量较低,随后缓慢积累,果实膨大期迅速积累,完熟期达到峰值,过熟期含量开始下降。西瓜果实中总糖、果糖、葡萄糖在授粉后33d左右达到峰值,蔗糖含量在授粉后30d左右达到峰值。
- 万学闪芦金生刘文革阎志红赵胜杰何楠刘鹏代军委
- 关键词：西瓜总糖果糖蔗糖
- 不同染色体倍性西瓜果实不同糖成分含量比较
- 试验采用8组高代自交二倍体品种西瓜,相应人工诱导的同源四倍体及二倍体和四倍体杂交的同源三倍体分析不同倍性西瓜总糖、果糖、葡萄糖和蔗糖含量存在的差异。结果表明:不同倍性西瓜果实成熟时期总糖、果糖、葡萄糖和蔗糖含量存在差异,...
- 万学闪刘文革阎志红赵胜杰何楠路绪强刘鹏
- 关键词：西瓜倍性
- 文献传递
- 秋水仙素和胺磺灵除草剂诱导小型西瓜四倍体研究
- 用0.2%秋水仙素水溶液和不同浓度胺磺灵除草剂滴苗处理诱导小型西瓜四倍体。结果表明,用秋水仙素处理,诱变频率基因型间差异较大,高的可以达到26.3%,低的仅有1.4%。胺磺灵诱导小型西瓜四倍体有一定的效果,但整体诱导频率...
- 赵胜杰刘文革阎志红何楠刘鹏
- 关键词：秋水仙素小型西瓜四倍体
- 文献传递
- 西瓜果实发育过程中番茄红素、瓜氨酸和V_C等功能物质含量的变化被引量：51
- 2011年
- 【目的】对不同品种西瓜果实发育过程中番茄红素、瓜氨酸和VC等功能物质含量的动态变化进行分析,以探讨西瓜功能物质的变化规律,旨在为西瓜品质改良、功能西瓜育种提供依据。【方法】本研究以不同西瓜品种为对象,对不同发育阶段果实中番茄红素、瓜氨酸和VC等功能物质含量进行测定。【结果】(1)红瓤西瓜果实番茄红素在果实发育过程中的积累呈"S"型曲线变化;幼果番茄红素含量较低,着色期急剧增加,完熟期达到峰值。(2)西瓜幼果瓜氨酸含量较低,随果实发育瓜氨酸缓慢积累,果实膨大期含量有所减少,随后大幅度增高,接近完熟达到峰值,过熟期含量缓慢减少。(3)幼果期总VC含量较高,随着果实发育有所积累并达到第1个峰值,果实膨大期迅速下降到最低值,随后迅速积累,完熟期达到第2个峰值,过熟期缓慢下降;还原型VC和氧化型VC也符合同样规律,即西瓜果实发育过程总VC、还原型VC(AA)和氧化型VC(DHAA)的含量均呈"M"曲线变化,第2峰值大于第1峰值;达到峰值时,不同品种西瓜果实还原型VC﹕氧化型VC≈1—2﹕1。【结论】西瓜果实中番茄红素和VC含量在完熟期达到峰值,瓜氨酸含量在接近完熟期达到峰值。
- 万学闪刘文革阎志红赵胜杰何楠刘鹏代军委
- 关键词：西瓜番茄红素瓜氨酸VC
- 无籽西瓜果实不同部位糖含量测定被引量：16
- 2009年
- 为了研究三倍体无籽西瓜不同部位糖含量,对6个红瓤和1个黄瓤无籽西瓜品种果实不同部位果糖、葡萄糖、蔗糖和总糖含量进行了测定,并对红瓤西瓜整瓜贮藏60d后的损失率进行了研究。结果表明:不同无籽西瓜品种之间果实的果糖、葡萄糖、蔗糖和总糖含量差异明显。果实不同部位的果糖、葡萄糖、蔗糖和总糖含量有很大差异,中间部位大于近皮部。3个无籽西瓜品种整瓜室温贮藏60d后不同部位的果糖和总糖损失率为20%～80%,葡萄糖损失率为10%～60%,蔗糖损失率为1%～25%。红瓤无籽西瓜果糖、葡萄糖和蔗糖含量之比约是5∶3∶1,黄瓤无籽西瓜约是6∶3∶1。
- 万学闪刘文革阎志红赵胜杰何楠刘鹏
- 关键词：无籽西瓜果糖葡萄糖蔗糖贮藏
