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周攀

作品数：4 被引量：1H指数：1
供职机构：华夏长城葡萄酒有限公司更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 3篇科技成果
  • 1篇期刊文章

领域

  • 2篇轻工技术与工...
  • 2篇农业科学

主题

  • 2篇栽培
  • 2篇葡萄酒
  • 2篇红葡萄
  • 2篇红葡萄酒
  • 2篇产区
  • 1篇仪器
  • 1篇栽培管理
  • 1篇栽培管理方法
  • 1篇栽培技术
  • 1篇砧木
  • 1篇桃红葡萄酒
  • 1篇甜型
  • 1篇酿酒
  • 1篇酿酒葡萄
  • 1篇酿造
  • 1篇酿造工艺
  • 1篇葡萄
  • 1篇总酚
  • 1篇总酸
  • 1篇总糖

机构

  • 4篇华夏长城葡萄...

作者

  • 4篇庞建
  • 4篇周攀
  • 4篇严斌
  • 3篇姜明亮
  • 3篇陈小波
  • 3篇郑君
  • 3篇李伟
  • 3篇陈晓杰
  • 2篇苏宁
  • 2篇王磊
  • 1篇严升杰
  • 1篇李艳
  • 1篇王振中
  • 1篇于庆泉
  • 1篇段长青
  • 1篇王祥余
  • 1篇张瑞峰

传媒

  • 1篇中外葡萄与葡...

年份

  • 1篇2012
  • 2篇2011
  • 1篇2010
共 4 条 记 录，以下是 1-4
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排序方式：
昌黎特定小产区赤霞珠成熟过程中理化指标变化规律的研究被引量：1
2012年
本文以2009年和2010年中粮华夏长城葡萄酿酒有限公司昌黎地区五个特定小产区赤霞珠为研究材料,综合考虑各小产区的不同气候条件和土壤状况两大类因素,研究该地区赤霞珠主要理化指标总糖、总酸、单宁、总酚、色度、花色苷的变化规律,为优化葡萄田间管理、筛选优质葡萄产区提供参考,为葡萄栽培生产提供理论依据,也为酿制具有产区特色葡萄酒奠定基础。
庞建周攀姜明亮严斌王祥余
关键词：总糖总酸总酚花色苷
优质干红葡萄酒酚类物质纹库控制技术研究
严升杰陈小波严斌段长青陈晓杰李伟庞建于庆泉蒋文鸿周攀郑君
该项目采用尖端的液相质谱联用HPLC-MS精密检测仪器，完善了花色苷、多酚的制备与分析方法。完成了木桶中发酵的红葡萄酒与不锈钢罐相比在贮藏过程中，花色苷、单宁变化趋势研究；昌黎产区葡萄赤霞珠、西拉品种间差异研究。首次在国...
关键词：
关键词：干红葡萄酒精密检测仪器
保糖发酵法甜型桃红葡萄酒的研发
严斌陈小波李艳陈晓杰蒋文鸿庞建李伟周攀王振中苏宁郑君姜明亮王磊
1、任务来源：河北省科技支撑项目(子课题)；编号：09221003D。所属领域和技术原理：葡萄酒酿造；2、性能指标：实际达到：a、首创单臂水平龙干栽培管理方法、合理控产，适时采摘，保证葡萄糖含量的同时，也保证葡萄成熟以及...
关键词：
关键词：桃红葡萄酒酿造工艺栽培管理方法
昌黎产区酿酒葡萄和砧木的初步研究
严斌陈小波庞建周攀姜明亮蒋文鸿李伟陈晓杰苏宁王磊张瑞峰郑君
1、任务来源：自研成果所属领域和技术原理：葡萄栽培。2、性能指标：(1)研究不同嫁接方法的对比实验，调查不同砧穗组合的亲和能力的差异。(2)研究不同砧穗组合的栽培特性和酿造特性，最终选育出适合昌黎产区的5个最佳砧穗组合为...
关键词：
关键词：葡萄嫁接方法栽培技术
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