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D-阿拉伯醇产生菌的选育、工艺优化及其关键酶基因的克隆、表达: D-阿拉伯醇是一种重要的五碳糖醇，广泛应用于医药、食品、化工等领域。本文从花粉中筛选获得一株高产D-阿拉伯醇的菌株，经电镜、Biolog GN、(G+C)含量和26S rDNA Dl/D2区序列分析法鉴定后属于假丝酵母属...; 宋卫斌; 关键词：假丝酵母菌株选育; 文献传递

产D-阿拉伯醇菌株的筛选、鉴定及其产D-阿拉伯醇条件的优化(英文)被引量：4: 2011年; 【目的】产D-阿拉伯醇的耐高渗酵母的筛选、鉴定和产D-阿拉伯醇条件的优化。【方法】通过电镜、Biolog GN、(G+C)含量和26S rDNA D1/D2区序列分析法对所获得的菌株进行了描述。通过红外光谱、核磁共振氢谱和碳谱、质谱以及旋光度实验鉴定纯化产物的结构。通过单因素实验优化产D-阿拉伯醇的发酵条件。【结果】本文筛选得到一株产D-阿拉伯醇的新型菌株,经鉴定属于假丝酵母属并命名为Candida sp.H2。200 mL摇瓶发酵生产D-阿拉伯醇的单因素优化实验表明,最适发酵条件为:葡萄糖250 g/L、酵母抽提物10 g/L、起始pH 6.0、培养温度35℃、摇床转速200 rpm、装液量200 mL/1000 mL摇瓶、接种量1%(v/v)、发酵时间96 h,在该条件下,D-阿拉伯醇对葡萄糖的质量转化率达35%,较优化前提高了10%。【结论】Candida sp.H2是一株有应用前景的新型产D-阿拉伯醇菌株。; 宋卫斌林燕青胡海燕谢志鹏张建国; 关键词：木糖醇耐高渗酵母假丝酵母

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宋卫斌