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宋齐

作品数：2 被引量：9H指数：2
供职机构：北京化工大学材料科学与工程学院更多>>
发文基金：国家教育部博士点基金教育部科学技术研究重大项目更多>>
相关领域：化学工程轻工技术与工程更多>>

合作作者

题名
作者

文献类型

  • 1篇期刊文章
  • 1篇学位论文

领域

  • 1篇化学工程
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 2篇滤膜
  • 2篇纳滤
  • 2篇纳滤膜
  • 1篇乳清
  • 1篇脱盐
  • 1篇功能特性
  • 1篇PH值

机构

  • 2篇北京化工大学

作者

  • 2篇宋齐
  • 1篇曹兵
  • 1篇潘凯

传媒

  • 1篇膜科学与技术

年份

  • 1篇2011
  • 1篇2010
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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纳滤膜在乳清脱盐中的应用研究被引量：7
2011年
实验通过调节乳清的pH值,利用TFC-SR2卷式纳滤膜对乳清进行脱盐研究,对在不同pH值状态下的乳清浓缩液干物进行灰分的测定.实验结果表明,当调整pH值为乳清蛋白的等电点4.6时,浓缩液干物灰分含量最少,脱盐效果最好.在乳清液pH值为4.6,操作压力为1.3 MPa时,进行了渗透循环操作,得到了更好的脱盐效果.
宋齐潘凯曹兵
关键词：乳清纳滤膜PH值脱盐
纳滤膜在乳清脱盐中的应用研究
乳清是干酪生产的副产物，它具有很高的生物学价值与良好的功能特性，但乳清中的矿物盐，尤其是NaCl很大程度地影响了乳清的质量。近年来，国外对乳清开发利用日益重视，而我国在这方面则刚刚起步。因此如何开发利用乳清资源已成为现代...
宋齐
关键词：纳滤膜功能特性
文献传递
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