张保云
- 作品数：4 被引量：42H指数：3
- 供职机构：甘肃农业大学动物科学技术学院更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划甘肃省农业生物技术研究与应用开发项目甘肃省科技攻关计划更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 荷斯坦公犊牛生产小牛肉效果及牦牛CAST基因多态性分析
- 小牛肉为营养价值高的高档牛肉,奶牛公犊牛是生产小牛肉的重要资源。本研究旨在探讨不同饲喂方式下公犊牛生产小牛肉的效果,以便充分、合理利用奶公犊牛。试验选择荷斯坦公犊牛15头,分全乳饲喂组(Ⅰ组)、牛奶+定量采食犊牛料组(Ⅱ...
- 张保云
- 关键词：小牛肉肥育牦牛CAST基因PCR-SSCP
- 文献传递
- 不同饲喂方式下荷斯坦公犊牛生产小牛肉的效果分析被引量：12
- 2010年
- 研究了全乳饲喂(Ⅰ组)、牛奶+定量采食犊牛料(Ⅱ组)和牛奶+自由采食犊牛料(Ⅲ组)3种饲喂方式对荷斯坦公犊牛生产小牛肉的影响效果。结果表明:经3个月肥育后,Ⅰ组、Ⅱ组和Ⅲ组荷斯坦公犊牛的体质量分别为64.55、69.15、81.10kg,日增质量分别为380、400、560g,胴体质量分别为34.10、36.49、44.56kg,屠宰率分别为55.91%、55.89%、56.77%.其中,Ⅲ组犊牛体质量、体高、体斜长、胸围均显著高于Ⅰ组(P<0.05),与Ⅱ组无显著差异(P>0.05);III组犊牛全期平均日增质量、胴体质量及肉骨比也均显著高于Ⅰ组和Ⅱ组(P<0.05).3组犊牛生产的小牛肉,肉质细嫩、柔软多汁、肉色呈浅红色,组间差异不显著,均属优质牛肉.说明牛奶+自由采食犊牛料的肥育方式可提高犊牛的生长速度和部分屠宰性能,是奶牛公犊牛较好的肥育方式.
- 张保云罗玉柱王继卿刘秀马小军杜晓华胡江
- 关键词：小牛肉肥育
- 甘肃高山细毛羊杂交一代生长模型及杂种优势分析被引量：21
- 2011年
- 为了研究甘肃高山细毛羊杂交一代的生长潜力并筛选理想的杂交组合,从而为甘肃高山细毛羊种质资源的合理利用提供理论依据。首次采用Gompertz模型和Logistic模型拟合了以特克塞尔(Texel)和白萨福克(WhiteSuffolk)为父本,以甘肃高山细毛羊为母本的杂交一代的早期生长过程。同时,比较分析了2杂交组合羔羊生长观测值和参数估计值,进而评价其杂种优势。结果表明,2种模型的拟合度(R2)均在0.99以上,拟合效果好,其中Gompertz模型拟合特甘细生长曲线效果较好,Logistic模型拟合白萨甘细生长曲线效果较好。特甘细公、母羔的拐点日龄分别为60.15和56.24d,拐点体重公羔高出母羔0.73kg;白萨甘细公、母羔的拐点日龄分别为78.20和72.08d,拐点体重公羔高出母羔1.27kg。30～180日龄均表现为特甘细公、母羔累积生长高于白萨甘细公、母羔(P<0.05)。同时模型参数中最大日增重、瞬时生长率、相对生长率、成熟体重等均为特甘细大于白萨甘细,而T10-90平均值特甘细小于白萨甘细,说明特甘细早期生长强于白萨甘细。由此可以得出特甘细杂交组合要优于白萨甘细杂交组合。
- 李少斌王继卿成述儒刘秀闫伟张保云罗玉柱
- 关键词：参数估计杂交组合
- 脂肪酸钙育肥小尾寒羊的效果被引量：7
- 2006年
- 试验选择5月龄健康的小尾寒羊母羔15只,按脂肪酸钙添加量分为3个组.第1组为对照组,饲喂基础日粮;2组和3组为试验组,每只每天在基础日粮中分别添加30 g和60 g的脂肪酸钙.结果表明:每只羔羊日粮中每天添加30 g和60 g脂肪酸钙,小尾寒羊日增重可分别提高25.40%(P>0.05)和47.44%(P<0.05),但脂肪酸钙对羊肉营养成分影响不显著.
- 孙振林刘哲曹丽宁张保云李志刚
- 关键词：小尾寒羊脂肪酸钙育肥
